名古屋市天白区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(17ページ目)

#愛知 #ランチ#天白

いつものLサイズの丼に分厚い豚バラ肉のチャーシュー(角煮)が5枚。甘い香りのするタレがたっぷりとかかっています。持ち上げてみると、なんとも大きな肉。仕込むの大変でしょうに。きまぐれとはいえ相変わらずすごいメニューです。柔らかく火を通してあるため、箸で割ることもできます。かぶりつきたい人、分けてちょっとずつ食べたい人、それぞれお好きなように召し上がれ甘めのタレがよく合います。肉も柔らかくて美味しいです。ご飯にもタレがたっぷり。ちょっとかけすぎだったか、かなり濃い味付けのご飯になっていました。もっと若ければ、タレのかかったご飯をおかずにしてご飯を食べることもできたのでしょうが、もう年のようです。かなりきつい。甘辛いご飯にプラスして遅いかかる脂身。温かいうちは、口の中でトロトロと溶けてそれはそれは美味しかったのですが、ゆっくり食べていたため冷めてしまいました。美味しいうちにさっさといただくのが吉。

ヒレカツ・トンカツ・チキンカツ・エビフライ・カニクリームコロッケ・唐揚げ。 #定食

定食のご飯は揚げ物もさっぱりいただける梅ご飯。 #丼もの

定食の味噌汁も土鍋でたっぷり。 #スープ

食後はアイスコーヒーまでついて至れり尽くせり。 #ドリンク

このマウンテン10個以上ありますね。 #定食

ソウルフードのあんかけスパミラネーズダブル目玉焼きトッピング。 #パスタ

爽やかレモンに濃厚カスタードアイスがベストマッチ。 #パフェ

ピカタ単品にチーズトッピング。 #ランチプレート

アスパラにウィンナートッピング。 #パスタ

優しいスープにお肉が詰まったつるつる雲呑。 #ラーメン

#居酒屋 #もずく酢 #酢の物 #ディナー

#居酒屋 #しいたけ #天ぷら #揚げ物 #ディナー

#居酒屋 #焼肉屋 #ハンバーグ #唐揚げ #ディナー #肉 #揚げ物

海老のぷりぷりとした食感を楽しみながら、 大根の旨みを堪能していけます。

カニのしっかりとした食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

マグロの濃厚な旨味を楽しみながら、 シャリとの相性を楽しめます。

煮穴子のふんわりとした旨みを楽しみながら、 シャリとの相性を楽しめます。

パテ・ド・カンパーニュの肉肉しい味わいを存分に楽しんでいけます。

チーズの濃厚な旨みを熱々のグラタンで楽しむことができます。

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スープの色合いは、澄んだスープを想像していましたが、意外にも白濁。ただ口当たりはやはり軽めで、すんなり喉の奥に通ります。やや煮干しの苦味が香るのも好印象。↵麺の食感は柔らかめ。ほんのり滑りのある麺で、啜る時にズババっと音が出ます。ただ、スープを生かす為か、麺の主張はそこまで強くはないです。↵具材は、ご覧の通り角張って極太のメンマですが、ザックリした食感が美味しいです♪チャーシューも同じく厚めで、しっかりした食べ応え。片側をしっかり炙ってあり、美味しいのですがやや炙りすぎかも？

タレは油そばと言うだけあり、オイリーな口当たり。オイリーですがクドさは無く、ほんのり甘味もあります。しっかりしたタレなので、ラー油と酢を使わなくても、個人的にはこのままでも十分かな。↵麺は、２種類の麺を使用しているのが、無双の最大の特徴。「四十」でお馴染みの荒武者と、通常の麺を１度に両方味わえます。それぞれ色の違う麺は、風味も食感も異なり、これは面白いですね～。↵具材は、追加トッピングによって自分だけの油そばが楽しめるのがウリ。私は半熟玉子を足して、まろやかさと混ぜ易さを重視しました。１０種類以上追加トッピングがあるので、また別の機会に試してみたいですね。デフォの野菜類は食感も良く、タレにも合っていました。

スープは、紅と白のどちらかを選べますので紅にしました。紅は豚骨をベースにラー油を加えて担々麺風に仕上げてあります。辛味が強く濃厚でコクがありますが、どこか口当たりに軽さも兼ね備えています。こういった構成はラーメン屋さんではなく、うどん屋さんならではの技ですね。食後に重さが残らず後味もスッキリしていました。↵ 麺は、ラーメン風のスープにうどんを合わせたありそうで無いジョイント。やや突拍子もなく思えてしまいがちだけど、これが想像以上に合う！うどんそのものの質も良いですが、スープのクオリティが高い！だからこそ、この難しい組み合わせを難無くさせているんでしょうね。↵ 具材は、豪快に盛られた豚バラは量はありますがサッパリいただけます。ガリガリ食感の天ぷらはうどん屋さんらしいトッピング。別皿の薬味を色々試してみましたが、生姜の味変に驚愕しました。生姜の辛味と爽快感に担々麺の辛味が驚くほど合います。担々と生姜の融合は初めてでしたが、抜群に相性が良くて美味しかったです。

スープは、濃厚でドロリとしています。まろやかまったりと言うよりはエッジの効いた味わい。かなりザラザラの口当たりも特徴的ですね。↵麺は、中太のストレート麺。スープがザラザラドロドロなので、バッチリ麺に絡んできます。弾力があり、噛みごたえも十分。具材は、スープの口当たりを和らげる為か、水菜が多量に入っていました。胡麻も多めに混入されていましたので、食感及び風味にも良い影響を齎します。男らしく盛られたメンマも、思ったより多くて得した気分に♪

自家製の様で、よく冷えてて少々硬めなのが特徴。↵マンゴーの旨味が濃厚で、これは美味しかったですね♪

名古屋で仕事で行った現場の近くにあった稲花というラーメン屋に行ってみました。豚骨と味噌が有名で、チャーシューが美味しいと評判の店なので、うま辛チャーシュー麺を食べましたが、スープはコクが無くとにかく塩辛い残念な味でした。チャーシューももっと柔らかいものが良かったです。 #ラーメン