台東区の鶏を使ったメニューBEST30(3ページ目)

ジューシーで美味しい

ビールに最適

少し酸味があってツルツルと食べられる。チャーシューは少しかため。具沢山。 #ラーメン #チャーシュー #ネギ

#立ち食いそば

プラス 山賊焼¥500円

見た目は“またおま系”の濃厚豚骨魚介系チックなつけダレです 鶏由来の結構な粘度と濃度 若干塩分高め しっかり貝を感じます 中太平打ちの麺とつけダレの相性はなかなか つけダレの中にはアサリが沢山潜んでいました チャーシューもinされていました 麺と具を食べ終えて、スープ割をお願いしました 葱を追加してくださって、唐辛子がふられての提供です じんわり系のスープ割でした 完食・完飲です

台湾式鶏唐揚げ。 五香粉がかかっているので好き嫌い分かれます、私は美味しかった 鶏胸肉を薄く叩いて揚げてある かなりボリューム有り 仲見世通りは食べ歩き禁止なので要注意 #ザーチーパイ#炸鶏排#唐揚げ#テイクアウト#テイクアウト専門#鶏唐揚げ

サクサク台湾の唐揚げは食べ歩きにちょうどいい感じ。 #揚げ物

#唐揚げ #浅草 #食べ歩き #中国料理 #グルメ #映えグルメ #インスタ映え #パイ #東京

こんザンギ！会議が終わって、立ち寄ったのが…酒場 トリビアンです。浅草橋駅から徒歩数分のところにあります。以前の店舗名は芸人酒場 家酔道（かよいみち）でしたが、開業1周年で改名したようです。夜営業が17時からなのですが、10分早く着いちゃって…外観の写真カメラを撮っていたら、店を開けに来た店長のウエディ新剛さんと久々の再会をしたのでした。まずは、酒オール200円という七夕イベントが7月8日まで行われているので、ビール生ビールを頼んじゃいました。ビールが苦手なのに、36℃もあった東京の暑さがそうさせちゃったようです(笑)事前に行くよ！といっていたので、ザンギを頼もうとしたのですが、メニューから選ぶのではなくお任せでザンギを出してもらうことに…まずは美桜鶏の塩ザンギが登場！美桜鶏ですよ！美桜鶏！みおうとりと読みます。付けられているのはゆず胡椒、わさび、ケチャップ(？)ですね。塩ザンギならではのさっぱり感がある中で、むね肉なのにジューシーなんです。ゆず胡椒がスゴく合う！これは美味い！わさびも良かったですよ #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

最後に出していただいたのは、美桜鶏の豆板醤ザンギ。塩ザンギをベースに豆板醤を揉み込んだそうです。むね肉ならではの肉質の歯応えを感じるならコレかなぁ。そのままでも美味しいですが、タルタルソースとの相性も良かったですよ。店長は僕を見ながら、ザンギの専門家に出すのって緊張する！って言ってたけど、なんのなんの美味しいですよ。表メニューには書かれていませんが、鶏ピン唐の派生版として、リクエストがあれば出していただけるようです（600円）。ふーみんのザンギブログを見ました！が合い言葉です。ごちそうさまでした！ #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

