大阪市中央区の豆腐を使ったメニューBEST30(3ページ目)

スープは。 熱々ｗ しっかりした鶏の出汁に魚介の合わせ方が秀逸で(･∀･)/ 繊細なバランスで旨味を表現された感があります(*^o^*) 醤油ダレはキリッと酸味と甘味をやや感じるもので、口あたりが柔らかい頂きやすさの かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン

#ラーメン #大阪 #ランチ

#ラーメン #本町

フォトジェニックなカレー。 ルーは、甘と辛から選べる。 ここでは、ルーのお代わりが基本。 一度で甘・辛の両方を味わえる。 店の雰囲気、おばちゃんの接客も魅力の一つ。 #カレー

#カレー

#カレー

大阪のオムライスの元祖である『北極星』のチキンオムライスは、老舗のプライドに恥じない酸味の少ないトマトの味がしっかりした味わい。トッピングの海老フライは、ぷりぷりで身もしっかりしています。 #オムライス #ケチャップオムライス

今やチェーン店として全国的に名を知らしめるオムライス専門店。 心斎橋、アメ村が本家本元。 古き良き木造建築の懐古的な空間。 センターに坪庭を望み料亭のような風情ある空間。 定番のチキンオムライス にエビフライをトッピング。 デミグラスソースより甘い特性ソース、トラディショナルスタイルのオムライスはどこか懐かしい味わい。 さくさくのエビフライもナイス。 #オムライス

なんば。並ぶ。#北極星

白湯好きなので鶏豚白湯ラーメンに煮卵をトッピングして800円です。 チャーシューは濃い目の味付けでとても美味しいです。 白湯スープにもよく合います。 全粒粉を使っている様で麺も香り良く伸びにくくて猫舌な人でも最後まで美味しくたべられそうです。

いやぁーこれさいこう！！！

天満橋エリアの人気ラーメン屋。 カウンター席でしつらえたシンプルで懐古的な店内。 鶏白湯ラーメンは喉越しのよい麺と 軽くエスプーマされたスープは鶏の旨味が凝縮し、とろとろのチャーシューとの相性も抜群。 #ラーメン #豚肉ラーメン #鶏ラーメン

#塩ラーメン #大阪ランチ

鷄塩ラーメン 染み渡る一杯、美味いなぁ😋 #ラーメン #麺 #麺活 #大阪 #大阪グルメ

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鶏と昆布でしっかりと取られた出汁で　( ´_ゝ`)ﾉ 出汁感が良く、深みを感じるテイストです　☆(*´∀｀)σ 醤油ダレも香ばしさのある味わいがナイス (^O^)/ しっかりと鶏節の良さが楽しめる かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

あっさりとした味わいの胸肉の「とり天」は、下処理も丁寧な味付けで美味です。 #とり天 #天ぷら

揚物：胡麻豆腐と柿とアンチョビの春巻き

クセになる中辛の手羽先は、駆けつけ一杯の前にお一人様2本まで99円！3本目以降は1本250円ながら、リピート率が高いメニューです。 #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ #手羽先

サグチキンカレーが日替わりに登場すると、お客さんの数が確実に増えるほどの人気メニュー。 鮮やかなほうれん草の緑と、味わい深いスパイス感が人気の秘密か？

平日のオアシス・北浜丁子にてスパ活！！( ^ω^ ) あいがけ(SP含む・小盛り) 900円 ・麻婆カレー激痺辛 ・激辛チキンキーマ バッシバシに麻と辣の鬩ぎ合いを楽しめる今回のSP。 確かにその刺激的味わいは、レギュラー陣のそれを凌駕した存在感を発揮しています。 しかし旨味の強さから難無く完食。 激辛チキンキーマとの相性も抜群でむたくた禿げウマ！！∑(ﾟДﾟ) #スパイスカレー #カレー

あっさり塩味のスープは 鶏の旨味がじんわりと身体に染み込む 飲んだ後は最高の一杯。

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鶏が柔らかくてバター風味と相まって、食欲をそそる一品でした。ご飯がすすみますよ！

定食屋さん(^^) 有機野菜サラダとご飯はお代わりできます♩ ドレッシングが美味しいので、サラダいくらでも食べられます！

芳醇にしてまろやかな鶏 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #堺筋本町

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インパクトのある鶏・豚骨の動物系と、力強い煮干し・魚介の 旨味のぶつかり合いが見事です (*ﾟｰﾟ*) しかも相乗効果で、どちらも特徴が際立つような味わいに！ 絶妙のバランス感覚はさすがの仕上がりと (｡´･∀･)ﾉ 小学生のワシの憧れは海のトリトン かなりウミャイ スープ♪ もう支離滅裂な内容になってきております（笑） #ラーメン

大正11年（1922年）創業のオムライスの発祥のお店として大阪を代表するグルメスポットとして有名なお店。 卵2個を使ったオムレツの中には、チキンを細かく刻んだケチャップライスと酸味の少ない特製ケチャップがお皿いっぱいに広がっています。 純和風の数奇屋の本店は、昭和25年に建てられたもので、歴史を感じる畳敷きの和室に置かれたテーブルでいただく洋風料理というシチュエーションも魅力。 #オムライス

