東京都のノドグロ(温かい)を使ったメニューBEST6
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こちらは、東京都で食べられるノドグロを使ったメニューのランキングページです。
東京都では、6件のノドグロを使用したメニューが見つかりました。
6件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(2)
- m_utsubo
鍋の後、お店の方が雑炊を作ってくれます。〆までのどぐろをしっかり堪能できます。
- user_37921819
お出汁もよく出るお魚にので雑炊は絶品です。 #鍋
レビュー一覧(1)
- maako0512
一口食べた瞬間に感動!!!! のどくろのしゃぶしゃぶ初体験でしたが、焼き物や刺身よりもしゃぶしゃぶで頂いた方が美味しいとは!新発見です!美味でした!! #しゃぶしゃぶ
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- guruhi
脂ののった"のどぐろ"をかるーく、しゃぶしゃぶ #しゃぶしゃぶ
レビュー一覧(1)
- bokurarri
このスープ凄まじい これはヤガラ、のどぐろのパワーか?仄かな優しい甘みに、魚介の旨みがブワーっと口に広がりング ヤガラを食べたことがないので味を表現できなけど、心地よい癖が感じられた そして麺!これまた素晴らしい 池袋のBASSOドリルマン製の麺 ツルッツルの麺はホント喉越しが最高で、喉が喜びを挙げる。ウメー 大盛りにするべき麺でした 白い皮は河豚の皮みたい コラーゲン質で口の中で溶けました 色づいたまりみたいなのは生麩かな?モッチモチでうまうまでした
レビュー一覧(1)
- oto_shu
のどぐろを、そのアラから取ったダシでしゃぶしゃぶする。ダシの旨みをまとい、口の中でほろりと崩れる (2016年5月号掲載) #おとなの週末2016年5月号
レビュー一覧(3)
イシモチ、石鯛、のどぐろから採った出汁。 ポン酢とおろしは、綺麗に入った状態で出してくれます。中に入れる具材も登場。綺麗に盛り付けられたのどぐろ。野菜もたっぷりです。鍋が沸騰してきたところで、お店の方が作ってくれます。のどぐろをしゃぶしゃぶして、器に入れてくれました。出汁の旨さともあいまって、旨いノドグロを楽しめます。
わりとナメてたしゃぶしゃぶでしたが、お出汁もいいし、この火入れした後のトロッとしたテクスチャが実にエロティークで良い。
しゃぶしゃぶはレアで食感と旨味を楽しみます。 #しゃぶしゃぶ