大阪市東成区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)(4ページ目)

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  chisapg

  お野菜は野菜炒めが乗ってるので、香ばしくて美味しい～！麺はもちもち太麺！スープにしっかり絡んできます(｀・ω・´) スープもまた美味しい!!濃すぎず、でもしっかりとした味！このラーメン、800gと超大盛りラーメン！(これで普通サイズです) 味玉がちょっと硬かったのが残念ですが・・また食べたいラーメンでした＾＾ #ラーメン

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉モヤシキャベツを使用。このお店は寺田町にある『麺屋 わっしょい』の2号店にあたり、今里の『麺屋 かぶき亭』跡地に3月16日にオープンする店です。オープン前のレセプションに参加させて頂きました。鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ニンニクの風味と独特の甘みを醸し出し、濃厚ながらコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、弾力がありもちもちとした食感で美味しく頂けます。豚バラ肉のスライスが2枚入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。

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  yaoncyu612

  野菜大。まずはスープを・・・おぉ、意外にあっさり　でも旨味たっぷりめちゃ美味い～♪野菜たっぷりシャキシャキ美味い～ こりゃヘルシー♪おぉ、この暴れるほどのププリモチモチ太麺 もう最高～♪

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具は挽肉ニラモヤシタマネギ刻みメンマ煮玉子を使用。今回は4月の裏メニューで高井田系インスパイヤーの『男の台湾ラーメン！食べたいわん』を頂きました。シルバー会員以上での裏メニューです。鶏ガラからとったスープにやや多めのラー油を加え、ほのかなニンニク風味をアクセントに豆板醤・コチジャンの刺激のある辛さでインパクトをもたせ、醤油タレの甘さがうまく融合した味わいに仕上がっています。麺大盛も同価格で頂けます。

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  pxx8984

  味がしっかりしみこんで おいしい♡

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺は平打ちの中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ煮玉子を使用。鶏ガラ・豚からとったスープに多めの油分と背脂で熱さを封じ込め、ほのかな魚介の風味をもたせた甘みとコクのある仕上りになっています。中ぶりのチャーシューが2枚入っていて、適度の弾力感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

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  user_85062515

  伊予元気鶏というブランドの鶏とつくねがたっぷり入っていて美味しいです‼︎27時間煮込んだこっさりスープが美味しくて野菜たっぷりなので鍋のあとの〆の中華そばの時にはさらに旨味が凝縮されて間違いなくピッタリでした♡

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  user_39424379

  具はネギ生卵を使用。熱々でモチモチでコシのある麺と蘭王卵がよく絡んでとても美味しく頂けます。生醤油で味を調整します。最後にかけ出汁を加えるとまた違った味わいで頂け、2度楽しむとことができます。茹で加減が難しいらしく、11分半前後がポイントだそうです。

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの魚介カレー味。具は豚バラ肉笹切りネギタマネギを使用。今回は緊急追加のスペシャルメニューの『豚骨豚カレーうどん』を頂きました。同時提供の『紅白天中華』の豚骨スープを併用した一杯です。豚骨出汁に鰹鰤・煮干・昆布出汁を合わせたスープにカレー風味をもたせ、豚骨の旨みと魚介の旨みをバランスよく合せたスパイシーな辛さが存分に伝わる仕上がりになっています。自家製麺のうどんはいつもながらの剛麺で、しっかりとした跳ね返りのある弾力感で頂けます。小ぶりのマンガリッツァ豚肉が6枚入っていて、濃縮された豚の旨みが広がりとても美味しくいただけます。

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  user_39424379

  スープは魚介ベースのカレー味。具は牛肉笹切りネギを使用。スパイシーな辛さが際立つ旨みのある仕上がりになっています。

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  user_39424379

  具はとろろめんたいこネギカマボコ蘭王の黄味刻み海苔を使用。今回は1月5日～18日まで限定の『日の出うどん ぶっかけ』を頂きました。

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  user_39424379

  スープは魚介ベースの味噌味。具は鶏肉ネギ厚あげホウレン草しめじニンジンを使用。今回は10月19日日までのスペシャルメニューの『味噌うどん』を頂きました。名古屋の『帝国醸造』のたまり醤油と赤味噌を使用した出汁です。コクのある味噌の芳醇な旨みがあり、剛麺とベストマッチで頂けます。

