大阪市生野区の味噌を使ったメニューBEST25

25 メニュー

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こちらは、大阪市生野区で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。

大阪市生野区では、25件の味噌を使用したメニューが見つかりました。

25件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

ランチ

今日不明

南巽駅から42m

大阪府大阪市生野区巽中4-18-13

レビュー一覧(5)

yaoncyu612
こりゃ旨辛～♪白ご飯必須やな(笑)ぶっといチャーシューも食べ応え満点～♪これは是非とも大盛り＆白ご飯で召し上がれ
user_77656801
見た目以上に辛過ぎず、コクがあります大盛りペロッと食べました👌 #ランチ #味噌ラーメン #大阪グルメ #ラーメン #大阪ラーメン #ラーメン女子
haruechan
#ラーメン #味噌ラーメン #ランチ

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今日不明

南巽駅から42m

大阪府大阪市生野区巽中4-18-13

レビュー一覧(1)

user_39424379
スープは鶏ガラベースの背脂味噌味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー笹切りネギメンマ煮玉子を使用。↵ このお店は寺田町にある『麺屋わっしょい』の復活ネクストブランド店にあたり、地下鉄南巽駅前に7月27日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、鳥取の再仕込み醤油を加えた味噌タレでまろやかな味わいで、ヤンニンジャンとコチジャンのピリ辛感にニンニク風味でパンチを効かせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。備付の仁淀川山椒を加えると、引き締まった味わいで味の変化を楽しめます。麺はミネヤ食品の麺を使用し、もっちりとしたコシ感でスープとよく絡んで頂けます。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、程良い肉質感といい味付けでとても美味しく頂けます。

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ランチ

今日不明

南巽駅から42m

大阪府大阪市生野区巽中4-18-13

レビュー一覧(1)

takaq
今度、久しぶりに全男盛でもいっとこうかな～ヤバ麺も食べたいし、台湾まぜも未食だし…　なんて考えてますと～　きました！　おお～～　ほんまに旨辛か？？　ってくらいの鮮烈で重厚な赤ですな！　赤い層の下には、鶏ガラﾍﾞｰｽに辛味系の味噌をﾌﾞﾚﾝﾄﾞされた感じの　旨味たっぷりのスープが登場！　うん…こりゃ思ったより辛くないわ、ほんまに旨辛やん！　表面の鮮烈の赤は、たぶん韓国産唐辛子と背脂たっぷりの赤脂！　と言ってもギトギト感は少なくある意味食べやすいｗ　しかし・・・　このスープは個性あるわ～　麺は初代団長を務めた　わっしょいｸﾞﾙｰﾌﾟ代表が開発した　楕円多加水タイプの看板麺！　この麺を初めて根性黒醤油で　食べた時からずっとハマっていると言っても過言ではないｗ　確かヤバ麺(男のまぜ麺)もこれだったよね～　とにかく…ツルモチでインパクトのある麺で旨いのは確か！　スープも個性的ですが、それに負けない強い麺　こりゃ・・・旨いわなｗ

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