知多郡東浦町のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)

二郎インスパイア系ラーメン店です。スープがちょっと自分好みじゃなかったので星４．５にしました。あくまで自分の感想ですのであまり気にはなさらず😁席が８席しかないので夜、土日はオープン後にお出かけは待つ覚悟で。自分も゙過去２回諦めやっと今日食べれました。脂マシマシは＋100円となるので注意。 #二郎系ラーメン #ランチ

スープは、黄金色で麺が見えるほど透明感のあるスープ。口に含むと見た目通り淡く、限りなく柔らかで優しいです。それでいて甘味があり、ふくよかでミネラル豊富で厚みがあります。塩カドはまるで無いのに不思議とカエシの輪郭はくっきりしていますね。いや～、これはかなり高度な領域のスープです♪↵ 麺は、塩の清湯に中細麺は珍しい組み合わせですよね。しかも平打ち麺ですから、これは面白いですね♪滑らかな啜り心地にしんなりと柔らかい食感です。↵具材は、メンマが濃いめの味付けだったのが意外性ありますね。ネギと白髪ネギとカイワレはシャキシャキ食感のコンボ攻撃。微塵切りの柚子は風味付けになっていて、爽やかさを更に増長させます。かと言って柚子が支配的にならないので、これはこれでかなり良かったです。しかし柚子を馴染ませる前が個人的には好みなので、抜いて試してもみたいですね。チャーシューは煮豚でトロトロですが硬い部分もちゃんと残っているのがイイ！

５０円と、とても安価なコロコロチャーハンは何ともプリティーなサイズ。

「うまい」 麺がよく冷えてしまっていたし、とろろとの相性もよし。鶏はゴロゴロとしていて麺と絡むことはなかったけどボリューム満点。するするトロトロとした麺ののど越しは最高でした。

鶏白湯のまぜそばバージョンです。具材が豊富で、鶏チャーシューがとても美味しく感じました。ほんのりと麺にまとわりつく鶏白湯カレーがとても美味しかったです。

つけ汁は、猫舌ことキャットタン殺しのグツグツボコボコ仕様。終始一切冷めないのは嬉しいですが鉄板で口の中を火傷します（笑）この日もご多分に漏れずでした。さてお味はと言うと、つけ麺ではスタンダードな濃厚魚介豚骨。動物よりもやや魚介が先行した味わいで、つけ麺初心者にはオススメの味わいです。↵麺は、「傾奇者」か「ふへん者」の２種類の麺から選べるのがこの店のウリ。今回は「ふへん者」を選択しました。この麺は浅草開化楼の麺で、ゴワついた猛烈な食感と強い小麦の風味が特徴。↵具材は、種類が３品と少なめ。海苔以外はつけ汁の中にありますので勿論アツアツ。チャーシューはダイス状にカットしてあり、メンマは穂先メンマ。

スープは、湯気が立ち上りかなり熱々なので恐る恐る啜りました。程良く化調が効いた味わいで輪郭ははっきりしています。魚介が先行して後から醤油とほんのり甘味が追いかけてくる印象です。↵麺は、低加水の細麺。パツパツした歯切れの良い麺です。風味も悪くなくスープにも合います。↵具材は、デフォルトでそれなりにトッピングがあります。チャーシューは太めで、バーナーでこんがりと炙ってあります。ガッツリ系メニューも同じチャーシューの様ですね。