大阪市北区の味噌を使ったメニューBEST30(4ページ目)

‪8月ラスト🍜は『みつか坊主 醸』8月のつけ麺を滑り込みで。‬ ‪着丼後に店員さんが注いでくれる‬スッキリと香ばしい麦みその冷や汁、‪具材は南瓜等の夏野菜に豆腐や鯖のほぐし身。‬ ‪薬味の紫蘇、特に胡瓜の歯応えと清涼感が抜群でとてもサッパリ食べられる夏らしいつけ麺。‬ ‪〆にはこれまた胡瓜等の乗った可愛らしい麦ご飯が！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #つけ麺 #つけそば #冷やしラーメン #冷や汁 #麦味噌

梅田茶屋町のNUにあるハワイアンダイニング😊 味噌漬けされたパティとベーコンが噛むごとに、ほのかに味噌の香りが楽しめます😋 #ランチ #ハンバーガー #ハワイアン #梅田 #頑張れ飲食店

梅田【ごちとん】 味噌バターコーン豚汁定食＋アジフライ バター好きにはたまらない一品 見た目でバターばかりかと思っちゃいますが そこには大きな豆腐や豚肉など、豚汁の具材が盛りだくさん これだけでお腹が満足する一品です アジフライも揚げたてのサクサクで身も厚く満足します #ホワイティ梅田 #うめだ #梅田 #豚汁 #とうもろこし #味噌 #みそばたーこーん

自家製豆腐東京Xの肉味噌は唐辛子とニンニクのパンチが効いてます。 #汁なしそば

以外に日本酒にあいます♪組み合わせ最高です。

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みそカツというと名古屋で食べたのを思い出す･･･塩辛かった思い出が脳裏をよぎったけど、ここのは関西人でも大丈夫なくらいトーンを落としてくれてるようで多少はマイルドな味。普通は味噌汁のところ惣菜が入った冷やしうどんも付いてボリューム満点！

おでんのこんにゃくに、赤ワインとお味噌を使った濃い味のボロネーゼをトッピング！ワインに合わない訳がありません！ 魅惑の組み合わせです♪

お肉じゃないのに、お肉の食感です。本当は大豆です。

味噌とトマトの相性がとてもよく、ソースだけでもたのしめるパスタです。アスパラとサーモンの組み合わせ、そしてそこにかかっているゴマの風味がより一層和風感を出しています。

味噌を何種類もブレンドしているだけあって、コクが違います。韓国系の味噌の辛さが、いい感じにきいています。

『香美ing! FLOOR2023』 2023.1.25〜2.14限定メニュー 香住魚港で水揚げされたホタルイカを使用した絶品おつまみ。白味噌で作る自家製辛子酢味噌は、上品な美味しさについじっくり味わってしまう一品。 #ホタルイカ #酢味噌和え #大阪 #梅田 #ディナー #香美町フェア #推しグルメ #UMEKITAFLOOR #ウメキタフロア #グランフロント大阪

「ニンニク味噌豚丼」 高めの深さもあるどんぶり鉢に溢れんばかりの味噌豚丼が乗ってます！ #豚丼

赤みそを使用していて、コクがあって美味しいスープです。チーズがとろーっと、病みつきになりそう。

鷹の爪が散りばめられた具材は生姜の風味が強い挽肉とシャキシャキの新鮮ニラ。味噌とんこつスープと合わせれば、体がほかほかになる冬の限定品。食欲そそりますよ。

海老味噌がよく効いてるが、濃いすぎないので、食べやすい～↵

スープは鶏豚ベースの味噌味。麺は太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューサバ身白髪ネギタマネギパクチー柚子を使用。↵ このお店は天六のレンガ通りにある海鮮料理『MASH UP』の新スタイルのラーメン店で、4月15日にオープンしたお店です。『鯖コング』×『青春堂』のコラボ企画の『サッポロ味噌のマカロニ』を頂きました。鶏手羽先・豚バラ軟骨をじっくり煮込んだとろみのあるスープに多めの背脂と特製ラー油を加え、爽やかな柚子風味とパクチーの程よい苦味をアクセントに、北海道の味噌を使った味噌タレで、芳醇な味噌の薫りと甘みが広がる味わいで、コクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は『麺屋 棣鄂』を使用し、しっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりの炙りレアチャーシューが2枚とサバ身が入っていて、レアチャーシューはしっとりした食感で肉の旨みがよく味わえ、サバ身は骨を感じさせないほどよく煮込まれていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。

小ぶりのような気もするけれど…結構ずっしりとしてます！拘りのお米を使ったおにぎりだそうで、とっても美味しかった(*^_^*) #ごはん

#大阪 #梅田#バル#コンニャク肉味噌ボロネーゼとチャダーチーズ#昼飲み

柚子胡椒風味の肉味噌は甘辛バランスが取れていて、大きなネギもやわらかく食べやすい。

太いちぢれ麺はスープとよく絡む。こんなチャーシュー食べたことがないと思うほど美味い。豚の角煮かと思うぐらいのボリュームが３枚もある。食べるって幸せだぁ～と思わずニンマリ。味噌ラーメン専門店。トッピングの超バターもいい感じ！

ガツンと生姜がきいた味噌スープにイベリコ豚のチャーシューが絶品。 #ラーメン

牛すじ入り鶏白湯赤味噌つけ汁に北海道小麦100%N15太麺300g。 #つけ麺

豚清赤味噌スープにゆめちからブレンド85%京小麦石臼全粒粉15%細麺。 #ラーメン

豚清湯赤みそスープ。 #ラーメン

野菜カリーチャーシュー麺大230g＋150円。 #ラーメン

印欧カレースープに味噌味玉トッピング。 #ラーメン

印欧カレースープに北金時100%中平麺。 #ラーメン

新得地鶏白湯スープにゆめちから100%自家製平打ち麺。 #ラーメン

新得地鶏白湯スープの和歌浜そばに味噌味玉トッピング。 #ラーメン