中央区の肉を使ったメニューBEST30(3ページ目)

ホテルのロビーフロアにあるカフェです。 フードメニューのメインは牛ホホ肉のカレー。 こちらサラダとピクルス付き。 カレーはトマトカレー。 銀座のトマトカレーといえばカンセイを思い出しますが、方向性は近いながら着地点が別。 何しろこちらはしっかり煮込まれた牛ホホ肉がドーンと鎮座しております。 牛肉の旨味とトマトの旨味がシンプルなスパイスづかいで調和していてなかなかの美味しさでした。#カレー

#ディナー #フレンチ #銀座 #銀座シックス #コース

この日は東銀座あたりでサクッとランチ。 前からブックマークしていたラーメン屋に訪問してみました。 お店の名前は銀座魄英。 ビルの二階にこちらはありました。 今回は特製つけ麺肉マシを注文。 トリュフ卵かけご飯なんてのもありました。 提供された料理を見るとおしゃれな感じの盛り付けです。大盛りなどは選べなかったのでボリュームはそこそこかな。 麺の上にはしじみのムースがのってました。 つけ汁は鶏と貝のダブルスープとのこと。 たしかに貝の旨味が結構感じられて美味いです。 濃すぎずそのまま飲んでも良さそう。 麺はやや平打ちの中太麺でスルスルっとした喉越しが美味しいです。 鴨、牛、豚のチャーシューはそれぞれしっとりとしていました。 これもそれぞれ美味いしもうちょい食べたかったな。 麺を食べ終わるとスープ割を頼めます。 ややあっさりすぎた気がするので私はそのまま飲んでもよかったかな。 いつかトリュフ卵かけご飯ってのも食べてみたいものです。

念願の泰興楼①🍜 美味しかったあ #ランチ #東京 #平日ランチ #八重洲 #OLランチ #中華

#肉うどん #釜玉 #うどん

ランチコースのメインは仔牛のバラ肉に北海道産アスパラガスと芽キャベツが添えてありました。控えめに言ってシェフ天才です。

佐賀牛肉ちらしコース、ランチ5000円です。 八寸、温菜、前冷菜、お食事、デザート、お茶のコースです。 全てのメニューが素晴らしく美味しく、非の打ち所がありません。個室だし、接客も気持ち良く、滞りなく、ゆったりとした時間を過ごせます。 こちらは佐賀牛と雲丹の肉ちらしのお写真です。 佐賀牛と雲丹、他にイクラ、鮑とまるで高級食材の宝石箱のようでした。 お味も本当に美味しくて、幸せになりました。ランチ、オススメです。 赤ワイングラスは1500円から、白ワイングラスは1300円からありました。

まかないから定番メニューになった冷や肉。大人気。#そば

国際大会で何度も優勝しているメニュー。パスタのパエジャ初めて食べた♡米より柔らかくて、味が染み込んでる感じ。メニュー名、魚介類のパスタのパエジャです。

鹿のお肉と馬のお肉それぞれ違った味が楽しめる！ #カルパッチョ

築地鳥藤(とりとう)＠築地場外(東京都) かた肉ししとう串130円　しっかりとした食感と旨味のかた肉の間にししとう。お酒が進みます。#やきとり #焼き鳥 #串焼き #串 #串物 #鶏肉 #ししとう #肩肉

1日以上煮たという、柔らかいお肉がジューシーな味わい！あっさりしてて、でもコクのある、担々麺のスープとも相性抜群です♪

このお店の看板メニューみたいです。 お肉は口に入れるとスゥっと溶けるような柔らかさです。 そこにウニの甘みが上乗せされてくるので、1口でその日一日幸せに過ごせます笑 ちなみに焼くのは店員さんがやってくださいます。 #ウニ #焼肉

たまたま通りかかって訪問しました。 中華そばメインのお店ですが、 肉盛り冷やしざる中華が提供されていたので食べてみました。 併せて卵かけご飯も注文。 麺量は大盛りまで無料で増やすことができます。 冷やしざる中華はつけ汁がピリ辛の味付けになってます。 これが濃いめなんだけど辛すぎずに美味しいです。 麺は縮れの細麺。 硬い目の茹で加減て歯応えのあるタイプです。 つけ汁との相性は良くて美味しかった。 次は機会があれば中華そばをいただきます。 #つけ麺

四川地方独特の棒棒鶏ソースという、濃いめの味付けの引きにくいリソースを、しっかりしめた細麺に絡めていただきます。麺の上に乗ったたっぷりの豚肉は、1日以上煮込んでいるだけあって柔らかく、しっかり味が染みこんでいます。

安定の美味しさです。 付け合せのパイとポテトもとてもおいしかったです。

厚切りのタンとハラミ！お肉はお店の方が順々に焼いてくれるスタイルです。私は自分で焼く方が好きなんだけどね...まぁしょうがないです。タン、ハラミともジューシーで旨い‼︎こちらは名物のサーロインの矢澤焼き。左に器が積んでありますが、こちらに、とろろ入りの卵が入ってて、これですき焼き風に頂くのです！これ‼︎う〜んさすがに自慢の一品だけあって美味しいですね。甘めの味付け、サシが繊細に入った柔らかいお肉はまさに口でとろけます！個人的にはちょっと味付けが濃いと思ったけどまぁ好みですかね。これはサンカクかトウガラシか忘れたけどその辺。梅肉で頂きます！他あとお肉が2〜3枚あったかな、お肉だけでかなりお腹いっぱいではあったものの、HPで見てこれだけは食べたかったので頼んでみた！

ホロホロで柔らかい豚肉。ザワークラウトの酸味とマッチして美味しい。 #ザワークラウト #アイスバイン

ミートローフに副菜2品、スープ、ベーグルが付いたランチです。ミートローフはひじきとサツマイモが入り真ん中にはゆで卵。どれも優しい味付けです。ベーグルはゴマ入り。もっちりして美味しい。

北海道産ブランド四元豚🐷 #ゆめの大地 フィレ肉のムニエル シュープレームソース 畜産王国鹿児島で旨い豚は食べ馴れているつもりだけれど、それらを凌駕する熟成四元豚の強烈な旨み🤤❗️ フランス語で「最高のソース」と言う意味のクリームソースの傍らのエンドウのピューレの旨いこと☺️。豆より豆😍！ #四元豚 #豚肉 #ソース #ムニエル #東京 #銀座一丁目 #有楽町 #フレンチ

A5ランクの黒毛和牛食べ放題で、その肉を使った料理もいろいろ。#肉

このお肉verは初めて食べた また食べたい。 #担々麺

デフォルトで600グラムのお蕎麦。お出汁は鰹節でしっかりとっているようで芳醇。

細麺のパスタに春限定のビアンケットトリュフを大量にかけていただきました。美味し過ぎて悶絶しました。 #パスタ #トリュフ

どのお肉も柔らかくてとっても美味しかった😍ブッフェのサラダも珍しいお野菜があったり、前菜も美味しくて大満足💖

牛〜🐮💕

イメージしていたよりもボリューミーで、しかもジューシー。