大阪市中央区のアワビを使ったメニューBEST30

芳ばしく焼かれたあわびの上には生うにが惜しみなくドーンと乗せられています。生うにのとろけて濃厚な味わいとあわびの歯ごたえある食感がたまらない1品です。 #あわび#生うに#美味しい#絶品

鮑のソテー。弾力と旨味を感じながら幸せを噛み締めます。肝ソースも美味しい。白ワインと合わせます。 #鮑#ソテー #美味しい #大阪グルメ#鉄板焼き #リピートしてるお店

鮑のコリコリ感ときのこの食感にハマります。 肝のソースも味に奥行が出て良い感じ(*^o^*) #きのこリゾット #ソース #リゾット

魚介の炉端焼きもいいですね。 柔らかくて肝醤油も最高。

#煮込み #美味しい コクのある旨みと柔らかくも弾力のある食感が良い感じ。

至福の美味さ♪こりゃ贅沢過ぎるよね～肝もこってり濃厚な旨味が最高です

生簀から取り出したアワビを目の前で捌く…。新鮮でしかない。コリコリで美味しい。アワビの肝初めて食べたけど濃厚で美味しかった。日本酒が進む。 #刺身 #海鮮 #あわび

#心斎橋

#大阪 #難波 #なんば #ランチ #鮨 #寿司

大きな鮑（あわび）の入った珍しうどんです！ #うどん #鮑 #野菜 #中華あんかけ

上品な焼き肉屋さんです 量より質で食べたい時 美味しく楽しめます しめのアワビ粥は絶品です

鮑の処理が普通じゃない…。 角が無い酢の酸味が鮑の身と肝を優しく包み、オクラ、海ぶどう、デラウェア、紫蘇の花が更に鮑を引き立てます。 #ディナー #心斎橋 #大阪 #和食 #懐石料理 #あわび #海鮮

《日本橋》まろやかな酸味とコクの赤酢メインの握りと旬の食材を味わえる高級寿司店 -おまかせコース-￥19,800 ■小丼■ ○鮑の肝ソース リゾット風 ・濃厚でクリーミーなシャリの発酵酢と生クリームを合わせた肝ソースをリゾット風にしトリュフをかけて仕上げた小丼 ※本日の鮪 ｢北海道噴火湾 天然本鮪117.8kg｣ (卓上調味料) 各々 #大阪府 #大阪グルメ #難波 #ミナミ #寿司赤酢・大阪なんばPREMIUM #寿司 #大トロ #鮑の肝ソース #トロたく #大阪寿司 #難波グルメ

ちょっと食べてしまいましたごめんなさい… 踊り焼きは見れなかったけど美味しかった。 #アワビ#焼き #踊り焼き #海鮮

丁寧な仕込みと磨き抜かれた匠職人の創り 出すお寿司はたまらんです！ #手乗り #煮鮑 #寿司 #忘年会 #ミナミ

#おいしかった

こちらでは数量限定メニューがありまして、希望者が多い場合はじゃんけんです。こちらは勝ち取ったメニューですが、勝ち取れて本当に良かったと思うくらいおいしかったです。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 肝の濃厚な味わいを堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 とろみのある餡とライスの旨みを堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 レモンの酸っぱさとの相性を堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 ホワイトアスパラの甘みを堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 チーズの濃厚な旨みを堪能していけます。

目の前で鮑を殻から外してくれるパフォーマンスも楽しく、そして肝にいたるまでおいしかったです。

アワビのコリコリとした食感をソースとともに楽しめます。

この店に訪問した日は丁度オープン10周年記念と言う事で4種類の肴が半額でした！（通常1580円）凄く柔らかくて味のある鮑で最高♪ 添えられた焼野菜も美味しいよ～

おっきい！！中々まるまるアワビって食べる機会がないので…肉厚なアワビを堪能し、大事に食べた＼(^^＠)／

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 野菜との相性を堪能していけます。

日本のお粥と違って塩加減が絶妙で美味しかったです。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 餡のとろみとの相性を堪能していけます。