金沢市の味噌(ガッツリ)を使ったメニューBEST30
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こちらは、金沢市で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
金沢市では、62件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
62件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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sayapapa胡麻の香りの味噌ラーメン。見た目よりあっさり(^ ^)
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sayapapa濃くは無いがコクがあるスープに太麺が合います^ ^
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user_89337703スープは意外とサラッとしている印象↵しかし、口に含むと味噌の旨味がバシーンときて、スーっと爽やかに通りすぎていく↵本当に不思議で何度もスープを口に入れ↵旨い味噌~ ➡ サラサラっと爽やか?Σ(=°ω°=;ノ)ノ↵でも、限定(ノω・、)↵そして、このラーメンには不思議がいっぱい↵まずはコレ、鳥皮せんべい?↵で、ふわふわしたのは鰹節。それにレモン、かいわれ大根↵豚チャーシューではなく、鶏肉のロースト?塩コショウがシッカリ効いていて、アクセント、存在がバッチリ(°∀°)b
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user_89337703サラサラとしていて、味噌ラーメンっぽくない(^^;↵そして豚骨と書いてあるが、妙にマイルドで魚介の風味が強かったりする↵そして、味噌の主張がない(^ω^;)↵なんだか不完全燃焼(´・ω・`)







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数十種類の辛味噌を1か月以上熟成させたお味噌で作るスープは、チョイ辛の中にも甘味があり美味しい! チャーシューではなく豚バラ肉がたっぷりで食べ応えもありますよo(^▽^)o