名古屋市天白区のイカスミを使ったメニューBEST1
1 メニューメニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、名古屋市天白区で食べられるイカスミを使ったメニューのランキングページです。
名古屋市天白区では、1件のイカスミを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日不明
原駅から365m
愛知県名古屋市天白区原２丁目-８０７1f今日不明原駅から365m愛知県名古屋市天白区原２丁目-８０７1f
レビュー一覧(1)
タレは写真撮り忘れましたが、それはそれは黒いイカ墨でした。イカ墨は少しも生臭くなく、自身のイカ墨のイメージを覆しました。混ぜれば、トマトの酸味にチーズのまろやかさが加わり、ヴォーノ！！↵麺は、予め黒く染まっています。勢いよく啜れば墨汁を散らした様に飛散しますが、紙エプロンを頂いていたので安心♪またこの麺が旨くて、無我夢中でガッついてしまうくらいウマイ！！硬めの食感とか、もろに好みでした。↵具材は、混ぜれば当然全て黒く染まります。特にクルトンがふやけるくらいタレを吸うので、とんでもない事になっています（笑）見た目はグロテスクになりますが、卵黄のお陰で滑りが良くなるのも好印象。小柱みたいなサイズのイカも食べ易く、家系ならではのほうれん草も見事に調和。気付いたのは、肉類が一切ない事。それでいて、ニンニクで食べ応えがあるけど重くならないのは素晴らしい工夫。どちらかと言えば洋風の味わいなので、味変にはタバスコも頂きました。