どこか懐かしい味。 #チャーシュー丼 #七味に合う一皿

梅味で、柔らかいです。

＃焼肉

鶏つけ麺（中盛）戴きました。 麺は平打中細ウェーブのエッジに尖りがある梅ヶ枝製麵製で、気持ち以上に硬茹でされた黄色っぽくない薄灰色のまるで２～３割の蕎麦粉しか使っていない日本蕎麦の様な風味のする一風変わった平打麺が喉元をしなやかに流れて喉ごしは楽しめる麺です（麺量：茹で前２７０ｇで腹７.５分目といったところで、並盛１８０ｇから大盛３６０ｇ迄同一価格です）。 つけ汁は酸味と辛味とオイリー感が無い粘度アリなハラル認証（簡単に言うと、豚とアルコールを除いた物）を受けた鶏を濃厚に焚き上げた鶏白湯醤油味で、無化調なのでしょうか？濃厚の中に全くもって舌が痺れる尖りが無く鶏由来の旨味が凝縮されたつけ汁に仕上がっています。 具はメンマは無く、シーチキンの様に細かくほぐされた鶏肉とＷ葱（白髪葱・青葱）がつけ汁に軽く入れられ、カットレモンと糸唐辛子が麺の上に飾られているだけで価格から考えると具は乏しいです。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、オイリー感の無いつけ汁が平打麺に満遍なく絡み汁跳ねに注意しながらズルズルっと青葱と共に啜れました。 柚子皮も２片ほど発見しましたが、鶏の濃厚さに負けて裏方に回った感じでした。 スープ割はブーメラン方式に黄色い鶏油が浮く鶏スープが注がれ更にＷ葱も補充され、プラスチック製の赤茶色した蓮華でハラルを感じながら戴きました。 お店の券売機にはラーメン（醤油・塩）・つけ麵・まぜそばの他に唐揚げや牛丼もありましたが、豚に通じる料理とビールなどのアルコールは当然の如くありませんでした。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8975999.html

いつもおいしい安定のお店。暑くてもぺろりと食べれるランチです★

ジューシーでした‼

ランチセットにはサラダ、ドリンク付き。ランチドリンクはコーヒー、紅茶、ジュース、ワインが飲み放題。 グルテンフリーのそばパスタはもちもちして美味しい。

二種類のチャーシュー、メンマ、クレソン、海苔といったトッピング しかしながら、目をひくのは存在感たっぷりの麺 浅草開化楼特注の黒全粒粉平打ち麺 普段はスープからいきますが、この麺を啜りたい衝動に駆られました 凄いですね これは初体験の麺です 食感も香りも唯一無二の麺です ワクワクしながら啜りました 改めてスープをいただきます 若干塩分高めのシャープな仕様 先日、塩ダレを見直してリニューアルされたとのこと 想像していたものとは少し違っていましたが、なるほどと思いました トッピングもなかなかでした 気がつけばあっという間に完食・完飲です

手もみ麺がいいですね。 #ラーメン #醤油ラーメン

#蒸し鶏 #鶏肉蒸し #鶏蒸し #東京 #ディナー #名店 #酒場 #韓国料理#浅草

ランチの焼鳥丼です。ねぎま、ささみわさび、うずら卵、つくねと4本乗って色々な味を楽しめます。鶏肉の味が濃くて、かみ締めるほどに深い味が出てくるのが美味。

本格パエリア、一人でも食べれます。便利！

乳化具合と麺のモチモチ感は絶妙。全体的に味と香りが強めで舌が疲れるので、もう少し柔らかいと嬉しい。 #パスタ #ペペロンチーノ

ドーン！とでっかい！にわとり＆うずらのジャンボ串カツ！ ジューシーな鶏肉とうずらのたまごをサンドして、こだわりのラードを使用し高温でカラッと揚げました。 串屋横丁らしいジャンボサイズ、熱々のうちにお召し上がりください。#串焼#ジャンポ串

お店おすすめの鶏モツです！ いい香りをだしています #町中華 #鶏肉 #もつ煮

鶏のあっさりに豚のコクがあるからあっさり塩スープよりクセになるうまさ。 #ラーメン

濃厚な卵のコクが広がる美味しいブリュレでした！

#つけ麺 #鶏つけ麺 #限定メニュー #限定 #初夏グルメ #東京 #御徒町 #仲御徒町

鶏天が絶品‼

丸鶏揚げ　（１羽分）↵三日三晩紹興酒に浸け込んだ酔っ払い鶏を、外側はパリッパリッ、中はジューシーに丸揚げ。↵半身の注文もできます。私たちは4人だったので、このサイズでジャスト。↵中まで紹興酒の旨味とタレが浸み込み、味がしっかりついています。↵骨までやわらかく、小さい骨ならバリバリ食べられるほど。これもリピ確実↵花椒と辛いタレが添えられますが、花椒が素晴らしく美味！