中央区のナスを使ったメニューBEST30(2ページ目)

ラタトゥーユぽい茄子ととろとろまろやかなチーズがとてもあう！ブラータの可能性は偉大。 #カポナータ#ブラータチーズ

#東京 #東銀座 #ランチ #パスタ

イベントのランチで食べた高級おにぎり

#カレー

最早イタリアンですらなくなってきましたが、美味しかったので良しとしましょう。さりげなく #松茸 が添えてありました。

揚げたナスに爽やかなヨーグルトソースが掛かっている、冷たいサラダ。クセになる美味しさです。

#東京 #日本橋 #ランチ カレー ナン

#そば

野菜たっぷり。揚げ野菜にさっぱりした醤油ベースのたれで味付け。長芋がシャキシャキでおいしかった〜

ムシムシした日には冷たいお蕎麦 揚げ茄子と大根おろしでサッパリと ネギはタップリと入れちゃいました #おろし #ランチ #中央区 #そば#揚げ茄子 #大根おろし

生ビール（800円） #東京 #築地 #築地市場 #ランチ#まぐろホホ肉 #なす #揚げびたし #やま幸 #海玄

なすがとろとろで、タンと一緒にほおばると食感の違いが楽しい１品

#おひたし

トマトと茄子は相性◎ #ラーメン＃太陽の茄子ラーメン#太陽のトマト麺#晴海#晴海トリトン

築地から銀座に移転し、再開した一体感へ トッピングの茄子(200円)は揚げ茄子です その他に、御用卵(150円)は黄身、チーズ(150円)はカレールーの中に入ってます #揚げ茄子

モロヘイヤのネバネバと焼き茄子の香ばしさに雲丹のまろやかさが一度に口の中で広がると、人は笑ってしまうのですね。美味しくて笑いました。 #パスタ #フェデリーニ #雲丹 #焼き茄子 #モロヘイヤ

#銀座 #和食 #カウンター #茄子 #オランダ煮 #アスパラガス #みょうが #美味 #コース

濃厚な味わいの茄子味噌。 麻婆茄子にはない味わいがあります。 #炒めもの

ナスがとろとろ、お肉やわらか ＃茄子 ＃牛肉 ＃神戸牛

なす

鱧と茄子のカレーなど滅多に出会わなくて頼んだ一品。辛さもあっておいしい。一緒についバターカレーを頼んだけど、これはもうこの一品勝負で十分 #カレー #インドカレー

メインディッシュは複数の選択肢から好みのものを選べますが、私は「茄子とボロネーゼのラザニア」をチョイス。特製窯で焼き上げられた茄子の香ばしさとボロネーゼソースの深い味わいが絶妙に調和し、思わず目を閉じて味わってしまうほどの美味しさでした。「Opuses」は、料理だけでなく、空間、サービス、眺望、すべてが一体となって記憶に残る体験を提供してくれる場所です。特別な日のディナーはもちろん、日常の喧騒を忘れてちょっと贅沢なランチタイムを過ごしたい時にもおすすめします。銀座の最上階で、極上の時間をぜひ体験してみてください。

海老がプリプリです。茄子にはソースがしっかり絡んで、しんなりとしておいしかった。

ドライタイプのカレーで、濃厚な甘さとほのかな酸味がある味付けです。

あなごとなすの組み合わせって素敵ですね！

大きめのカットのかぼちゃがゴロゴロ入っている、洋食好き、でも野菜も摂りたい時にピッタリです。トマトリゾットですが、味付けは薄めなので、後味サッパリです。

レモングラスソースがとても美味しいです。

これは夜限定メニューなんだけど、この時は開店直後でまだお客さんが少なかったから、昼なのに作ってくれたワン。油が多いワン。

これは思った以上のボリューム。湯で加減はちょうど良く、塩加減もちょうど良い。ホールトマトを潰しただけのミネストローネっぽいソース。汁っ気たっぷり。サラサラしたソース。