中央区のマグロ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30(2ページ目)
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こちらは、中央区で食べられるマグロを使ったメニューのランキングページです。
中央区では、278件のマグロを使用したメニューが見つかりました。
278件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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- zunzun940235
こんなに上等な鮪を・・お刺身で頂くのではなく、しゃぶしゃぶのようにして食べる。平鍋に割り下のダシとキャベツその他の材料を敷き詰めた中、鮪はサッと表面だけが火が通った状態で中はレア・・。スキヤキ風の甘じょっぱい割下のダシが染みていいですねぇ。お肉。こうなっちゃうと、お魚を頂いているという感じがあまりしないです。何となく、白いご飯を先に頂いてアツアツご飯に乗っけて食べたいなぁ・・と思います。・・別口でご飯を注文するといいですよ。鍋の〆とは別に。贅沢な鮪の食べ方だなぁ・・と思います。写真で見たらわかるかな。脂ののっている部分と赤身の部分と2種類きます。火の通った感じ。ダシとのバランスはきっとお好みなんじゃないでしょうか
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- manchi_kis
どんぶりに味噌汁、小鉢、漬物がついています。 大きくカットされたまぐろとサーモン。並んででも食べる価値はあります。
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- user_31699605
コレが目的と言っても過言じゃないそれくらい絶品なのだ!
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- mklani
火を入れたまぐろのホホ肉は柔らかく、とろけるお肉のような食感です。日本酒でもビールにもあいます。
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- yuko329k
愛媛産の養殖まぐろの赤身・中トロと、いくら・ウニがのっている贅沢などんぶりです。うには外国産なので少し塩気があります。
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- ginmaru
ランチの定食が、ALL800円という解りやすいお店で、いろんな丼や定食があり悩んだけれど、コレにしました(^◇^;) メニュー名からするとマグロの切り身とカットしたアボガドが並んで盛られていると想像していたら違いましたσ(^_^;) 時間がないランチには先に混ぜてある方が食べ易い? 次は海鮮丼を注文してみます(笑)
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- miyacar
おいしかった
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- yasu0310
ほほ肉がお肉のような濃厚さとボリューム。山椒の香りがとてもよく、もっと食べたくなる一皿。
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- user_87932306
いつも行列ですが、がんばって並んでください。やっぱり並んでいる店の方が、おいしいと思います。
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- zunzun940235
まぐろのステーキってこんなにジューシーなんだ! 煮込まれた頬肉。やわらかすぎて口の中ですぐほどけるようになってしまうのに驚きます。タレが甘辛くって食欲をかきたてられます。炊きたての白いごはんと一緒にどうぞ。大葉の上に頬肉をのっけて大根おろしをからめるとますます美味い!
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- miyacar
ランチタイムメニュー
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- miyacar
他の人はトンカツ。 この日も具だくさん
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- oto_shu
マグロは全て大間のもの。その中落ちをハマグリの殻でこそげ落とす。丼用にシャリの味付けを変えるという凝りようだ。卵黄をかけるとさらにまろやかになる 2016年12月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2016年12月号
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毎朝市場から取寄せる新鮮食材を使用した自慢の料理。マグロはかなりレア。周りには火が通っていて、食感や味わいが変化するのが楽しめます。スライス玉葱と共に。ソースが濃厚でした。お醤油ベースのソースで食べ応えのある一品に昇華されています。