肉を使った人気メニュー30選(温かい)(19ページ目)

ブロック状で贅沢にも出される牛モモ肉のの込み。 じっくりと煮込まれておりほろっと崩れるほどの柔らかさです。

じくりと焼き上げられた牛ホホ肉を赤ワインをベースとしたソースでじっくりと煮込まれております。焼き目のある旨さとホロッと崩れ落ちるような柔らかい肉質がたまりません。

ちゃんとした石焼きビビンバで80元は安いです

ランチコースの1品です。 マッケローニのランチは、コースのみで、メニューもシェフのお任せになります。 こちらは、牛ホホ肉の赤ワイン煮込み。 お肉は柔らかく、弾力あり、ジューシーでおいしいです。 赤ワインの香りが効いているので、大人の味でもありますね。 ソースを絡めながらお肉を頂くとなんとも贅沢な気分になります。

ナスがドリアとマッチして美味しかったです♪

薬膳の独特な香りや味が体にしみわたりました。

カレールー？カレー出汁？に隠れたうどん麺は細めでしこしこしていて、とっても美味しいです。私はとにかく大変なカレー好きなのですが、こちらのカレーうどんはクセになります。それから、こちらのお店はうどん店でありながら、週末の夜はライブハウスになるそうです。とってもユニークなお店です。

フォークを入れればホロッと崩れるほどの柔らかさ。 牛ホホ肉の肉肉しい味わいを堪能していけます。

船橋に煮干しスープの人気店が2軒あるのですが、同じくらいにうまいと思いますね。↵ ニボは濃すぎず薄くなくイイカンジに出てて、いい香り。↵ 数字に表すと同じくらになりますが、チャーシューが比較にならぬくらいうまいので、3軒並んでたらこちらで食べるかも、マジで。↵ 味付けは濃いめです・・・自分的には、味薄めですと、ニボの旨味ばかりを強く感じてしまうので、このくらい濃いほうが好き。↵ （推定塩分濃度1.5～1.6％）ネット情報によると麺は草村商店のものらしい。↵ この麺は他のお店で何度か食べたことがありますが、悪くはないんですがあまりコシがない感じ（例外有り）で、良いとも思わない。↵ 特筆すべきチャーシュー。↵ 脂身が50％かそれ以上なんですが、とろっとろで甘い、うまい。↵ 大勝軒っぽいラーメンですが、チャーシューがおいしくない永福系の弱点を、作り手は知り抜いている感じ。

徳島ラーメンです。生卵は＋50円です。甘味がなんとも言えず美味しい。

お肉の風味と味わいが香りホクホクのポテトの食感は野菜の甘みと共にとてもコクのあるポテトに仕上がっています！

その麺は開化楼の中細麺らしいが…こちらも舌触りがツルツルしすぎて 何か合わんっ

美味しい味のスープと、 好みの細さで好みの茹で加減の麺でした。 丼に花を咲かせたような叉焼の盛り付けが 食欲をそそりました。 #ラーメン #中華そば #肉ラーメン

生姜多めで！ 味がちょうどいい濃さで美味しかった！生姜は多くてもいけますー！ #肉うどん

スープは好みだったけれど、肉の味付けが結構甘め… しかし、量が多くて普通盛りでも、かなりお腹いっぱい

伊勢うどんにカレーをかけたうどんでした。 これはこれで伊勢うどんの進化形だと思います。 #うどん #カレーうどん

うどんは私の基準で細めのうどんでした。ちとざるうどんの盛り付けが残念でしたが、普通に美味しく食べれるうどんでした。ざるうどんの盛り付けは重要で、讃岐うどんならではの綺麗な盛り付けは食欲を増させます。肉汁には充分に思える豚肉と長ねぎが入っていましたが、私的にはもう少し味が濃い方が好みでした。豚肉はちと煮込み過ぎと言うかバサバサというか…長ねぎは好きな野菜ですが、そばではないので要らないような気がしました。肉汁つけうどんにはご飯と温玉が付くようです。ご飯は美味しく炊けていました。画像にはとり天も載っています。むね肉のとり天で、美味しく揚がっていました。 #つけ麺

寒い時期の鍋は格別。されど暑い時期の鍋は元気をくれる。お野菜の上に霜降りのお肉が乗っています。グツグツ煮込まれていくお野菜を肉に巻いて食べてあげたら何ともヘルシーではありませんか。お肉が柔らかい状態。レア気味で食べて欲しいです。唐がらしがパラパラ乗っていていいアクセントです。

甘辛いツユでふっくらと炊き上げられたキツネ は出汁をいっぱい吸ってめっちゃ美味しいです！お肉はキツネより甘さ控えめな味付けでどちらも関西人好みです。麺はコシがありだし汁も本当に丁寧に作られてて美味しい！ メニューも豊富で意外な組み合わせも多く楽しめますよ。

