名古屋市千種区の魚介を使ったメニューBEST14

14 メニュー

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こちらは、名古屋市千種区で食べられる魚介を使ったメニューのランキングページです。

名古屋市千種区では、14件の魚介を使用したメニューが見つかりました。

14件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

シーフードのクリーミーグラタン(アオキーズピザ池下店)

ディナー

今日11:00~22:00

池下駅から189m

愛知県名古屋市千種区池下１丁目４-２３アミュゾン池下ビル1階

レビュー一覧(1)

masup
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魚介と梅の冷やし中華(麺屋玉ぐすく )

今日定休日

今池駅から211m

愛知県名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F

レビュー一覧(1)

user_36868378
スープは、魚介と梅の冷やし中華と言うメニュー名そのものの味とでも言いましょうか？用いているのは、イワシ・スルメイカ・アゴなどの出汁。さっぱりした淡い味わいながも、出汁はしっかり！そこに、３種の醤油をブレンドしたタレと梅を加えてあります。なので、キレと酸味と爽快感が一体となっています。↵麺は、思い切りスリーパーをかけた様に引き締められています（笑）細麺だから、余計に全粒粉の風味が際立つと言いましょうか、こりゃあウマイ！硬めでシコシコした食感がベストで、麺のみで食べても十分なくらいの強い味わい。↵具材は、梅を使用したスープだからでしょうか、シソがピタリとハマっています。あっさりしっとりした柔らか鶏肉も、ちょいとピリリとした黒胡椒が小憎い演出。で、冷やし中華と言えば錦糸玉子の甘味が、このスープ酸味にドンズバリ！柚子胡椒ならぬシークァーサー胡椒も、個性あって良かったです♪

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