渋谷区の梅を使ったメニューBEST30(3ページ目)

葉っぱの上に乗った朝露に見立てたゼリーをお口の中に滑らせて。。

ちょっと濃い目の出汁醤油に、柔らかめのほうれん草、豚肉とそこに梅が入って最後はさっぱりと。つるっといただけます。

#日本酒 #羽前白梅

お酒のつまみには良い味。しかし、想像を超える美味しさではないです。梅干しと、衣って感じ。

土曜日(*´-`) お昼にファラフェル、おやつにあんみつをいただき、もう少しからだをリセットしようかと、 電車で一駅、久しぶりの代々木上原へ(^-^) Vinegar Bar Banksiaさん(*´∀`)♪ @vinegarbar.banksia 1周年でお伺いして以来かな( ´ー`) お店も通常営業に(*´ー｀*) この日はシーズナル。 梅のビネガーを、ソーダ割りで(*´▽｀) 甘さ控えめで、 梅の酸味がいい感じにからだに染み渡る(*^-^*) 赤じそを少しずつ混ぜると、 またお味に変化が(*^^*) おうち用に梅とレモネードのお酢をテイクアウト(*´-`) 朝、豆乳ヨーグルトに入れていただきます(*´ω｀) #代々木上原 #vinegarbar #banksia #vinegar #免疫力アップ #殺菌効果 #おひとりさま #マカロニメイト #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー #コロナフードアクション

紫蘇と胡麻で和えたかつおご飯がすすむ。 #刺身

#お食事

とろろをきつねに変更してもらいました。 ふつうのうどんですが、胃もたれの日にはとてもやさしいです。 #うどん #とろろうどん #梅うどん

#有機梅干しサワー #梅干しサワー #梅干し #ディナー #サワー

#おにぎり #明太子 #〆のご飯

ゴマだれのお豆腐、お新香、ふろふき大根もついてきます。 季節限定の新さんまは身が引き締まっていて美味。お出汁と梅のかおりが優しく、ミョウガもアクセントになっています。お出汁にワサビを溶かすとまた違った風味、美味しさを味わえます。

鶏のやげん軟骨を梅肉であえたもの。 軟骨はかための歯ごたえです。魚卵のプチプチ食感もあります。さっぱりしていてお酒のあてに良いです。

TOMORUに来たらぜひ飲んでみてほしいのが、本格焼酎ベースの梅酒。深い味わいで梅酒がより一層美味しく感じられます。

#初めて梅塩食べた時は口内炎がしみてキツかった記憶しかない#味を確かめるつもりでリベンジしたけどしょっぱさ健在

美味い。暑くなると酸っぱいのも食べたくなりますね。梅と胡瓜は最高。

名物というなら食べないといけないですよね。からあげと言いながら、形は昔懐かしいチューリップ揚げ。昔は唐揚げというとこれでした。骨を持ちながら、梅味噌をディップして〜揚げ物を梅の酸味で軽やかに食べさせる。コレはいいです、さすが名物！

梅干しのさっぱり感とお肉が合います。つゆは少ししょっぱめ。 ボリュームたっぷり、あったまります！

ゆず塩には水菜細いメンマが定番なのかな？

しっかりと梅の味がそしてさっぱりと美味しいです。また食べたくなる味。

#梅ガリ酎ハイ

#紀州梅干しサワー #梅干しサワー

ほぼ終日やってる大衆居酒屋ですが本店にだけあるこのメニューがかなりいけてます。 #居酒屋 #やきとん

土曜日(*^^*) 午前中、ホワイトニングの2回目(^-^) 今回は6分照射を4回。 仕上がりは前回より白く、歯の表面もスベスベに(*´∀`)♪ 渋谷ストリームでランチ。 そういえば初めてかも( ´ー`) なかよしさん(*´ー｀*) 鯖の梅味噌焼き(*´▽｀) 脂の乗ったさばはそのままでも(*^^*) そのさばに、梅味噌がたっぷり。 ほんのりした酸味。 土鍋炊きのご飯がさらに食欲を(^.^) 切り干し大根、久しぶりにいただいたなぁ(*^-^*) せっかくなので、渋谷川沿いをお散歩。 いいお散歩道になりましたね( ﾟ∀ﾟ) 途中には気になるお店がいろいろ。 またゆっくり見にこよ( ´∀｀ )b #渋谷 #渋谷ストリーム #なかよし #さば #渋谷川 #渋谷川遊歩道 #渋谷ブリッジ #渋谷ランチ #おひとりさま #マカロニメイト #lunch #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー #LBSホワイトニング

コリコリ軟骨の歯ごたえと、魚卵のぷちぷち食感がクセになります。梅の塩気が強めなのでお酒がすすむおつまみです。

大きな梅が真ん中に鎮座しているお蕎麦。卵とじで梅の酸味がまろやかになっています。お蕎麦がやや柔らかく、つゆを吸ってしまっている感がありました。

おつゆの出汁の香り立ちがいいです。もちもちつるつるの麺で、かしわ天はごく薄い衣。うめかつおとおろしを添えればさっぱりいただけます。

梅の風味が強く疲れた身体にぴったりです。蕎麦の実がのっかってて噛むとかたいです。 #タタキ #和え物 #キュウリの和え物

梅肉をつけて食べるきゅうりは口直しに最適です。 #タタキ

しっかり漬かっていて、つまみにもなります！ #ピクルス #浅漬け

#梅干しサワー #焼酎