門真市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)

深夜食堂あそびバーで、秘伝のカレーうどんを食べました。しっかりとした出汁に絶妙なバランスで配合されたカレーには、カレーうどんとして調理する事を前提に調合されたと思われる牛スジがふんだんに含まれており、和風ダシとの絶妙なハーモニーを醸し出しております。また、素材の味を存分に活かした玉葱と薄揚げが素晴らしいアクセントとなっており、それらが食する度に違う表情を見せてくれて、呑みの〆の麺類と区分されるカレーうどんが、日本酒を楽しみながら味わえる上質な料理へと昇華されております。阪急ソバのレトルト・カレーを既製品のダシで薄めたチープな立ち喰いカレーうどんとは根本的に格が違う事を思い知らされる一品に仕上がっているので、「酒を呑みつつカレーうどんなんてプッシーだぜ！」とか言っているランボーな人にも、是非味わって欲しい、あそびバーの渾身の自信作でした。 #深夜食堂あそびバー #カレーうどん #うどん

西三荘の伝説的な小料理屋「深夜食堂あそびバー」で汁なし担々うどんを食べました。香川県出身でカープ・ファンというこの店の女将さんの、うどんと汁なし担々麺に対するリスペクト溢れるメニューであり、その両方の特色を最大限に引き出した美味しさとなっております。 #汁なし担々麺 #担々麺 #うどん

ランチ時は小ライスが無料で付くのですが、こちらのうどんは量が多いのを知っていたので、 「ライスは最初は持って来ないでね。食べれそうだったら途中で言います」と伝えてました。結局、うどんだけでお腹いっぱい！ご飯を断って良かった～。。 味ですが、カレーは辛さに弱い私にとって丁度いいくらいの辛さ。なかなか美味しいとは思いましたが、私はもともとカレーうどんを好まないので とりたてて感動しなかった。 熱いので麺のコシも控えめに感じますしね～。私はやっぱり冷系が好き！

#天丼#海老天#海老天丼#丼もの#味噌汁付き

#ラーメン #門真 #大阪

【牛薫る麺処　嵐風(大阪府門真市)】 🏠牛から抽出した出汁を使ったラーメンを提供される、 東京から大阪市内を経て現店舗へ’１４年１１月へ移転オープンされたお店。 date:21.4.15  🍜牛塩らぁ麺　¥750 📢味玉　¥100  ●スープ 《塩ベース　牛　魚》 牛肉と魚介の出汁に塩ダレを合わせている ‪●麺 《中細　ストレート》 全粒粉を練り込んだ加水高めの平打ちの自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 柔らかくしっとりとした口当たりから脂身の優しい甘みと染み込ませたタレによるまろやかな味わいが広がる ・牛肉 しっかりとした味付けで甘みを帯びた旨味が凝縮されている ・味玉 タレを程良く染み込ませて甘みの乗った黄身まろやかなコクが広がる 《その他》 ・青ネギ　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 彩り華やかな盛り付けの間から見える醤油色のスープは丸みのあるカドを効かせたかえしが、 透明感のあるあっさりとした仄かな甘みも感じる牛の旨味を邪魔する事なく引き立てて、 優しい油分の厚みと昆布のまろやかさも溶け込んだ魚介出汁が塩ダレと共に馴染んでいます。 みずみずしい艶を放つプリッと張る肌の麺はしっかりとスープを乗せて絡めていき、 個性的なスープの風味を拾うと同時にパツッと入る歯切れから麺自体の香ばしさと味わいがしっかり広がって、 口溶けの良さから両方の旨味が重なって味わいの層に厚みが加わります。 魚介と塩の効かせ方が牛独特の甘みのある旨味をバランス良く支えているスープを、 滑りの良い啜り心地でしっかりと運んで味わいと香りがしなやかなコシが生む麺の歯応えにより際立てて深みも増します。 素材の個性を引き出す事であっさりとした味わいに深みが加わる牛出汁塩ラーメンを頂きましたっ！ #嵐風 #牛塩らぁ麺 #門真市 #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

#カレーラーメン

じつは、初訪問の時にぶっかけを食べて、出汁の不味さにショックを受けて たんです。それ以来、ここの「ぶっかけはダメ」と烙印を押していたのですが久しぶりに試してみることに。 結果は・・・、美味し！ 以前食べた味気ない出汁とはえらい違いで、出汁深く自然の甘みが出ていて ほんと美味しかった♪鶏天もジューシーでボリュームも抜群。お勧めです。

牛肉たっぷり 生玉子で食べるすき焼き風の鍋焼きうどんです。 #うどん #鍋焼きうどん #鍋

#大阪 #門真市 #ボリューム #定食#オムライス

スープ、サラダ、ハンバーグのランチですがハンバーグがよく 例えられる“わらじの様な・・・” 300gなのでかなりのボリューム！それに加えてご飯も多いんです！ ご飯は大盛りも出来るそうですが減らしてくださいと言いそうなボリュームです。ソースは数種類から選べるので行くたびに違う味を選べば飽きずにヘビーユーザーになってしまいます♬ とてもやわらかくてジューシーなハンバーグです。

