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渋谷区のエゾウグイを使ったメニューBEST30

40 メニュー

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こちらは、渋谷区で食べられるエゾウグイを使ったメニューのランキングページです。

渋谷区では、40件のエゾウグイを使用したメニューが見つかりました。

40件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - あいがけ（初恋チキンカレー / 限定 蝦夷鹿と甘栗の四川風キーマ）

3.5
あいがけ（初恋チキンカレー / 限定 蝦夷鹿と甘栗の四川風キーマ）(カレーショップ初恋)
ランチ
今日不明
神泉駅から330m
東京都渋谷区道玄坂1-17-11 ミナミビル B1

レビュー一覧(1)

  • currycell
    currycell

    ◎初恋チキンカレー まずは定番のこちら。 スリランカ料理に用いられるモルディブフィッシュ（ハガツオ）の出汁感がしっかり効いています。 時折感じるスルメのような食感はモルディブフィッシュのチップですね。 個性的でありながら飽きのこない、定番力の高いカレーです、 ◎限定 蝦夷鹿と甘栗の四川風キーマ 細かく挽かれた蝦夷鹿は旨みたっぷり。 花椒の痺れ、砕かれた甘栗の甘みと食感、かなりメリハリのあるドライカレーとなっています。 これはかなりのオススメですね！ 付け合わせにはビネガーが効いたひよこ豆サラダ、スリランカのポルサンボルなど。 味も食感も振り幅抜群の、楽しい一皿でした。 #カレー #チキンカレー #キーマカレー #スパイスカレー #ドライカレー #あいがけカレー #スリランカカレー #クラフトカレー

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2位 - 蝦夷鹿のフィレステーキ

3.2
蝦夷鹿のフィレステーキ(ラ ローザ デル ヴィニェート （LA ROSA DEL VIGNETO）)
今日不明
東京都渋谷区広尾3-2-13 岡野ビル１Ｆ

レビュー一覧(1)

  • yuyu__caca__
    yuyu__caca__

     こちらのイタリアンに来ると、蝦夷鹿は必ずいただきます。 クセなく、食べやすいです。 柔らかくて弾力があり、力強い味わい。 牛フィレステーキに負けない魅力あるお料理です。 添えられた野菜もカラダにやさしいステーキソースをつけて美味しくいただきます♡

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4位 - あいがけカレーW（燻製サーモンとしめじのサグカレー・蝦夷鹿のサルシッチャカレー）

3.1
あいがけカレーW（燻製サーモンとしめじのサグカレー・蝦夷鹿のサルシッチャカレー）(GOOD LUCK CURRY)
ディナー
今日不明
渋谷駅から384m
東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ B1F

レビュー一覧(1)

  • currysun5211
    currysun5211

    Good Luck Curry渋谷さんであいのけカレーにたまごとパクチートッピング🍛 カレーは💁🏻‍♂️ 🍛燻製サーモンとしめじサグカレー 🍛蝦夷鹿のサルシッチャカレー の2種✌️ 燻製サーモンとしめじサグカレーはカルダモンがバチーっと効いた風味豊かなカレー💥 燻製のサーモンとしめじ、更にサグの旨味とスパイスが見事に合致🤝 予想よりスパイスがっつり効いてて嬉しい💥 そして蝦夷鹿のサルシッチャカレー🦌 鹿肉と言ってもサルシッチャになってるのでクセなどはほぼ感じず🙅‍♂️ トマトの酸味がイキイキと活用されたどこかメキシカンなカレー🇲🇽 副菜もしっかり手間暇かかってて全体としてのバランスもステキ✨ 遊び心と美味しさがしっかり同居してる嬉しいカレーでした＼(^ω^)／ #カレー #goodluckcurry #グッドラックカリー #渋谷PARCO #渋谷 #あいがけ #東京スパイスカレー #鹿肉 #鮭 #秋

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5位 - 蝦夷鹿の炭火焼 焼き芋/金時人参

3.1
蝦夷鹿の炭火焼 焼き芋/金時人参(Add)
今日16:00~00:00
初台駅から447m
東京都渋谷区本町２丁目９-１２FARE初台1F

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  • ho0317
    ho0317

    本日のメイン2品目。先に豚を食べたので調整してもらい、焼き芋をしいたけに変えてもらい、ソースも鹿のジュに赤ワインベースでシンプルに。少し重めの赤ワインとの相性がよかったです。（ハーフサイズで注文しました） #ディナー

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7位 - 蝦夷豚のロースト

3.1
蝦夷豚のロースト(36.5℃ Kitchen)
今日不明
代々木上原駅から23m
東京都渋谷区上原１丁目３２-１８ＹＹビル 代々木上原第２

レビュー一覧(1)

