台東区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(19ページ目)

予想していたよりも上手かったぞ。期待せずに入ったからだろうか・・・。変な臭みや癖もなく、油もあいまって麺が口へ進みました。

マイルドなとんこつスープとこりこりのきくらげが王道の九州とんこつラーメンです。高菜、揚げにんにく、紅しょうがなどお好みで味をアレンジできるので一食でいろいろな味を楽しめます。替え玉は必須です。

おそば屋さんですが、うどんメニューもあります。もちろん、手打ち。うどんも去ることながら、鴨肉を一手間かけた鴨つくねがおいしいです。しかも、つくねが5～6個も入っていて大サービス。食べたー！って気になれました。

お箸ではしっかりつかめますが、口に入れるととろんととろける牛すじ。関東のおでんには珍しいメニューですが、柔らかくておいしいです。白髪ネギもたっぷり添えられていて、立派な一品です。

ネットでまぜそばがある事を知り来店したが無いとの事… なので看板メニューのこちらを。 (因みにこの日つけ麺も完売ぽかった。) 野菜が山盛り。生姜と豚骨が効いた熱々のスープ。角切りの鶏肉がゴロゴロ。 これにして正解かも。(負け惜しみじゃなくて)

二郎インスパイアとは少し違う。 醤油のカエシがやや効きすぎ感あるラーメン。

おぉ。美しい　彩りを考えられた脇役達がこれまた素晴らしいですね　綺麗な飴色の醤油にきらめくニボがこれまたいい感じ　これぞ万人受けされるであろうバランスに思わず感心してしまう　麺はパツパツ歯切れの良さは嬉しい方の期待通り　そしてこのチャーシューですよ　低温調理が珍しく無くなった今でも驚きの美味さ　ペロリとたいらげて店を後にしました

ふぐのしｋっかりとした身の旨みを存分に楽しめます。 出汁の効いた旨みも絶品です。

本格的！

スパイスがきいていておいしかった

だしがきいていておいしい

一緒に行った同僚がオーダーしたクレイジーな12辛。麺ともやしをレンゲに1本ずつ貰い食べて、舌の耐性が軽く終わりました。 #ラーメン

昔ながらのアッサリ醤油味で、チャーシューは柔らかく、美味しくいただきました。 ＃醤油ラーメン

炒め野菜をスープと共に麺に後乗せした札幌スタイル。 メニューの通りほんのりとしたカレー“風味”で野菜もたっぷりいただけます！ #カレー #ラーメン #カレーラーメン #味噌ラーメン #味噌カレー

ちょっと塩分が多かったです。麺は細めのストレートでまあまあ美味しかったです。

素晴らしい焼き色！マカロニ、玉葱、マッシュルーム、海老がたっぷり入ってます。ほんのり黄色いホワイトソースに分厚いチーズ。海老の風味が加わり、かなり濃厚なグラタンでした。

中本にしてはあまり辛くないとの事で辛さ5倍。風邪が治らないのでネギ増し。ドロっとしたゴマの効いたスープ。しかし食べ進めるといつもの中本…でも北極より食べ易かったかなぁ。

醤油にこだわりがあるらしく、スープが好き。ゴクゴク飲める。 江戸菜(小松菜の一種)と言う野菜を使用してる。これがまた合う。 本当は「浅草カリー麺」狙いだったけど、13時からの提供との事でこちらに… しかし正解だった。

麺大盛無料の店って大盛の割には少ない感じがするところもあるが、 こちらはまあまあのヴォリューム。 平打ち麺に鶏の濃厚スープが絡み美味しい。

特製醤油ラーメンを食べてきました～ スッキリとした味わいで美味しく食べれます♡

スープは濃すぎず薄すぎずちょうど良いです。麺は平打のタンメンによく使われる麺。キャベツはシャキシャキしていて炒め加減は絶妙だと思います。↵ただ、1時間も並んて食べるほどのものではないと思います。

背脂ゴロゴロな感じ。 背脂の甘さと強めカエシ 極旨だった…

やや甘めの味わい。とろりは芝麻醤由来と思われるけど、ゴマ感だけが突出しているわけではない。

二種類のチャーシュー、メンマ、クレソン、海苔といったトッピング しかしながら、目をひくのは存在感たっぷりの麺 浅草開化楼特注の黒全粒粉平打ち麺 普段はスープからいきますが、この麺を啜りたい衝動に駆られました 凄いですね これは初体験の麺です 食感も香りも唯一無二の麺です ワクワクしながら啜りました 改めてスープをいただきます 若干塩分高めのシャープな仕様 先日、塩ダレを見直してリニューアルされたとのこと 想像していたものとは少し違っていましたが、なるほどと思いました トッピングもなかなかでした 気がつけばあっという間に完食・完飲です

スープはまさに海老 それがとんこつと相まって素晴らしいしつこさはありません トッピングにも桜えび？がのってて、まさに海老づくしです

トンコツの風味を感じたあと、じんわりと醤油のかえしが脂感のあるベースのスープになじんできて、ラーメンスープのうま味が伝わってきます。醤油独特の風味や塩味だけが際立ったものではなくトンコツのスープにうまく馴染もうとするかえしの味わいがうまく馴染んでいます。本当にぎりぎりですがそのかえしの強さはここが最高に美味しいというポイントでとどまっていること。そしてこのスープにはえるかえしの醤油を基調としたうま味たっぷりの味わいがグンを全体の味を押し上げています。トンコツスープとその脂感とかえしのバランスがとてもいいスープだと思います。最近食べた家系の中で一番美味しいかも。。。そして麺硬めでたのんでこの程度なら硬めでもいいかも。コシも結構あって歯ごたえはまずまずです。スープにもバッチリからんでその一体感はなかなかのものです。

赤い色付きのスープをベースのスープにじっくり混ぜ合わせてからいざ実食。こはベースが豚骨クリーミー系の味が前面に出すお店でそのベースの味わいが今回はうま味としてしっかり伝わってきます。その後にパンチの効いた辛味がじわっとそのスープに馴染んできます。辛味一辺倒ではなく辛味がゆっくりフェードアウトしてゆくにつれてベースのうま味がゆっくりとオーバーラップしてきて後味として口の中にうま味を堆積してゆくようです。辛さとうま味の交互の味わいがとても美味しい辛味スープとして伝わってきます。辛さだけでは味が構成されないという良いお手本のスープじゃないでしょうか？ほぼストレートの太麺に近い感じの太さの麺。適度の硬さがあってコシはバッチリあります。スープにもよく絡んで辛味がじんわりわってくるのがいいですね。咀嚼のスピードに並走する麺とスープのバランスがいいとおもいます。

東池袋大勝軒系列のお店。麺量は中盛でもそこそこヴォリュームがあり、チューシューは分厚いロース肉が使用されている。まさに「大勝軒」って感じ。

そば屋さん独特のスープが美味しくてその中にカレーがピリリと味を深めています、見た目はお子様カレーのような色ですが、なんのなんの。辛さが結構たっていてカレーの味を結構前面に押し出してはいます。ただ、飲み進むとベースのスープの味がちょっと弱いのかカレース少し勝ってきてしまって、うま味とコクが少し弱くなってくるよう。もうちょっとかえしにコクがあってもいいような気がします。ただしこれは好み。この店の味がこれならひとそれぞれですね。決して美味しくないわけではありません。うどんは柔らかくコシはありません。スーパーにでも売っているような一般的なうどん。ベチャーっとした噛みごたえがカレーとうどんの味をうまく融合させます。