台東区の味噌を使ったメニューBEST30(5ページ目)

どーん！史上最強の首の寝違えをしてる中、このボリュームはミスったかも。と思いつつ、、濃い目の味噌が食欲を増進。野菜はゆで。ゆでの方が好き！#ラーメン

えっ！ 予想していなかったサプライズなビジュアルです 丼を覆うようにワンタンの皮で作られた容器が載せられています その中に、パプリカ、さつまいも、紫かぶといった冬野菜や鶏肉に蟹味噌 アンチョビソースがかけられています フランス産バターも添えられていました、まずはスープか、 これはこれで十分に美味しい味噌ラーメンスープです もやし、にら、キャベツ、玉ねぎ、挽肉といった具材が入っています 平打ち中太麺はツルツル、モチモチ 結構な麺量があります やがて、ワンタンの皮がスープによって、やわらかくなり、チュルチュル食感のワンタンに変化していきました また、蟹味噌 アンチョビソースや唐辛子をまぶしたフランス産バターなどがスープに溶けだしました これは面白いアイデアですね

やみつき！

おつまみにぴったり

こちらのお店の得意料理。 トロントロンにキャベツが煮込まれていて、 優しい美味しさです。

#上野御徒町 #ランチ #ガチめし #韓国料理 #スンドゥブ

#サイドメニュー

北極より辛いとの店側のアナウンスだけど、つけ麺なのでその様には感じない。やはり辛さを満喫できるのはラーメンではないだろうか？

#ランチ #推しグルメ #定食 #サラ活 #ガチめし #中華料理 #御徒町キャベツが甘くてタレと絡んで絶妙な味。豚肉の適度な脂がボリューム感あり

ランチセットでいただきました。ほうれんそうのタリオリーニがもっちりしておいしかった。アンチョビの塩気もちょうどよいです。

味噌にこくがあって美味しい

味噌に出汁を含ませてきゅうりと和えたもの。これなかなかの美味。きゅうり好きだからですかね。でもきゅうりくささというか瓜独特の後にひく味がなかったのは更によかったかも。

炒め野菜をスープと共に麺に後乗せした札幌スタイル。 メニューの通りほんのりとしたカレー“風味”で野菜もたっぷりいただけます！ #カレー #ラーメン #カレーラーメン #味噌ラーメン #味噌カレー

キャベツ http://www.m0710.info/

ビールにぴったり

お昼からもつ鍋が食べれて嬉しい。 スープは味噌、醤油、塩と選べる。 味噌は辛くなく濃厚で美味しい。 モツはマルチョウとハツが入っていてぷりぷりさがたまらない。

赤味噌が使ってるのですが、この赤味噌がとにかくおいしいです。この味噌をご飯と一緒に食べると箸が止まりません。なすもみずみずしくて、出来立てで出てくるので本当においしいです。

柔らかいキャベツに肉味噌をつけていただきます。生のキャベツでこういうおつまみはよく見るけれど、茹でてしまうというのはいいアイデアだなぁと思いました。

ちくわぶの味噌おでん2本百円は、甘じょっぱくて美味しくて癖になる味♪

旨辛味噌にバタートッピング辛さは本辛か半辛が選べます。 #ラーメン

浅草といったらここ。昔ながらの味。だけど、口の中でとろけるロールキャベツ。

大きめにカットされたキャベツに胡麻油ベースの塩ダレと花鰹が掛かっています。 胡麻油の味と香りが強いですね。 これは良い箸休めになります。 #キャベツ #ランチ #サラダ

辛めの味噌

牛すじの煮込みが絡んだような旨味たっぷりパスタ #ランチ #牛すじ煮込み #温泉卵

#つまみ

長時間煮込んだロールキャベツはとても柔らかく、噛む力がいりません。きれいにソースをかけていて、見た目も楽しめます。

味噌ラーメンってラーメンってよりチャンポンだと思ってます。 #ラーメン #上野 #味噌ラーメン

#味噌ラーメン #ラーメン#北海道ラーメン #麺#東京#上野

#蔵前#ランチ#パスタ#ペペロンチーノ

「ほほーっ」と思わず一言を漏らしてしまいました では、まずはつけ汁から 味見をしてみます とてもなめらかでマイルドな仕様 濃度はまずまず 塩分はちょうどいい感じです ベイクドトマト、小松菜、辛ネギ、排骨といったトッピング五香粉でしょうかカレーの風味が食欲を唆る排骨は結構分厚いカット 食べごたえがありそうです 中細平打ち緩いちぢれの入った麺とつけ汁との相性はなかなか ベイクドトマトの旨みと甘み、辛ネギの辛さなど、味が刻々と変わります つけ汁の温度が下がってきますと味噌の香りと風合いをより感じられるようになっていきます あっという間に麺がなくなってしまいました↵