ネギを使った人気メニュー30選(温かい)(16ページ目)

ニンニクが良い味を出してます!これは本当に美味しいスープですね！

刻みネギがたっぷり入った、出汁がしっかり効いた塩スープ。 中太のもちもちした麺が良く合っています。 柔らかく煮込まれた牛タンが2枚入っていて美味です。 増量されたキクラゲもいいですね。

スープ･･･むむ？･･･ありゃ薄いわ。いつもは膜が張るくらい濃いめに煮干が出てるんだけど。↵ カエシはスープと合っていて少な目のようです。↵ 麺は中太縮れ、自家製麺だそうで、街の中華料理屋では普通出てこないほどに良い麺です。1玉で150gだと思う。↵ 具は量の多い順に、ネギ、メンマ、脂身、ワカメ。↵ ネギは辛ネギで、よく言えば食感を楽しめる、悪く言えば出鱈目な切り方。↵ このスープと辛いネギは合わないっす。↵ メンマはシャクっとザリッとの中間くらいで、美味しいです。↵ チャーシューは入ってなくてその代りにチャーシューの脂身が2～3切れ、合わせて黒飴1個と同じくらいの量。↵ ワカメは彩り程度かな。

「コーンが邪魔」↵ チャーシューメンが850円なので、それにネギをトッピングしたものなら950円の値段をつけるはずですが、これはコーンをトッピングして無理やり？1000円にした感じ（笑↵ 醤油スープの味はまあ普通か、試しにニンニクを入れてみたところ、豚骨の風味が増幅されるような感じもなかったので、やはり鶏ガラメインと思われます。↵ 化調の嫌な感じも少なく、そこは好感が持てる。↵ 麺はご覧のとおりの太め、チープな感じはなくそこがこのラーメン全体の「格」を上げている印象。↵ 全体的には、550円以上600円未満のラーメン（にネギとチャーシューをトッピングしたもの）という印象で、微妙に割高感があります。↵ ネギは弱めに味を付けたもので、そのボリュームは70円分。↵ チャーシューはほとんど脂身がない部分で、適度な弾力があり普通においしいものでした。

予想以上にネギ多かった(^_^;)

なんとなくねぎの盛りが少なくなった感はありますが、いいんです！！シャキシャキの食感の味付きねぎ！！細切れのチャーシューも入ってます！！↵↵

麺は程よい硬さに茹でられているし、スープは水で薄めたような感じがほとんどないです。↵ 半固形の背脂がビッシリなのと、油ギッシュな割には味やや薄めなところは一緒。↵ 麺は酒井製麺のもので、モチっとコシあり。おいしかったです。↵ でもやっぱり、スープは少しだけ薄めた感がありました。

柔らかくとろけるような鴨肉。お肉のうまみがひきたつ薄味だけれどしっかりしたお出汁のおうどんです。鴨肉が好きな方には是非食べてほしい一品。

ギッシリネギが詰まった巾着には、中にショウガが仕込んである！ 煮ている時には他の具材に影響を与えないために。 そして口に運ばれた時、初めてショウガに出会うのだ。 驚きのネギ袋。

野菜の美味しさ素材そのものの美味しさが感じられる、ようしんらしい？料理です。

シンプルですが、どこか懐かしい味わいです。細麺で昔ながらの中華そば。

ねぎがほんとにたくさん入っていました。こってりしているけど深みがありおいしかったです。

たっぷりのネギがとんこつの濃ゆさをらすこしさっぱりにしてくれます。風邪引いた時に食べたい！

とんこつラーメンだけど、細麺じゃない… が、美味しいです！

ココの　ラーメンは　美味しくて　ボリュームが　あるので　大盛りを　頼んだら　大変な事に　なる

麺を　引きずり出して　食べても　食べても　減った感が無く　ねぎと　もやしを　ワシワシ　食いながらも　結構な　ボリュームがあり　しかも　旨いときたもんだ

ジャンルは塩豚骨になると思います。↵ 国産豚骨に丸鶏と手羽先を加えコトコト煮込んだというスープは、かすかに獣臭がありますがほとんど気にならない程度。↵ 少しとろっとした感じがあって濃厚、開店当初に食べたものとはまるで別物。↵ とてもおいしいです＾＾↵ 麺は太めツルリコシありのすぐれもの。↵ チャーシューはいい感じにソフト、味付けはスープより少し控えめ。↵ ネギはこれは、ラーショで出てくるものと似た感じの味付けで、スープと合ってるですね。

