中央区の牛肉を使ったメニューBEST30(14ページ目)

ご飯が進みそうな一品。

からだあたたまる〜。

ボリュームたっぷりで濃厚な旨味のソースとの相性は抜群です。 肉肉しい味わいと食べ応えは抜群です。

プリプリの食感とトロッととろける様な脂の甘みがたまらないモツを酢で煮込むことでさっぱりとした味わいに仕上げてあります。食べやすい味わいでつい箸が延びていきます。

スネ肉がトロトロに柔らかくなるまで煮込んだ一品。トマトベースで少し酸味が効きながらもさっぱりとした味わいが特徴的な一品です。肉の旨みと野菜の旨みがたまりません。

中はレア状ながらも少し火が通っているため締まった身となっている肉は、軽く衣を付けて焼き上げていることによってサクッとした食感と肉の味わいを楽しめます。

筍のこりこりとした食感と風味、牛肉の脂の甘みと肉肉しい味わいをすき焼きとして楽しむことができる贅沢な一品です。

肉が隠れるほどたっぷりのネギを味わいながらも、牛もも肉のピンクの美しい色合いと旨みを楽しめます。

これはぜひオーダーしてほしいパイです。 フォークやお箸なんていらないくらい柔らかくて 口の中でホロホロと。 パイにソースをたっぷりと絡めていただきます。 お野菜もたっぷりですよ。

こちらも名物の生うに牛肉巻き。 もはや立ち飲み屋最強の店です。 #刺身

＃ワイン煮込み

厳選された和牛は、赤身の色合いが美しい厳。口の中でとろける柔らかさの和牛を風味豊かなごまだれや焼きで楽しむことができます。和食屋の和牛は丁寧な仕事がされており非常に満足できます。

牛すじは臭を全く感じず、下処理が丁寧な証拠です。長時間煮込まれたお肉はトロットロでした。

牛腩飯（牛バラ飯）、牛バラ肉角煮ご飯という注釈が付きます。牛バラ肉を煮込みご飯にドドドッとかけたものです。口のなかでほどけるバラ肉と味の濃い煮汁とご飯の組み合わせがたまりません

骨の上に柔らかい肉が乗ってます。見た目よし味よし

かなりの柔らかさ。

北海道の十勝「豊西牛」の一頭買いしているため、貴重な部位も楽しめるお肉専門店ですが、あえてモモ肉を。旨みが凝縮されたお肉で、とても柔らかかったです。

1個あたり150g相当のハンバーグが2個、鉄板に乗ってジュージューいいながら出てきます。鉄板は紙で覆われているので、油が飛び散る心配も最初はなし。ご飯もつくセットなので、満腹間違いなしの大サービスメニューです。

あつあつあらびき肉にチーズの風味がたまらない！！

濃厚デミグラスソースがあらびき肉に絡んでジューシー！

久しぶりに月曜日の日替りランチ。 かなりのこま切れ牛肉を、ガーリック風味のタレでいただきます。 まあスタミナ焼ですからね、でもこの程度なら午後の仕事に影響することはないでしょう。 焼売はお味は悪くありませんが、かなりのソフトタイプ。 キャベツにはデフォでマヨネーズがかかってるんですが、問答無用でかけちゃうってのはどうなのかなー。 私は気にしませんけど....。 ごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #京橋 #宝町

シンプルに交雑牛をユッケに仕立てた一品。 肉の旨みを存分に楽しむとともに卵黄の絡みつくような濃厚な味わいが絶品になっています。

ハンバーグ・ステーキのランチがあるようなんですが、卵かけご飯に特徴があるようです。お願いしたのは丼ですが、ご飯とお肉を別々にできるようなので、折角の卵かけご飯が頂きたいので別々に別けて頂きます。う～ん、柔らかくて美味い！！！カルビのように脂が乗っています。ワサビが絶妙な辛みと清涼感を加えてくれます。上品で、美味しいですね！！

野菜のみずみずしい旨みを堪能しながら、 牛肉のジューシーで肉肉しいを楽しめます。

和牛のジューシーで肉肉しい味わいを堪能していけます。 噛めば噛むほど出てくる旨みは満足間違いなしです。

コーンビーフをこんなにお洒落に食べたのは初めてでした。 インカのめざめにのっけていただきました。 絶妙な塩加減でとっても美味しかった。

牛フィレ肉のしっかりとした肉肉しい味わいを楽しめます。 ソースとの相性も良く食べやすくなっております。

仔牛のジューシーで肉肉しい味わいと アボカドの濃厚さをソースと共に楽しめます。

それぞれを別々に食べても美味しかったですが、全部を少しずつ合わせて食べたらすべてがとろけ合って美味しかったです。

#馬喰横山 #東日本橋 #ランチ#昆布の塩ラーメン専門店#牛しぐれご飯