海部郡蟹江町のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)

人気行列店、台湾まぜそば発祥の麺屋はなび蟹江店のDX台湾まぜそば。 ピリ辛肉ミンチの旨辛具合、各具材も混ざり合うとさらに美味い。 最後は追い飯ぶっこんでフィニッシュ。 #ラーメン #まぜそば #そば

ガツンとスパイスに漬け込まれたチキンティッカ、焼き立てアツアツです。 #グリルチキン #チキン焼き #チキンのグリル #チキンティッカ

適度な重さのあるルー、ナンでもライスでも相性がいいと思います。 なかなかスパイシーです。 #カレー #インドカレー #マトンカレー

タレは、ガツンとパンチのある濃厚な口当たり。この手のタイプは店舗によってしょっぱい場合もありますが、こちらは結構まろやかですね。背脂の甘味に唐辛子の辛味とニンニクの旨味、それぞれのバランスも良かったです。↵麺は、麺量を３００ｇ～５００ｇまで無料で選択出来ます。デフォルトで既に３００ｇありますので、ハシゴを考えて増量せず注文。ゴワつきは少なくガシっとした感じよりももっちりした歯応えが適切かな？風味も良く啜り易くて美味しい麺でした♪↵具材は、生玉子がオススメだと聞いたので追加トッピングしました。確かに口当たりや麺の啜り心地など食べ易さが遥かにアップしますのでオススメですね♪特筆すべきは野菜の絶妙の茹で加減で、特有の歯応えを残しつつ噛み切り易さもある。生のモヤシやキャベツも良いんですけど、個人的にはこっちの方が断然好きですね

タレは、トロリとしたまろやかな味わいのクリーム。そして色鮮やかな明太子の組み合わせです。クリームのまったり感に魚介の風味が香り、そこに明太子の辛味の刺激。バランスの良くてこれは傑作ですね！↵麺は、他のまぜそばメニュー同様の極太の縮れ麺。パスタの様な出で立ちですが、麺はガッシリしたまぜそば専用麺。食べ応えもありタレもガッチリとクラッチして風味も良い！これは旨いですね！↵具材は、大葉のみ別皿にて提供。予めトッピングせず後から足す事で大葉の香りを損なわない仕様かな？卵黄は混ぜ易さとまろやかさを兼ね備え、水菜を微塵切りしてあるのもポイント。擂り胡麻が和テイストも醸し、よく考えられていますね～。