魚介の旨みだけがしっかりと味わえて，これは美味しいです！！！

鳥の旨味たっぷりのスープとピリ辛ネギが麺によくからみます。

香油ねぎ中華そばは、直前に熱した香味油を注いだねぎと、揚げたナルトが乗っているのが特徴です。濃口ということでしたが、意外とあっさりしていて、煮干を煮込んだ味がしっかり出ています。厳選素材と無添加の奥の深い厚みのある味わい、そして香味ネギがアクセントになっています。麺は北海道小麦１００パーセントを使用した自家製麺なのだそうです。

スープのジャンルとしては、魚介系＞動物系なので魚介豚骨になると思う。↵ 8割がた脂を取り去った、濃厚な豚魚スープと、あっさり清湯系スープをブレンドしたかのような感じ。↵ 素材の旨味がよく引き出されている印象、おいしいです。↵ 味付けはスープ濃度に合わせたものだと思いますが、塩分濃度は推定1.44％、この手のラーメンとしては標準的ですが、濃いめの味付けなのは間違いないところ。↵ 麺は太さ中中太、パツっとして、歯でスコンと切れる。↵ チャーシューは前述のとおり香ばしく焼かれていて、肉の旨味もしっかりと感じられる。↵ 味付けがかなり控えめなのは、スープとのバランスを考えたものでしょう。↵ 味玉はお湯（スープだったかも）で温められていました。↵ 味付けの濃さはスープとチャーシューの中間で、黄身トロ度、味の濃さともに絶妙。↵ メンマはぶっとくて、ザクザクとした感じがすごくいいです。

桑名の行列店です。まぜそばはゴロゴロした炙りチャーシューの香りがよく、くせになる味。

ねぎラーメン！ 背脂醤油ラーメンだけど、スープはとても飲みやすい！どこかラーショぽい！このラーメンにやっぱりネギね！シャキシャキのねぎと麺の相性が抜群！チャーシューは肉肉しくて良い感じ！ #ネギラーメン #ラーメン #激ウマ #ランチ #江東区グルメ

つうか青いドンブリ、馬鹿でかいレンゲ。↵ 元ラーショだったのがバレバレなんですど（瀑↵ 醤油ダレは本部から買っているのか似せているのかおそらく前者、ラーショの醤油ダレが33％、↵ あとはオリヂナルっぽい、醤油が主役の味。↵ 平べったくないラーショドンブリは珍しいかも？↵ やや脱線しましたが申し訳ないですが簡単に書くと、ラーショから破門されたような味でした。

東京でラージャンメン食べれるお店が珍しいので、いいですね！ また行きます。

すごいボリューム。ネギもたっぷり乗ったラーメン。半チャーハンって、、、半じゃなくて一人前じゃん！？けど、この心意気がうれしいよね。周りの人も量が多いなと口々に云ってます。

ここのネギの盛りがすごいんです！山盛りです！自分はこれにラー油を投入して食します。↵野菜類もボリューム満点です。トロホロなチャーシューも美味しいんです！↵麺は太麺。

チャーシューはフワリホロホロと、気をつけて食わないと汁に溶けてしまいそう。ネギは食感重視の切り方だろうと思う いい感じだ。動物系は鶏さんですかね、程良い濃度、あっさりでコク深い。無化調でここまでうまいのはすごいと思います。麺は細く茹で加減良好。スープがアツアツだったので煮えてしまったか、後半はダレ気味だった。

安定の旨さ♡ 味玉トッピング

ボリューム感は上品な感じですが、牡蠣のぷりぷり感とホワイトソースのクリーミーさが何とも言えない味わいでワインが進む一品です。