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  user_39424379

  具はネギワカメレモンを使用。今回はランチのみ提供のうどんセットのひやかけを頂きました。かやくごはんにかけうどん・ぶっかけ・生醤油から選べます。ぶっかけはいつもながらの剛麺で頂けます。残念なことにこのかやくごはんがこの9月末をもって提供が終了します。それの伴いランチのうどんセットも終了となります。未食の方はお早い目の訪問をお勧めします。

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  user_39424379

  具はネギワカメレモン温泉玉子を使用。この6月3日で2周年を迎えるTKUさんが、8月2日の1日限りの創業祭がありました。ぶっかけうどん、生醤油うどんが100円での提供です。麺が無くなり次第終了です。

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は中ストレート麺。具は鶏モモ肉のチャーシューネギ笹切りネギメンマ煮玉子を使用。今回は平日ランチメニューのみで提供される『塩らーめん』を頂きました。鶏ガラ・豚骨からとったスープに適度の鶏油を加え、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みある仕上がりになっています。麺は真空ミキサーを使用した自家製麺で、しっかりとしたコシがあり、プツンした歯切れの良さと滑らかで喉越しのいい食感で頂くことができます。中ぶりの鶏チャーシューが2枚入っていて、肉の旨みがよく味わえてとても美味しく頂けます。

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  user_39424379

  スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギメンマ揚げニンニク煮玉子を使用。今回は5月5日，6日の夜のみ（18:00～21:00）で提供されたお試しの一杯『とんこつらーめん』を頂きました。豚骨出汁がしっかりと効いたスープにニンニクで抽出したオリーブ油を適度に加え、ほのかなニンニクと生姜風味をアクセントに、臭みのない豚骨の旨みをよく引き出したコクのある仕上がりになっています。麺は切歯20番の自家製麺で、しっかりとしたコシがあり滑らかさで喉越し良く頂けます。宮崎産無菌豚を使用した小ぶりで厚めのチャーシューが3枚入っていて、油身の旨みがじんわりと広がりいい味付けでとても美味しく頂けます。今後の継続提供はまだ未定だそうですが、ぜひとも定番にしてほしい一杯です。

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  yaoncyu612

  なかなかシンプルな面持ちじゃね～ほほぉ、鶏チャーシューやね～ なかなか美味いよっ！　味もシンプル～うん、細めんプリッとしてるね～

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  ebifry01

  巨大な天ぷらは、揚げたてサクサクの衣、かやくごはんは優しい味付けです。 うどんのつゆが透き通っていて、美しいですね～ 上品な味で、麺にはコシがあり、とてもおいしいランチです。

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  user_39424379

  具はネギおろし生姜レモンを使用。麺は自家製麺でモチ感があり中心のコシが残り、この寒い時期にはほっこりとする一杯です。

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  user_39424379

  スープは無化調の鶏ガラベースのカレー味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギ三つ葉メンマナルトを使用。鶏ガラからとったスープにハバネロで辛さを調整し、鶏の旨みとスパイシーな辛さが存分に伝わるコクのある仕上がりになっています。麺は自家製麺でほのかな小麦風味となめらかな表面で喉越しよく頂けます。中ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。辛さは1辛～5辛で好みに調整してくれます。1辛でもかなりの辛さで頂けます。

