中央区のバターを使ったメニューBEST30(5ページ目)

バタースコッチラテ #ラテ #コーヒー

黄金に輝きうほどの美しい色合いをしたパスタ カラスミの塩味を感じながらもシラスの噛むことで出てくる甘みを存分に楽しむことのできる一品です。

東京駅というよりも八丁堀駅の方が近いパスタの店・マイヨール。路地裏の店ですのであまり目立たないのですが、食事時の時間はいつも賑わっている感じです。私は常にウニ絡みのものしか食べません。それだけここのウニのパスタは絶品なのです。程よい濃厚さがたまりません。ウニオンリー、もしくはウニとタラコ、あるいはウニとタラコとイカをローテーションで食べています。無論ウニに限らず、パスタメニューが豊富すぎるぐらい揃っていますので、お好みのパスタがきっと見つかるはずです。

そのまま食べても絶品。 #ラーメン

りんごのコンポートが乗ってるパンケーキです。 バターがかなり入っているので、けっこうおなかいっぱいになるというか、ちょっと重めな感じです。 甘くておいしいです。

ムニエルはふわふわ。 お味はバターがしっかり効いてますが、醤油の味はそれほど強くありません。 深皿に3切れが重ねて盛られているため、上と下では味の濃さが大分違いました。 一番下だとちょっと濃かったなー💦 ごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #宝町 #京橋 #銀座一丁目

3種類のカキが食べられてお得！ #牡蠣フライ #八重洲グルメ #ヤエチカ #カキ

ふつうー。

もやしや長ネギと一緒に焼く、帆立バター。素材はシンプルなので、あとは焼く人の味付けのセンスという感じです。

バター醤油の風味が帆立にピッタリ。見目も美しい一品。

「カステラ屋さんのパウンドケーキ」です。食べてみるとしっとりとしていて、本来のカステラよりも重みのある食感です。 発酵バターの風味が強く濃厚です。

バターの風味がお皿全体を包み込んでいる真鯛のソテー。 淡泊な身の旨みと季節野菜をバターソースで頂きます。バターの旨みと真鯛のおいしさは最高のマッチングです。

真鯛のしっとりとしながらもふんわりとした食感を楽しめます。 口の中で広がる淡泊な旨味とバターソースとの相性は抜群です。

あまり待たずにお料理がでてきて、短いランチタイムにはありがたいです。ナンは大き目でもっちり。バターチキンは少し酸味がありクリーミー。ラムの方は独特の臭みがありましたが、柔らかでした。

こちらは北インドの人気カレーで、トマトの風味もしっかりします。

もっちりだけどふんわりした食感の パンケーキ。 バターのコクとメイプルの甘さがシンプルな 味わいを上品に引き立てます。 一枚だけど小腹を潤すには食べ応えあり。

カルビのジューシーで肉肉しい味わいをバターとともに楽しめます。

ランチタイムメニュー

ちょうど4つ

ふわふわしたケーキ生地でデニッシュとあんまり相性が良くない。

なんだか600円が安く思えてしまう不思議。↵基本的には生で提供だけど、お願いすると焼いてくれる。↵カリッふわっモチっと絶品の美味しさ。

箸休め的に鉄板メニューを。ホタテが大きい！大のホタテが５つ。ボイルしてあるので焼いても大きさ変わらず、野菜もついてきて満足感あります。 自身の好みで醤油とバターをあわせて。

Butter chicken curry

イカ🦑ゲソガーリックバター焼き やや高額の居酒屋です 美味しかったです(^^) #八丁堀 #居酒屋 #いか

あんサンドが人気ですが、果肉たっぷりのジャムと味わうバタートーストも秀逸。この日は、りんごジャム。普段はトーストにはバターのみの黒猫ですが、こちらのジャムは毎回全部乗せてウマウマ倍増にゃー#スイーツ

キラリトギンザにある貴和製作所併設カフェ。シンプルなバタートーストが意外と美味しい！パンは厚めだし、何と言ってもバターたっぷりで意外なほどジューシー！個人的にはゆで卵など付けてくれるとバランスが取れるんだけどな〜、と。。でもこのお値段でこのボリュームは嬉しいです！

程よい熱の入りで仕上げられたスズキのポワレ。表面の皮はパリッしており、白身はフワフワな仕上がり。香草と合わさることで魚の臭みを消しさっぱりと仕上がっております。

何種類かあるパンケーキの全てが食感が違うとの事で、はじめにプレーンを注文してみました。 かなり卵の味がきいていてフワフワの食感。 バターとハチミツをかけてあっと言う間に完食しちゃいました。

イカがプリプリで甘味もあり、バターに醤油を垂らすとまたなんとも言えない香りとともに味わいが感じられます！