大阪市旭区の豚肉を使ったメニューBEST20(1ページ目)

今日不明

千林大宮駅から156m

大阪府大阪市旭区森小路2-4-13

martinramen
動物系の旨味と魚介のバランスがナイスな出汁で　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉクリーミーな味わいをまず感じるファーストインプレッション！醤油ダレもすきっとした合わせ方は見事な完成度♪ 全体的に非常にまとまりのあるかなりウミャイスープですヽ(*>∀<*)ﾉ

ランチ

今日不明

千林大宮駅から156m

大阪府大阪市旭区森小路2-4-13

takucho_r
まったりと濃厚な鶏豚白湯。濃いけど後味が良いので重たくなく、鶏と豚の旨味がぎゅっと詰まってウマい❗ デフォでかけられたブラックペッパーが味を締め、ウマさを一段階上げてます。麺もスープと相性良く、バラ＆ロースのチャーシューもウマい😍

ランチ

今日不明

千林大宮駅から565m

大阪府大阪市旭区中宮1-12-18

saichan
ダシの旨味が効いたカレーうどんに、更なる旨味をプラスする、豚肩ロースを加え、温泉玉子で仕上げた極上のカレーうどん。こちらのお店のカレーうどん、元々大人気だが、これはそれの完全版。ぜひとも食べて欲しい逸品！ #カレーうどん #うどん

ランチ

今日不明

千林大宮駅から227m

大阪府大阪市旭区千林２丁目８-１５

hiroyukinozoe
低温でじっくり揚げるのでオーダーしてから15分〜30分の待ち時間を擁しますが、目の前に登場した粗めの衣に包まれたヒレとロースは2切れずつ、豚汁、キャベツの千切り、お漬物、ごはん、デザートの杏仁豆腐が運ばれてきます。極太のロースは綺麗なピンクで、きめ細かく柔らかい肉質で歯切れ良く、ふんわりとろける甘みのある肉汁が口に広がり、サラッとした口当たりが特長。脂身とほんのり桜色のヒレは、しっとり柔らかい食感に脂身の甘くじんわりしみる肉汁。豚というよりむしろ牛に近い肉質にびっくりさせられます。ロース＆ヒレどちらもあっさりしているので、粗めの衣のガツンとくる脂でバランスをとっています。最初はそのまま、後からオーストラリア産塩、甘めのソースをつけることでまた違った極上の豚肉の旨味が堪能できます。また、キャベツには黒トリュフドレッシングをかけていただくのをオススメ。豚汁は豚肉と具材がいっぱいでこれだけでもご飯がすすみます。デザート付きでお口直しもでき、満腹＆満足にひたれました。