エビを使った人気メニュー30選(温かい)(12ページ目)

熱々の鉄板の器に入ったグラタン。昔はスパゲッティグラタンのようだったけど、今は普通のマカロニ。プリっとした海老と玉葱入り。ホワイトソースやチーズも濃厚でとっても美味しい！

つけ汁は甘海老からとった出汁が効いた塩味 麺には煮干しやキノコフレークなどがかけられており、和えそばとしていただける仕様 麺は色白の細ストレート 若干、足が早いタイプですね 和えつけの麺としてはちょっと頼りないかも 麺に忍ばせてある昆布をよく混ぜると次第にトロみがついていきます 私的にはメニュー名からもっと煮干しが効いているのでは？という先入観でいただいてしまったので、和えそばとしてはちょっと物足りなさを感じてしまいました つけ汁の中にはチャーシュー 海老、昆布も入っていました 結構ボリューミーでお腹いっぱいになりました

ベビーリーフ、骨つきチキン、トマトソース、キノコフレークといったトッピング クリスマスカラーのカラーリング では、まずはスープから 甘エビの濃厚な出汁が効いています それでいて軽快な飲み口 中央には骨つきチキンが一本デーン トマトソースがかけられています 麺はやや平打ちのストレート 麺肌ツルツル パスタ的なアプローチの麺です チキンは食べごたえ充分な大きさ かけられたトマトソースはバジルが効いていてチキンにフィットしないわけありませんね スープは、キノコフレークやトマトソースが次第に溶け出して表情が次々に変わっていきます あっさり完食・完飲です

鱧のふんわりとした旨みに、松茸の風味、 海老に湯葉と広く楽しめます。

唐揚げは、カリカリというよりゴリゴリって感じで食べにくかった〜汗。その上衣ばっかり？私のだけ？ビールは美味いのになあ笑

大きなグラタン皿に、とろけるチーズがたっぷりかかったマカロニ。中には刻んだパプリカも入っています。焼きたて熱々で、食べ応えもしっかりでいいですね。

優しい優しいお味でした。

玉子がのってまして！更に！↵麺は太麺のみになったとの事(T . T)全粒粉が…無くなりました↵最近は水菜は高いのかしら？レタスがON！

クリーミーでおいしい

※閉店しました※ スープは海老の香りが漂っていたけれど、味は思ったよりも控えめでした。 トッピングは一通りのっていたけれど、ちょっと物足りなかったです。 ＃閉店

アッサリじんわりしたスープにエビが ほどよく効いていて、香りも良かったです。 チャーシューが大きくて食べ応えありました。 ＃塩ラーメン

１日20食限定の海老スープはトマトベースとは一味違った旨味。色々なスパイスの香りを楽しむことができます。うそくさくない自然な旨味が特徴的で、サラサラのスープがクセになるおいしさ。

スープはエビが適度に効いていて、エビの味わいの後に魚介がほわんっと感じられました。 特製トッピングはチャーシュー2種類・味玉・つくねで、それぞれ特徴的で美味しくいただきました。 ＃塩ラーメン

グラタンも大好きなんです。

味噌の濃度「中」、動物系濃度「低め」、スープの粘度はほぼゼロ。↵ 味噌は酸味のない、程よく甘みのあるものを使用していると思われる。↵ 塩分濃度はちょうどいい感じ。↵ 海老の風味がよく出ていますので、良質な桜海老ではないだろうか。↵ 麺は中太、歯に当たった瞬間と噛み切った時の食感の変化が少ないタイプに感じた。↵ 茹で加減（硬さ）がちょうどいい。↵ チャーシューは切り置きをバーナーで炙ったような感じで、ご覧のようにペライ△↵ もやしの食感はシニョシャキ(^_^;)で、まあまあ良、炒めてあるかそうでないかは↵ 気にしてなかったので分からないです。↵ レンゲが非常に使いづらい・・・ちょこっとづつしかスープが飲めないので、面倒になり↵ 途中でやめる。↵ やや輪郭がはっきりしないスープだと感じるが、味付けは万人向けにうまく調整され↵ ていると思う。

プリッとした海老がたっぷり！どちらのセットも丁度良いボリュームでした。

ホクホクで美味しい

海老は、質的には普通ですが大きめ5個入りなのがうれしい。塩味濃い目で胡椒がきいててスパイシー。麺は普通に細い中華麺。

懐かしいのとメニュー多いので迷いに迷って（笑）高校時代よく頼んでいたまたしても、炭水化物祭り。ダメねー

福岡3大うどんのひとつ、資さんうどん。えび天うどんが1番好いとるとぜ #うどん

スープの色が味噌と変わらないのが驚きです。早速一口、エビの香りが一気に口に広がります。魚介系というよりまさにエビ系といった感じですがやはりちょい強過ぎる感じがします。しおよりも味噌の方がこのスープは合うかな。

ごくあっさりとした、鶏ガラメインで野菜などを一緒に煮込んだスープ。塩味ではなく醤油味だったのがやや意外、塩加減は丁度良いですね。↵ 寸胴の中を覗けばわかることですが、基本スープにスープの素を使うようなお店でないのが人気の秘密でしょう。↵ 麺は特にこだわりがない感じの中華麺で、柔めの茹で加減。↵ 具はエビと野菜の醤油炒めで、牡蠣油も使っていたようです。エビは小ぶりながら7尾も入っている。野菜は白菜がメインで、長ネギ、シイタケ、ピーマン、ニラ。↵ 長ネギは長さ3.7センチほどの斜めブツ切り2~3本、シイタケは生でなく水で戻したものでおいしい、ニラは彩り程度の量、ピーマンは普通だけど、青臭さ・苦味が出てしまいラーメンとの相性が良くない素材だと思うね～↵ 炒め加減はさすが！というべきもので、各素材のおいしさが引き出されている。↵ 炒めた具にはほんの少しだけトロミがついている。

これぞ正しき《鍋焼うどん》ではないでしょうか。齢八十を超えてらっしゃると思われるお婆ちゃんが作る老舗の一杯。道民好みの鰹の出汁がしっかり効いた甘めの汁。うどんにその汁が染み込んでいて、歯を使わずとも溶けていきます。海老の天ぷら・玉子・ほうれん草・鶏肉・かまぼこ・たけのこと具だくさんなのも嬉しいですね。お店仕様の鍋焼うどんではありますが、やさしく家庭的な味わいで安心できます。

トマトの酸味がタヌキ心を刺激します

路地にある小さな店。サックサクのパイ包み焼きがメインのお店。ケーキも美味しいですよ。パイのいい匂いが店内に広がってます。店主のお人柄が好きです。市内一番人気のカフェ♪

スープは豚骨ベースの魚介味噌味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー水菜マンマ干しエビレモンを使用。このお店は蛍池にあった『うしっぽらァめん』跡地に、6月9日にプレオープンし、7月にグランドオープンする店です。豚骨からとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、爽やかなレモン風味をアクセントに、まろやかな味噌タレで甘みのある味わいで、海老の旨みがガツンと伝わるコクのある濃厚な仕上がっています。麺は『大麺』を使用し、しっかりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。小ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、甘辛く味付けされていてとても美味しく頂けます。

とても旨い　ラーメンなので　薬味は　あまり必要ないと思われるが　飽きた頃に　入れて食べるといいかも

野菜たっぷりで、塩味はしっかり効いています。スープが優しい味付けです。麺はもちもちでした。