中央区の味噌を使ったメニューBEST30(4ページ目)

#日本橋赤提灯 日本酒と。

#ラーメン #味噌ラーメン #牡蠣 #カキ

味が濃くておいしかったです！ #定食 #煮物 #サバの味噌煮

#銀座 #ランチ #ラーメン

まだまだイケる！

#日本橋 #東京 #ラーメン #初夏グルメ #八重洲#味噌ラーメン ここは飲めて締めはラーメンで満足

初めてたべました！ 麺太いですが、味噌スープとまっちします♡

味噌ラーメンというだけでもどろっとしたイメージがありますが、そこにポタージュベースが加わってさらにまろやかな味わいになっています。といっても、塩味がとんがった印象も。濃厚なスープには太麺というわけで、中太の麺があわせられていました。

塩も捨てがたいけど今日は初めて味噌にしてみました(*^^*)やはり塩の旨味があるさっぱりスープには勝てませんでしたがこちらもコクがあって美味しかったです。

カリカリジューシー

辛めのお味噌ときゅうりの海苔巻きです。味噌の辛みが丁度いいのですが、巻きがゆる過ぎたので3.5点です。

煮干しの出汁をかけてお茶漬け風に。 あまりコラボ感は感じず。

上品目のとんかつ屋さんです。デートにもオススメなお店。 ご当地カツ丼がご自慢らしいです！

ドリンクはプラス100円 #ランチ#銀座#有楽町#ごはんとの出会い

味噌餡の中身は白っぽいあんこです。一口目は甘さがきて、二口目からは味噌のしょっぱさが口の中に広がります。甘じょっぱいという感じでしょうか。

挽肉の味付けはピリリと辛いく、八角が効いているみたいです。メキシカンのお店だと思ってたんですが、なぜか四川風でした。

ゆず味噌が塗られた鮪は、香りも良く、食べたときの風味がやわらかいです。こういう食べ方も良いです。お醤油をつけてもつけなくてもおいしくいただけます。

野菜のみずみずしい旨みを堪能しながら、 牛肉のジューシーで肉肉しいを楽しめます。

言うことなしの滑らかなクリームの香よいリゾット。驚くほど美味しい。

銀鱈の脂の乗った旨みと淡泊な白身の味わいがたまりません。 味噌のコクのある味わいとの相性も抜群です。

味噌の旨みを存分に楽しめる一品。 サクッとしながらも味噌のコクを楽しめます。

筍のこりこりとした食感を楽しみながら、 雲丹と味噌の濃厚さを堪能していけます。

白身のふっくらとした食感とサクッとした食感の衣を、 味噌のコクと辛みと共に堪能していけます。

和牛のジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 味噌の深い旨みを堪能していけます。

うふ～ん、いい匂いねえ。

味噌専門店の厚切りチャーシューとコクのある辛味噌には縮れ麺がよくあう。 #ラーメン

自家製トマト味噌を使った、風味豊かなマルゲリータ。軽くて食べやすいサイズ。実は1人で食べたのですが、ペロリと食べられるサイズ感。おつまみにも丁度良いですねぇ。お味噌が加わってコクがプラスされた感じ。美味しく頂きましたあああ。