世田谷区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(2ページ目)

動物系の清湯をベースに、節や煮干しの風味がはっきりと出ているスープは、醤油の深い旨みと香りがかなり良い感じ。 ザクッとした歯応えの細ストレート麺は、啜り心地が軽やかで、しっかりスープを持ち上げてくる。 低温調理のチャーシューは、噛み応えあり。美味しいけど、もう少し薄くして2枚にして欲しいかな。 メンマは、小ぶりでコリッとしているけど柔らかめ。これはかなり好みです。 派手さは無いけど、毎日でも食べたくなる一杯。

スープをレンゲでそっとすくい上げ先ずは一口味わう。うう・・・旨い。とてもキッパリとした醤油のカエシがあり、風味がとても凛としているところは、頭の中では透明感と変換される。そして二口三口と立て続けにすすり、段々と私もエンジンがかかってくるのですが、ゆったりとした甘みは鶏ガラの旨味と思いを馳せます。鶏ガラベースと思ってたところ、やはり魚介系の下地がしっかりあるのを再認識いたしました。節系と昆布のエキスと思わせながらも、苦味排除の煮干系も忍んでいるかもしれませんね。加えて温度感が素晴らしい！。熱々すぎては香りが飛ぶ。ヌルいのは持ってのほか。醤油感覚が全体的にキープしつつも、熱々なのが食べ応えに通じます。特に気になったのは、スープを飲み干した後に残る、醤油系のほのかな酸味。酸っぱいと言っておらず、酸味を思わせるような醤油の残像。それが、熱々の中にくっきりと足跡を残すから、実に秀逸。これで、６５０円なのだから恐るべし。

辛さの調整可！ライスも白米と玄米から選べます。 #カレー #スープカレー #玄米

2016/8/25

蕎麦がきの半分はモンゴル塩で食べました。 #そばがき

煮干しが効いたスープが麺によく絡んでとっても美味しい♡並んだ甲斐がありました！！

G系の草分け的ラーメン店。 最高です！

お野菜もついてこの価格はおトク。 ラムとマトン。お肉も柔らかくてお一人様ジンギスカンもよいお店です。

一風堂は安定感ありますね。 #ラーメン #豚骨ラーメン

柚子が効いた和風ラーメン✨ スープに使われる鶏油を「淡麗」「まろ味」から選べます。水菜が入ってたり、疲れていても食べたくなるラーメンです。 チャーシューは目の前で炙られてから！お焦げも美味しい(๑´ㅂ`๑)♪

富山産ほたるいかをしゃぶしゃぶで。生で刺身として食べても、しゃぶしゃぶしても。 #しゃぶしゃぶ

モチっとやさしい #蕎麦 #そばがき

鮎ラーメン 出汁も麺もトッピングも、焼きおにぎりも、どれも美味かった。これはまた来るな。

春菊の苦味とえごまのプチプチ感がたまらなく美味しいお鍋。お肉のエキスたっぷりでこくがあるスープは意外と辛すぎずに飲み干せてしまうレベル。お肉もホロホロで美味しいです♡

ホルモンが柔らかくて、口に残らず溶けてしまいます。チャンジャも辛すぎず、良い食感で、でも、しっかり汗はかいたので、デトックスされるメニューです。

二子玉川には年に一度しか来ないので、後輩オススメのお店に寄ってみることに。 ランチなので鮎ラーメンは注文できなかったものの、これは美味い！しょうがの優しい味に、やや縮れた麺がマッチ。レンコンとゴボウのチップスが香ばしさをプラスしてくれます。炙りチャーシューも香りと肉肉しさを感じられ、これは夜に来てメインの鮎ラーメンを食べなければ！と感じさせてくれました。年に二度目の二子玉川、計画しなければ。。 #生姜そば #そば #ラーメン

なんとも本格的なスンドゥプ。 味付けよし。 豆腐もよし。 ホルモンよし。 三方よし。

なかなか惹かれるビジュアルです ミンチの味つけは絶妙 中細ストレート麺との相性もなかなか 辛さはほどほど 申し分のない旨み どんどん麺がなくなっていきます ここで「〆のご飯」が配膳されました ミンチやスープを投入 いや、これ旨い ミンチと煮干しにご飯に盛りつけられた薬味がよくフィット ペロリ完食です ジャンクなメニューなのに品良く作られていて好印象です ごちそうさまでした

華やぎのある牡蠣の香りと円みのあるふくよかな塩ダレとが握手し、うま味の稜線を鮮やかに描き出すスープは、宇治抹茶の和味の助力もあり、無双の味わいへと昇華。美しく折り畳まれたストレート麺とスープとの相性も、類稀なほど良好だ。これは規格外。美味過ぎる！#ラーメン #jma2024

このお店の名物、担々麺！コクがあっていいー！

玄米でね!海苔がイイねw #スープカレー #チキンスープカレー

夏の名物　すだち蕎麦。 期間限定、短期間しかやっていないのでお早めに。おいしくて夏にさっぱりいただけます。　見た目も美しい。

. ほていや . ラーメン . #ラーメン

鶏ガラスープをベースに野菜、昆布、カツオ出汁をあわせてます。スッキリ飲みやすいスープですが、味がしっかりしていて麺にも良く絡みます。 #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

ビブグルマン2015に選ばれたらぁめん小池の一番おすすめラーメン。煮干したっぷりであっさり、でもコクのあるスープと細麺の組み合わせが美味しかった。 #ラーメン #醤油ラーメン

大変素晴らしい、控えめな味付けの誠実な料理。11:30の開店直後でないと14席しか無い店内はすぐに満席となるのでご注意を。 担々麺は別添えの五香粉と山椒で自分で辛みをつけていただく。 ランチに千円以上は尻込みするんだけど、この1,620円はお値打ち。

スパイシーの中に旨味とコクのあるスープ #カレー #角煮 #スープカレー

下北沢 桑嶋の特選 鶏骨塩らーめん。 鳥の濃厚な優しいガラスープ。コラーゲンたっぷりな感じが一口目ですぐに分かる。 麺も細麺でスープがよく絡む。鶏白湯系だと個人的にはナンバーワンかも。おいすぃー🍜 Kuwajima's ramen.This ramen was made by chicken.The chicken stock had richness and mild tasted.Yum!!! #535めし