渋谷区のアジを使ったメニューBEST30(2ページ目)
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こちらは、渋谷区で食べられるアジを使ったメニューのランキングページです。
渋谷区では、217件のアジを使用したメニューが見つかりました。
217件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- maako0512
シャリ小さめなので沢山種類が食べれるのがこちらの良いところです! #寿司 #握り寿司
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- gt__
鯵のさっぱりとした味わいを楽しみながら、 シャリとの相性を堪能していけます。
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- ayakorox01
アジが程よく締めてあって、酸味のバランスもおいしすぎます。 旬ならではのメニューでしょうか。
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- yotake
座れる立ち食い蕎麦屋的な雰囲気ですが、石臼で挽き、製麺機で打っているし、天ぷらはあげたて、なのにお安いとあってお気に入りのお店です。もちろん蕎麦、美味しいです。少し平たくなってるのが特徴。天ぷらはカラッと上がってます。女子一人でも入りやすいので渋谷でお腹減ったらオススメのお店。
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- maimai0112
鯵の刺身を頼んだら切り身が2つ出てきました。。こんなの始めてで唖然でした。。やはり小さく切って欲しいです。
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- tennis_1101
鯵の光物特有の旨みを存分に堪能することができる一品。 口の中で広がる脂の美味さとシャリとの相性は抜群です。
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- melancholic_boy
美味いがコスパが良くない でもたまに行ってしまうw #刺身 #ディナー #神山町 #渋谷
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- ramentabete
一口いただきましょう。すると煮干の香りと苦みが突き抜けますが、むしろ軽やかに過ぎてゆく。分厚いと思っていたのはベーススープの動物系の味わいかもしれません。鶏豚白湯は濃厚に傾いた味わいですが、ド濃厚とまではいかない上品な質感。口の中で重さが残ったりしません。それと同じで、煮干がとても上品です。平子やウルメのようなパンチはなくとも、とても苦みが柔らかで、苦み自体に甘味があるような、出汁感覚の上品さが、この煮干にはある。そこが「アジにぼし」の本領といったところでしょうか。また塩気も適当に抑えめであるように思え、にぼしの塩気だけが気持ちの中で響くような味わい。濃厚スープの中に、淡麗な塩エッセンス??と言ったところでしょうか。とても不思議なスープ感です。
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- higashikita
はまる。 #代官山
- higashikita
定番。 #代官山
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- sacra121
雰囲気のあるお洒落メキシカン料理。土地柄お洒落人やモデルさん、外国人の方で賑わっているお店。鯵とサボテンのセビーチェはさっぱりしていて最初の前菜にぴったりの一品。
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- user_56855280
九州産の厚みある鯵。看板に引かれたみたいで~。鯵って刺身でも煮ても焼いても美味い。本当に肉厚な鯵。鯵だけに味がしっかり旨みが出てる開き。美味い
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- user_56855280
美味い。脂もかなり乗ってる鯵。めちゃめちゃ美味い。これから鯵も美味しい季節
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- higashikita
Ata定番のなめろう。 #なめろう
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- oto_shu
握りが出ることもあるのは長谷川さんがかつて寿司屋で修業したこともあるから。シャリには寝かせた古米を使う #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食
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- oto_shu
牛乳で作った豆腐はコクがあってもっちり。イクラが散りばめられた見た目も美しい。お造りは東京湾のアジなど #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食
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高太郎独特のお酢の使い方です。良い味がでてます。 #南蛮漬け #アジ南蛮漬け