シジミを使った人気メニュー5選(温かい,しょっぱい)

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  hiroyukinozoe

  トッピングにダイナミックに重ねられたレアチャーシュー3枚、大きな青梗菜、真ん中の刻みネギに黒胡椒がパラっとかかったシンプルながらいかにも美味そうな盛り付けにクギづけされます。 主役の身の詰まったしじみがいっぱい丼ぶりの底までスープに浸かっていて、しじみの旨味がこれでもかと口の中に溢れます。適度な油分の鶏ガラとしじみから出る旨味成分が上品でまろやかな味わいを醸し出し、まさに絶品スープそのものです。 #塩ラーメン #スープ #貝塩ラーメン

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  shinobu3

  今まであっさり塩しか食べた事が無かったのですが、こっさり味噌が思いのほか味噌汁っぽくなくて美味しかったです！ 油使いがいいのだと思いますが、850円という価格に関してはちょっと...と思う節がありますけどね(￣▽￣;) #ラーメン #味噌ラーメン #魚介ラーメン #シジミラーメン

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  akazawa_sugar

  ちょっと早めの昼ごはんに、元祖ラーメン横丁のこちらにお邪魔しました 疲れた胃に優しい… あ、優しい… シジミの出汁が優しくて、飲みだしたら止まりません #シジミラーメン #魚介ラーメン #ラーメン

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  inuikazuki

  夜の21時オープン、朝7時までしている心斎橋のラーメン屋。低カロリーのしじみ塩ラーメン。ギョーザトッピング(+100) #塩ラーメン #餃子

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  user_39424379

  スープは魚介ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はしじみチンゲン菜を使用。このお店は宗右衛門町にあるお店の2号店にあたり、難波千日前に9月4日にオープンしたお店です。しじみ・鰹・昆布からとったスープに適度の油分を加え、キレのある塩タレで引き締まった味わいで、しじみ風味豊かなさっぱりとした仕上がりになっています。しじみがたっぷりと入っています。飲んだ後の〆にもってこいの一杯です。

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  knt___o9o7o8

  #ラーメン#塩ラーメン#しじみ#しじみラーメン

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