  • 柔らかくてさっぱりしていて美味しい。色々絶妙。 #東京 #ヘルシー #渋谷区 #ビストロ #ミシュラン #隠れ家 #フレンチ #豚肉 #ポーク #ワインと一緒に

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8位 - あいがけ（パクチーシュリンプ、限定:蝦夷鹿と甘栗の麻辣キーマ）

3.1
あいがけ（パクチーシュリンプ、限定:蝦夷鹿と甘栗の麻辣キーマ）(カレーショップ初恋)
ランチ
今日不明
神泉駅から330m
東京都渋谷区道玄坂1-17-11 ミナミビル B1

レビュー一覧(1)

  • currysun5211
    currysun5211

    SPICE BAR GROUPが手掛ける渋谷の新店「カレーショップ初恋」さんでパクチーシュリンプと限定の蝦夷鹿と甘栗の麻辣キーマのあいがけを🍛 南インドやスリランカをベースにしてるというカレーはスパイス感をバシっと効かせた「今」のあらゆる要素を内包したようなステキなスパイスカレー💥 オーセンティックなマナーを尊重してるような雰囲気がしっかりとあって深い旨味が嬉しい😆 レギュラーメニューにビリヤニもある新しい流れを持つお店‼️ 今後が楽しみです＼(^ω^)／ #カレー #カレーショップ初恋　#東京スパイスカレー #スパイスカレー #ビリヤニ #渋谷

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9位 - 蝦夷鹿のカルパッチョ

3.0
蝦夷鹿のカルパッチョ(BAR bin恵比寿)
ディナー
今日不明
恵比寿駅から75m
東京都渋谷区恵比寿西１丁目１-２

レビュー一覧(1)

  • stormyboy22
    stormyboy22

    火曜日　会社帰り(*´ー｀*) 帰宅前にちょっとやりたいことがあり、 さあ、どこでやろうか(^.^) そのあと軽くごはんを食べていきたいかなぁ、 と、ひさびさに恵比寿へ( ´∀`) カフェに30分ほどこもったあと、 お電話をしてご訪問(^_^) binさん(*´∀`)♪ かなりごぶさた(^^;))) オーナーさんの投稿はいつも拝見しており、 バーの雰囲気は以前と変わらず、 ただ、お料理が( ゜o゜) カウンターにはお野菜やきのこがいろいろ( ・∀・) それも初めて見るものが、ほとんど( ﾟ∀ﾟ) メニューはあるのですが、 こんな感じで、とシェフにお願いすると、 ざっくり食材だけ選び、あとはおまかせ(^-^) 最初のサラダから、おしゃれ(* ﾟ∀ﾟ) そして、初めていただくお野菜ばかり(^.^) 蝦夷鹿のカルパッチョ。 自家製の鯖ハムには、梨の幸水とチーズ( ゜o゜) そして、こちらも初めていただいた、 ホラ貝(゜ロ゜) 食感はまるであわび( ´∀`) きのこや唐辛子などもたっぷりと(^.^) 〆もおまかせで、 きのこのフリカッセ(* ´ ▽ ` *) こちらも初めていただく、 ふっくらした大きなきのこ( ´ー`) クリームベースのお味つけながら、 さっぱりとして、いくらでもいけちゃう(*´ー｀*) カウンターでいただいていると、 食べてみます？と渡された、 あけび( ﾟ∀ﾟ) かなり前にいただいたことはあったのですが、 その時の印象とはまるで(* ﾟ∀ﾟ) 身の部分が、さっぱりとした砂糖のような甘さ( ´ー`) お酒にも合ってしまう、なんとも不思議な感じ(^.^) 自家製フルーツのリキュールは、 以前と変わらずあり、ビワラムのソーダ割りで( ´∀`) Bar飯ですよね？( ゜o゜) と感じてしまうほどのクオリティー( ´∀`) どれもおいしかった(^-^) お魚も美味しそうで、また近々ぜひ(*´ω｀*) #恵比寿 #barbin #bar #bar飯 #まるでフレンチ #ホラ貝 #あけび #おひとりさま #マカロニメイト #lineconomi #東カレ倶楽部 #東京カレンダー公認インフルエンサー

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13位 - 蝦夷鹿

3.0
蝦夷鹿(deco )
今日11:00~21:00
渋谷駅から452m
東京都渋谷区神南1-17-2 DIX神南ビル B1F

レビュー一覧(1)

  • user_45058412
    user_45058412

    ここまで脂をしっかり残している鹿をいただくのは初めてでした。甘みのある脂でいただく初体験、これはかなり感動級でした。↵付け合わせのニンジンカボチャという名のカボチャをはじめ、お野菜も美味しい！

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