大人しめの鶏白湯、鶏白湯の割にはこってり加減は少なめですがトッピングのあおさのりが潮の香りを加えてくれて風味を楽しめます、麺は細麺で替え玉が頼めます #鶏肉ラーメン #パイ #鶏肉パイ #チキンパイ #鶏ラーメン #ラーメン

このラーメンも細麺であおさついてて楽しみにしてて食べたところ、若干とろ～りしててポタージュっぽい感じでおいしかったです！！

大阪裏なんばにある 「#ラーメン天道 」 黒門市場に近く、千日前中央通り沿いにあるコラーゲンたっぷりのあっさり鶏白湯ラーメンがいただけます！ からし鶏白湯や魚介鶏白湯、つけ麺なども。 #ラーメン

器いっぱいに牛肉のバラの赤身と脂身、豆腐がたっぷり出汁に投入され、底に沈んでいる玉子を箸で割って、牛肉と絡めつつ甘い鰹出汁といただく一杯はまさに至極の味わい。さらに七味を加えることでピリッとした味変も楽しめます。これは絶対！オススメニューです。

鶏の旨味がしっかりとした出汁で、トロみのある口あたりが濃厚さをしっかり感じさせてくれます♪ 油分の旨味なども生きておりますo(^▽^)o 醤油ダレもバランスのよいコクと甘味がありまして。 均整の取れた鶏白湯 かなりウミャイ スープヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ #ラーメン

スペシャルセット 海老ビリヤニ＆チキンビリヤニのハーフ＆ハーフ カレーはマトン、チキン、ポークと野菜二種にチョコレートナン 副菜もラッシーもセット♪ #スペシャルセット#ビリヤニ#スパイス補給#スパイス中毒#カレー#チキンカレー#マトンカレー#ポークカレー#週末スペシャルセット#ごはん #ライス #ランチ

低糖質のバスマティライス大好き‼️ #ビリヤニ #ランチ #カレー #スパイスカレー #ビリヤニプレート #バスマティライス

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「麺や佑」でオススメなのは、ラーメン以上に鶏×豚ダブルスープのつけめんである。ここで俺たちのつけめんの概念が覆った。それまでつけめんのことは、ただ単にラーメンよりもスープを濃くして提供してるだけなんじゃねーの？ くらいにしか認識していなかった（だからそもそもつけめんがあまり好きじゃなかった） しかし「麺や佑」では、ラーメンのスープよりもむしろ塩味が少なめでまろやかな味わいになったつけ汁が登場。しかし一方で、コクの深さは格段に増している。平打ちで少しちぢれた麺もめっちゃ美味しくて、その相乗効果が本当にすごい！ つけ汁が美味しいと麺の楽しみも広がることを、ここで学ぶ。 ここが俺たちのつけ麺No.1!! #つけ麺

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#大阪 #長堀橋 #心斎橋#やきとり #タタキ #盛り合わせ

#カレー

少し早めに出発して、前々から行こうと思ってた岡本商店さんで、鶏魚介ラーメン850円をいただきました。鶏煮込みと醤油や四川麻辣にも気持ちは揺らいだ。魚介が前面に出てる鶏白湯で旨〜。2種類のチャーシューがどっちも美味しい。次回はどれ食べようかな？ #平野町 #北浜 #オフィス街ランチ

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#煮玉子 #カレー#百名店

メティマライチキン1000円 ライス大盛り200円 台湾煮卵100円。 柔らかいまろやかなチキンカレーと優しいダル。 #煮玉子 #松屋町 #長堀橋 #大阪市 #カレー #スパイスカレー #マライチキン #ダルカレー #空堀商店街 #チキンカレー

#カレー

アララギ

鶏白湯特有の黄色くとろみのあるコラーゲンがたっぷり浮かんだスープに、ロールチャーシュー一枚と関西では珍しいアオサ海苔と味付け玉子、青ネギとコントラストも鮮やかな一杯。アクセントの柚子胡椒もピリッと効いてなかなかです。 #ラーメン #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン #たまごラーメン #パイ #チキンパイ #鶏肉パイ

#ランチ #大阪 #淀屋橋 #頑張れ飲食店＃焼き鳥屋 ＃鶏肉 ＃炭火焼き

雨が降っているのでわりと近場の夢見鳥さんで、地鶏のもも炭火焼き定食1150円をいただきました。炭火焼きの香ばしさが旨〜。麦とろご飯もいい出汁加減で食が進む。 #淀屋橋 #平野町 #オフィス街ランチ

★黒さつま地鶏の水だき鍋 えのき、しめじ、白菜、鶏肉、白髪ねぎ とお野菜もたっぷり。 シャキシャキの白菜に、こりこりしたえのき 鳥の旨味が溶け込んだ出汁は至福の味わい。 そしてこちらのお鍋の名脇役は 明太とろろ。 もちっとした 山芋のトロフワ感、ほのかに香る明太子との相性抜群。 #鍋