鹿児島産の豚と温玉がスープの中に入ってます。 もちもち食感の麺をスープに入れて、うどんですが、つけ麺みたいにして食べます。 ごはんも付いていて、ボリュームあります。

もちろん野菜はましましで野菜はましましですが、なーんかイマイチ盛り上がりにかけます。店頭にあった写真より少なめなのでもしかして頼み方を間違えたのでしょうか？(その理由は後で)↵いや、これでも普通のラーメンよりかは遥かに大盛りではあるのですが。スープがこぼれてもいいように受け皿付き。このまま冷めるとスープに膜が張りそうです。すんごい脂！だがそうでなくてはジャンキーではないですよね。いただきます。上肉ラーメンというのは、チャーシューの代わりに愛知県産のロース肉をラーメンにトッピングしていたようです。確かに焼肉屋で食べるあの風味に似ていました。↵ 岩石のようなチャーシューよりかは少しお上品なラーメンですね。美味しかったです。麺は少しだけコシが残っています。ちょっと粉っぽい食感です。麺がスープによく絡んでとても美味しかったです。最後にメニューをチェックしようと券売機を調べてみるとなんと麺ましのメニューが右下に！↵実はこの全部のせ上肉ラーメン、麺が普通の量。大盛りにするには麺ましを頼まなければいけませんでした。そりゃあちょっとイマイチだったわけだ。ラーメンとラーメン大では麺が大盛りかの違いだそうで、今回頼もうとしたのは大盛りのその上の「特盛」。特盛りは「大」＋「麺まし」もしくは「並」＋「麺まし」×2を注文するのだそうでううむ、ちゃんと見ればよかった。

コクはあれどしつこくない。少し甘め醤油スープがたまらんねぇ！うん、やっぱやまきょうさんうまいわ。

まずは前菜からと出てきたのは！エルメスの箱をモチーフにしたとしたおしゃれな玉手箱登場に女性陣が沸きます！開けてみると3段積みの前菜セット！上段から～カルパッチョミスト　スモークナッツのセルまずはの鮭を筆頭にカルパッチョで挨拶代わり！ナッツのアクセントがいい！２段目は秋テリーヌこちらにも鮭！！３段目はイクラを乗せたズワイ蟹のプティボーイクラの濃厚さとバジルソースの風味、そして甲殻類の旨味が相まって・・・たまらん！バゲット何枚もいけちゃうな～温菜に秋鯖のオーブン焼き香草風味秋鯖なので脂のノリはめちゃあるわけではありませんが、旨味の強い鯖。そこにアクセントとなるペースト。酸味が強いけど塩気もあって～梅ってのは分かったけど合わさってるのが出てこない！聞くと梅肉とドライトマト！！これはなかなかない組み合わせ！！酸味の掛けあわせでもコクがあって～青魚特有の旨味をぐっと引き出していました。続いては鍋！石狩鍋クラシッコと甘鯛と魚介のナージュの２択でしたが、聞いたことのないナージュに。魚介の旨味がしっかり染みでたクリームベースの鍋。これは間違いない！！黄色く見えるのはサフランを加えてあります。この組み合わせもおもしろい。そしてメイン！シャロレー牛のグリル　赤ワインとポルチーニ茸のソースシャロレー牛とは・・・フランス、ブルゴーニュ南部の牛で脂身の少ないお肉。だけど、肉質のキメが細かくて～噛みしめると旨味がジュワッとあふれる美味しいお肉でした。締めの鮭殻荘のパエリアこれまた魚介の旨味たっぷり～それを全て吸収したお米がうまい！まるごとの海老の頭を吸ってミソまで堪能。いくらも乗ってて～～これが魚介の旨さを全て吸ったお米とベストマッチ！デザートに温かい林檎のストゥーデル　バニラアイス添え時間を見計らって焼き上げられたパイ生地はサクサク。甘いものもしっかりと、手を抜かないのはいいですね。中があったか～。バニラアイスとの温冷のコントラストがたまりません。

肉汁麺レベルMAX。 ニンニク醤油ダレで味付けされた片栗粉の衣を纏った豚バラ肉がとっても濃い味で白米との相性も抜群。 肉をある程度食べきった後には３００グラムある麺。 モチモチの極太麺なので食べ応えも十分なのですが、二郎系と比べ野菜の割合が圧倒的に少ないのでどこから食べてもヘビィな一杯です。

広島の魅力を一度に味わえる、牡蠣入りの広島焼きです！お好みでマヨネーズか辛子マヨネーズが選べます。広島の街にお好み焼きを流行らせたというお店の特製ソースは絶品です！

ほうれん草、かぼちゃ、トマトが入ったミートドリアは、チーズがとっても香ばしい。焼かれたトマトもホクホクで、ドリアとの相性抜群。そしてこの野菜ミートドリア、具が大きい。おかげで食べていて満足感もある。ミートソースは優しい味付けで、子供も好きな味。