今更言うまでもありませんが、どちらもボリューム・味共に文句無しですね＾＾

うどんの名店ですが、ここの天ぷらはそこらの高級天ぷら屋さんにまけていません。すごいボリュームでしかも、衣が本当にサックサクなんですよ！ うどんももちろん手打ち麺で文句無しの上手さです！

定番のふぐの料理といえば唐揚げ。 さくさくの衣にふわふわの身が柔らかくて美味しい。

カルボナーラなのに卵なし⁉︎ 驚きましたが食べてビックリです。 濃厚なチーズ香るカルボナーラ！ これなら卵アレルギーの方でも堪能出来ますし、アレルギーがなくてもまた食べたい一品です。 近くに駅は無いのですが店には駐車場がありますよ。

熱々で安定の美味しさ！必ず頼みます。

名物のカレーうどんに鶏のてんぷらをトッピング！カレーダシはカツオやこんぶが効いていて手打ちのモチモチ麺によく、絡まって本当に美味しい！とりてんも外はカリカリですごく美味しかったです。ランチには無料で白ご飯つきます！

行列並んで３０分。 鶏天最高！つゆに浸して食べると尚良し！

シンプルなようで、深い豚骨味。濃すぎず、薄すぎず、クセになる味です。定期的に通っていますが、いつ食べても美味しいです。コスパも◎

食べたことがあるような懐かしい味、でも、実は探してもなかなか無い味！なので、ここに来たら必ずオーダーするようになりました。どうやって作るんだろう…この絶妙感。ファンも多いそうです。

昔からある地元住民に知名度の高い中国料理店。店内は広くなくほとんどが出前のようで電話がずっとなっていて、お店の人も出たり入ったりで落ち着いて食べるのはちょっと･･･中華丼の見た目は醤油が濃く茶色いです。少しさっぱりした味付け(たぶんお酢も少し入っている)で美味しいです。

チャーシュー麺です。 お肉は思ったより脂身がなく、厚みがあります。 お肉は食べたいけどコテコテすぎるのはあまり、好きではないのでこのぐらいのチャーシューが良いです。 スープは見た目より、こってりしていてお腹にたまります。 卓上にはキムチもありました。 国道沿いにあり、店はとても小さいですが車も止められるのでサッと寄ってサッと食べられて便利に使えそうです。

古民家カフェ レスパスさんでランチです。 エビクリームパスタセットにはサラダやバケットも付いてますがこのバケットについてるバターがフルーティーで他では味わえません。 もちろんメインのエビクリームもエビの旨味ギッシリな感じで魚介クリームが好きな方はハマりますよ、

ほうれん草入りのナンはとってもあまみがあり、野菜嫌いの人でも美味しく食べられます。ほうれん草いりのグリーンカレーもとてもマイルド！

グォッド↵ムチムチ＆のびのび↵極太のゴリゴリ剛麺も大好きなんやけど↵うおっ↵このムチムチ＆のびのび↵たまらん↵大根おろしと生姜がたっぷり入ってて、アッサリ食べやすい

麺…モチモチ系ではなくコシが強めで王道の讃岐うどんだと感じました。 　程よい塩気でそのまま食べてもなかなか旨いんです。万人受けする　クセの無い美味しい麺でしたよ。ダシ…全くダメでした。ダシのまろやかさが全く感じられず薄っぺらくて　深みが無い。味を変えたくて卓上の醤油まで入れちゃいましたから…。具…ちくわ天は衣が薄くてちくわの味がダイレクトに感じられました。 　更に、このちくわは非常に柔らかくて風味が強くて美味しい！ 　玉子天は普通でしたね。

スープは鶏豚ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギモヤシアオサ穂先メンマ煮玉子を使用。↵ このお店は京阪古川橋駅周辺に7月12日にオープンしたお店です。かなラーさん情報で早々の訪問です。鶏・豚出汁に昆布・鰹・鯵・秋刀魚・鰯節出汁を合わせた清湯スープに油分を控えめに、丸みにあるカエシでまろやかな味わいで、鶏豚の旨みに魚介出汁のコクが加わったあっさりとした仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しなやかなコシ感で喉越しよく頂けます。備付の特製ラー油で味の変化を楽します。

スープは豚骨ベース醤油味。麺は中縮れ麺。具はバラ肉のチャーシュー白ネギモヤシメンマ海苔を使用。このお店は古川橋にある『醤丸 門真店』が装いも新たに11月6日にリニューアルオープンしたお店です。RBJさん情報で早々の訪問です。豚骨からとったスープに適度の背脂を加え、臭みのない豚骨出汁でコクと旨みのある仕上がりになっています。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、程良い肉質感がありいい味付けでとても美味しく頂けます。