熊本市中央区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい,ガッツリ)

煮干し中華そば【心生 麺商人】@熊本県熊本市中央区出水。無化調無添加で、天然素材由来の旨味を活かす為に素材選びに拘りを持つ青森県は津軽のラーメンをリスペクトしたお店。動物レスなビターな味わいの煮干しは、ネガな部分を抑え、良いところだけを上手く抽出しており、これは美味い。 #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば

熊本ラーメンにふさわしいガーリックチップ満載のラーメンでした！写真じゃわからないけど、分厚いトロトロのチャーシューが3枚もあって食べ応え満点でした！ 2016年新規開拓1店目。 #ラーメン #豚骨ラーメン

大人の九州旅行。二日目は熊本へ。 こちらはらぁ麺紬のあっさり醤油ラーメン。 熊本は豚骨のイメージでしたがこれはあっさりしつつもごくごくと飲みたくなる美味しいスープでめちゃ美味かった😄 細麺も茹で加減よくすすり心地良好でした♪ #ラーメン #醤油ラーメン

★チャーシューメン オーダー後、7～8分経過してチャーシューメンが運ばれてきました♪ 【具材】 青ネギ、チャーシュー×11枚、ガーリックパウダーという組み合わせ。 こちらのチャーシューの多さは堪らないですね～☆ 脂身もトロトロで美味しく頂くことが出来ました。 また満遍なくガーリックパウダーが入っているのも特徴的です(^^ 【麺】 麺は通常の熊本ラーメンの物とは異なり、博多ラーメンのような感じでもあるストレートの細麺になっています。 個人的には豚骨のラーメンにはやはり細いストレート麺が相性が良いと感じているので、この形状が自分には良かったです☆ 細麺だとついつい替え玉もしたくなっちゃいますね～♪ 【スープ】 見た目から白濁さはあまり感じないですが、頂いてみると旨味のあるコクを感じる豚骨スープです♪ 味わいやすさもあって、見た目より頂きやすいという印象を受けるスープに仕上がっていました。 この味わいならどんどん麺の方も進んじゃいますね☆

塩ラーメン

〆にニンニクたっぷり入れて(^^;;

こちらは6年振りに来たけど、相変わらず絶品な煮干しラーメン！ #ラーメン #煮干しラーメン

麺にコシがあって良かったのですがちょっとスープがあっさりし過ぎだったかなと。あくまで個人的な好みの問題ですが。 熊本頑張れ‼️

熊本ラーメンの有名店。とんこつ、ゴマ、きくらげ、紅しょうがのハーモニーが絶品。

マー油がたっぷりで豚骨スープとの相性もバッチリでした‼️ 熊本、今日ラストでした。みんながんばって‼️

熊本ラーメン。 全部のせで、このお値段。 コスパ最強でした!! #ラーメン #豚骨ラーメン

太麺と中太麺を選べたので中太麺に。 熊本で珍しく塩あっさりだったので、〆でも問題ないですね #塩ラーメン

★もつ鍋味噌 【具材】 にら、豆腐、もつ、ゴボウ、ニンニク、キャベツが入っています♪ またこちらのもつ鍋は、厳選された国産和牛の小腸のみを使用しているそうです(^^ もつはプリップリとして厚みもあり、外さないであろう美味しさを見た目からも感じることが出来ます。 もつと野菜の相性もばっちりで、飽きずに頂けますね～。 【スープ】 味噌風味のスープは、程よいこってり感のある味わい。 もつが無くともこのスープだけでも味わえる美味しさがありますね～☆ キャベツやごぼう、豆腐と一緒に味わっても、コクのある味噌味のスープが美味しく絡めて頂けます。 美味しいもつ鍋はやはりスープが本当に美味しいですよね♪

熊本豚骨ラーメンです。豚骨スープにマー油が浮いて麺とよく絡んで味もしっかりしてましたよ(^O^)／ 個人的には麺は固めをオススメします！ 熊本頑張れ‼️

熊本で食べた久留米ラーメンです。麺の固さが選べます。臭みをそれほど感じない、上品なとんこつラーメンという感じで美味しかったです。テーブルに高菜、しょうが、もやしのナムルがサービスで置いてあるので、途中で足して味の変化を楽しむのもいいと思います。

初めて食べたラーメン 鰹節たっぷりで美味しかったです。 さんざん飲み食いした後なので ご飯は食べれませんでした。 #ラーメン #熊本

名は体を呈す、まさにそんなラーメンです。肉厚でとろっとろのお肉がたまりません。。もちろん老舗ラーメン屋とししっかりしたマー油の効いたスープも美味です♪

麺は相変わらずの細めの麺、しっかり小麦の香りもして堅めの茹で具合が絶妙で、スープとマッチ。

#豚骨ラーメン

ラーメン380円、福岡よりラーメン価格の相場が高い熊本において破格の安さ。 安いだけでなく、古き良き、洗練とは無縁のクラシカル熊本ラーメン！ これを食べずに熊本ラーメンは語れん！

★モッコスボンバー オーダー後、5分ほどでラーメンの完成。 ラーメンの麺はストレートの細麺、少し固めの食感でしたね。 トッピングにはメンマ、チャーシュー、キクラゲ、ネギが入っています。 スープは魚介系のとんこつスープと言った感じですが、そんなにしつこくなくあっさり感も兼ね備えた味わいです♪ チャーシューは焼いている姿を後ろから見ていましたが、食べてみるとやはり良い炙りで食べごたえ抜群でした☆

#ラーメン

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#ラーメン #塩ラーメン #エビラーメン

★排骨しょうゆ麺 オーダーして6～7分で排骨しょうゆ麺が運ばれてきました☆ こちらのお店はランチタイムはライス無料のサービスがあります☆ お替りも可能とのことで、これは卓上に置いている沢庵の出番でしたね〜( *´艸｀) 【麺】 最初に細麺か太麺かで選ぶことが出来ましたので、今回は細麺を選択。 柔らかめの麺は、博多ラーメンのようなストレートの細麺の作りになっています(^^ コクのある醤油風味のスープにはこのくらい細い麺の方が相性が良いように感じました。 【具材】 排骨が1２個ほどにカットされた状態で乗っています。 排骨は久々に味わいましたが、しょうゆ風味のスープの味わいが浸透していてご飯に合う味わいでした(^^ 他にはネギ、煮玉子２個、野菜が乗っていますね～。個人的には煮玉子が入っているのが嬉しい内容でしたね～♪ 【スープ】 あっさり目なスープではありますが、頂いて見るとしっかりとコクを感じることが出来る醤油風味のスープになっています。 このスープが排骨や煮玉子にバランス良く浸透していて、美味しく味わうことが出来ますね☆ 沢庵とこのスープでご飯２杯しっかりと頂くことが出来ました。

熊本ラーメン #ラーメン

ラーメンの他に、ごはん・冷奴・お漬物・生卵でした。ラーメンは相変わらずのお得さ。美味しかったぁ・・・