大阪市東成区の牛すじを使ったメニューBEST11

11 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、大阪市東成区で食べられる牛すじを使ったメニューのランキングページです。

大阪市東成区では、11件の牛すじを使用したメニューが見つかりました。

11件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

牛スジかま玉まぜそば(〆ごはん付)(らぁめんしゅき)

ランチ

今日不明

鶴橋駅から178m

大阪府大阪市東成区東小橋3-14-10

レビュー一覧(1)

hiroyukinozoe
丼の真ん中に生卵、その周りに甘辛く煮込んだ牛スジ、厚切りバラチャーシュー、白ネギ、メンマ、刻み海苔とジャンキーな盛り付けながら、ツルツルッとした食感の中太麺を卵で混ぜながら食べるスタイルは、かま玉うどんを応用したまぜそば。鶏と魚介の清湯のスープをベースに少し甘みのある醤油ダレと鶏油が混ざり、もちっとした食感のまぜそばは、それぞれの食材とバランスが取れ、途中でお酢を加えることで、酸味と油分それぞれ感じるスッキリした味わいが楽しめます。とくに、牛スジは国産和牛なのか、肉質も柔らかく、甘辛い味付けが濃厚で美味そのもの。〆に追い飯と鶴橋の丸金商店のキムチを残ったスープに混ぜていただくとこれまた絶品な「ダイブ飯」が堪能できます。 #まぜそば #かま玉 #牛すじ

全てのレビューを見る

牛すじまぜ麺（小ご飯付）(うどん居酒屋麦笑)

今日11:00~14:30,17:30~22:00

森ノ宮駅から313m

大阪府大阪市東成区中道１丁目１０-１９レジデンスカナイ

レビュー一覧(1)

user_39424379
麺は極太ストレート麺。具は牛すじミンチネギ生玉子魚粉刻み海苔を使用。今回は『麺屋わっしょい』との限定コラボ企画の『牛すじまぜ麺』を頂きました。自家製の香味油に醤油タレを加え、香ばしいニンニク風味をアクセントに、ミンチ肉のピリ辛感でパンチをもたせ、生玉子のまろやかさをもたせた旨みのある仕上がりになっています。甘めに味付けされた牛すじがたっぷりと入っていて、タレとよく絡んでとても美味しく頂けます。残りタレに無料の小ご飯を絡めて完食できます。

全てのレビューを見る

牛スジスパイスカレー(酒 to Curry アーチル)

ディナー

今日不明

玉造駅から208m

大阪府大阪市東成区東小橋１丁目１８-３１

レビュー一覧(1)

saichan
牛スジスパイスカレーというだけあって、肉もたっぷりと入っているみたいですね。お、美味しい！ガツーンというスパイスの効き方ではなく、旨味→ジワーッって感じでしっかりとスパイスの旨味を味えるような感じですよ。ですので、バシバシのスパイスカレーはまだちょっと・・・そんな方にも抵抗なく楽しめるかと思います。かといって、スパイスカレー好きの方が物足りなく感じるかっていうと、全くそんな心配なし。途中で箸休め・・・いえ、スプーン休めにいただくアチャールもまた美味しい。しっかりとカレーに旨味が溶け込んでいるにすじ肉もあれば、ごろっと入っている肉もあるから楽しい(^^)(^^) #カレー

全てのレビューを見る