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  takaq

  店主ｓ？っぽい方と男性店員ｓ２人の計３名で営業中～　食券を渡すと、野菜と麺を大盛りできますのｱﾅｳﾝｽがあり　もちろんどちらも大盛りでお願いしまして、　ﾆﾝﾆｸは？との事なので別皿でお願いしました。　ｶｳﾝﾀｰ前にメニューが貼ってあったので～パチリ！　ほ～あっさりいきたい方は、味噌らしいですね～　黒は～麻油みたいですね～でも真っ黒っぽいな～写真だけかな？　しばししますと～　きました！　ほうほう～　野菜はﾁｮｲマシぐらいな感じですが～　キャベツ比率多っ！！　表のPOP程は無いな～もっと増やすと料金発生かな？　でも食券機にそんなボタンは無かった気もする～　別皿ﾆﾝﾆｸとパチリ！　粗めﾆﾝﾆｸでして、実は画像の倍くらい量があったので　半分にしてもらいましたがｗ　このﾆﾝﾆｸは強烈にﾆﾝﾆｸ臭を発生しそうなので、危険ですなｗ　スープを頂いてみますと、結構さっぱりしてるかな～　タレはしっかりなので、これは結構どなたでも食べやすいかな？　現に女性もお客ｓで居られましたし～　背油は細かく少なめな感じ！　麺は中太平打ちﾁｮｲちぢれ　結構プリプリタイプで　ワシワシ系ではありません。　大盛りにしたからか？　結構多めに感じまして、店員ｓに尋ねますと～　並で240ｇ大盛り360ｇとの事で～そりゃ結構あるわなｗ　ﾁｬｰｼｭｰはﾁｮｲ厚でホロッとやわらかめですがいい感じ！　卓上に味変の薬味はほぼ無く、ラー油くらいかな～　入れませんでしたけど～ｗ 一味が欲しいな～と思いますね～ お味的にﾁｮｲ弱めなので後半味変出来るといいかも！ 今日は、途中からﾆﾝﾆｸを少しづつ入れて味変にしましたｗ 次は、黒を一度食べてみたいですね～

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  yaoncyu612

  ここのおでんの出汁、めちゃ美味い～♪

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの背脂醤油味。麺はややウェーブのかかった太ストレート麺。具は炒めた豚バラ肉モヤシキャベツを使用。↵ 鶏ガラからとったスープにたっぷりの背脂と油分を加え、ニンニクの風味と独特の甘みを醸し出し、濃厚ながらコクと深みのある仕上りになっています。麺はミネヤ食品の麺を使用し、弾力がありもちもちとした食感で美味しく頂けます。豚バラ肉のスライスが2枚入っていて、よく味付されていてとても美味しく頂けます。

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  user_39424379

  スープは鶏ガラベースの魚介醤油味。麺は中細ストレート麺。具は鶏ムネ肉のチャーシューカイワレ煮玉子焼梅干を使用。今回は昼夜共10食限定の『男の愛情氷結黒醤油』を頂きました。紀州鶏ガラからとったスープに油分を控えめに、柚子風味をアクセントに独特の甘みのある味わいで、和出汁のかき氷が溶け出すとさっぱりとした中に深みのある仕上がりに変化します。ホウレン草を練り込んだ麺で、しっかりとしたコシがあり風味よく頂けます。中ぶりで厚めの紀州地鶏チャーシューが2枚入っていて、しっかりとした肉質感があり、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。麺大盛まで無料となっています。

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  yaoncyu612

  いや～　ホッとするビジュアルやね～♪もっちり美味いっ！ベーシックな具材もええ感じ～♪コショウぱっぱ～やっぱし美味いっ！

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  mypace_tiger

  鶏ガラベースのアグレッシブな醤油辛さとほんのり酸味のコクが押し出された、 病み付き度の高い王道のスープに、 うどんの様にモチリとしたコシの強さと、 小麦の風味がしっかり伝わる、 食べ応えある歯応えの中加水程の太麺がバチッとハマった、 老舗の貫禄を感じる高井田系中華そばっ！ #ラーメン #中華そば

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  chisapg

  フランスパンごと食べれる豪快な一品。これ、すんごく美味しいー!! #パン

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  yaoncyu612

  タレは胡麻風味！？うん、トゥルっとノド越しよくって美味いね～♪タレとの相性もバッチリです

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