中央区のミノ(ガッツリ)を使ったメニューBEST3

大好きなホルモン系へ移行しました。まずお願いしたのが極上ミノ

お店おすすめの塩味にしてみました。コリコリの食感はおつまみのようで、塩コショウであっさり食べられました。

コリコリの食感。風味も薄く、食べやすいです。焼き過ぎるとどんどん小さくなって、硬くなるので注意。食感を楽しみながらおつまみみたいに食べるのにちょうど良かったです。