名古屋市中村区の味噌を使ったメニューBEST30

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  i_am_shinochan

  tokyo miso style IKEDA ☆しびれみそ 仕事でこちら方面はよく来るも未踏だったtokyo miso style IKEDAへ。 東京白味噌ラーメンを名古屋に持ち込んで勝負しているお店。 人気メニュー「しびれみそ」、濃厚な味噌の風味や旨味が凝縮された味噌スープが麺にどっぷり絡む。味の奥に感じられるのは野菜やフルーツの甘みでしょうか。 ラーメンのトッピングでは珍しい茎わかめが乗っていました。 ライスはランチタイムに無料でついてくるので、追い飯感覚で食べれば濃厚な味噌スープリゾットに。 ここでしか食べられない、個性の強さを感じるお店。 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン

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  i_am_shinochan

  とんかつオゼキの名物、味噌串かつ。 結構ボリュームのある串かつ、濃厚味噌だれが美味。 #定食 #とんかつ #味噌カツ

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  4u4_nagoya

  #なめろう

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  i_am_shinochan

  とんかつオゼキ(愛知県・岩塚) ☆味噌 とんかつ定食 焼とんかつのオゼキの代名詞といえば、こちらの焼きとんかつ。 味噌かソースか選べますが、ここは名古屋。もちろん味噌です。 油の鍋に入れて揚げるのではなく、鉄板に薄く敷いた油で焼き揚げるという焼きとんかつ。 薄めの衣自体がまず美味い。 そしてその中に待っている柔らかく肉厚なとんかつ。 八丁味噌特有の品のある甘みとコクを秘めた旨み。 美しくカットされていて、食べやすさまで配慮してくれている心やさしき味噌かつ。 ご馳走様でした。 #味噌かつ#とんかつ#みそかつ#味噌#豚カツ#ロースカツ#肉#肉料理#焼とんかつ #定食 #ロースとんかつ #ロースかつ

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  4u4_nagoya

  山椒が結構効いて、ピリッとしたラーメン。 数種類の味噌に 果物、野菜の甘みを落とし込んだ特製味噌ダレと、 豚、鶏、魚 の 旨みを凝縮された味噌スープ に中太麺 。 叉焼、穂先メンマ、茎ワカメ、ネギ小口切り、油揚げ、糸唐辛子 がトッピングされています。 すごく美味しい。 他のメニューも魅力的。

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  i_am_shinochan

  肉肉しい三河ポークのグリル。 名古屋らしく八丁味噌風味の味付けがされています。 #ソース #豚肉焼き #ステーキ #グリル #ポークステーキ #豚肉のグリル

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  4u4_nagoya

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  blifesp

  予約必須のお店 できた状態でくるのですぐに食べられます にんにくのきいたもつ鍋に箸がとまりません！ しめはちゃんぽん麺か雑炊、または両方！ こだわりがあるのでお店の方が作ってくれます 他に中川店（本店）もあります

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  emiiii

  名古屋で有名な鍋秀さん もつ鍋といえば…ここ♡ 本当に美味しかった♡

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  gcjapan

  名古屋駅、きしめん亭！ 味噌煮込みきしめん！1日の疲れを味噌が癒してくれる。 #煮込み #きしめん

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  yamachang

  鉄板みそかつにねぎをトッピング。 豚汁にしたけど、ご飯はなしっ！ #とんかつ #味噌カツ

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  ponta

  お店の３大名物の中からの１品。 １５センチ余りあるサクッとジューシーな串カツに名古屋秘伝の赤味噌ダレがどっぷりと掛かってます。 #名古屋市 #串カツ #味噌串カツ #名古屋駅

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  an_an

  普通と大があります。これは普通です。 EXカード持っているとドリンク一杯サービスあります。 #とんかつ#味噌カツ#名古屋メシ

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  momo32

  味噌が意外と合うネギがけっこう主張してきます

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  momo32

  味噌が意外と合うネギがけっこう主張してきます

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  ponta

  名古屋駅・柳橋中央市場界隈にある やぶや系列で２４時間営業の居酒屋「尾毛多セコ代」のみそダレが掛かった串カツです。 名古屋人の赤味噌ダレが掛かった串カツを好む人がたくさんいらっしゃいます。 #名古屋市 #名古屋駅 #みそ串カツ

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  mypace_tiger

  【tokyo miso style IKEDA(愛知・名古屋市)】 みそ ¥800 ●野菜や果物の旨味とドシッとしたコクの味噌が円やかな美味さを生み出すスープに、モチプリ食感に弾力あるコシの強さも兼ね備えたストレートの細麺が抜群に馴染む、トピも充実の病み付き個性派味噌ラーメン！ #味噌ラーメン

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  user_36868378

  スープは、数種の味噌を独自ブレンドしてあるそうです。スープに溶け込んだ野菜の旨味と果物の甘味でマイルド＆フルーティーを演出。口当たりは背脂たっぷりですから極めて濃厚。味噌自体はまろやかな味わいですが結構重さがあります。ほのかに柑橘系の後味があった様な気がしたけど幽かなので曖昧です。↵麺は、中太の縮れ麺。やや平打ちの麺にトロみのあるスープですからスープの乗りは抜群。食感もガシっとしていて歯応えがあります。↵具材は、アースカラーに映えるピンクのレアチャーシューが綺麗ですね。黒胡椒で味付けが施してあり、スパイシーで美味しかったです。そう言えば味噌ラーメンで穂先メンマは珍しいですね。油揚げや雌株などのトッピングも個性があって良かったです。

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  macaron

  味噌煮込みきしめんなら、間違いないと思っていました。やはり思った通りの美味しさでした。きしめんなのにコシがあり、出汁も辛すぎず美味しかったです♬ #きしめん

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  user_70036420

  名古屋コーチンを使用した絶品のおつまみ。 濃いめの味噌味がしっかりと染みていて美味しいです。

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  masukapi

  味噌八丁味噌ですが豆板醤が入ってピリ辛でキューリが不思議と美味しいです

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  noel0126

  甘辛く味付けされたお肉がとっても美味しい。

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  user_42424111

  細すぎず、太すぎず麺 おいしかったです。

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  user_42424111

  濃い味好きな人には良い！まぁ～…でもやっぱりこの店は塩か普通の味噌ラーメンおすすめッス。ごはんのおかずになるラーメンだった

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  user_22985155

  一品でみそ串かつ。名古屋に来て食べないとね。

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  masukapi

  名古屋といえば味噌八丁味噌が甘辛で美味しいです

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  hy1214

  味噌カツの味噌はさらっとしてます。 食べやすい。 この安さなのに美味しいです。 リピートしました。

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  harahetta_udon

  初めての名古屋 見つけてすぐに入ったけど 美味しゅうございました。

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  user_73318717

  白菜、椎茸、ネギ、蒲鉾に生玉子が載っていて食べごたえはありますが、値段がちょっと高めなのが難点ですね…基本的にはすっきりとした醤油味のオーソドックスなきしめんが好きですが、これからの季節は身体の中から温まる味噌味も良いものです

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  i_am_shinochan

  Curry&Beer Bar Wave(愛知県・名古屋駅) ☆味噌カツカレー 名古屋駅うまいもん通りにあるカウンター14席のカレースタンド「Wave」の名物味噌カツカレー。 名古屋めしの代表・味噌カツ×カレーのコラボレーションメニュー。 提供速度の速さから、既に揚げられた味噌カツが乗っているようですが、熱さは有り。 カツ自体の質はあまり高くはありません。 カレーと一緒に食べると最初は味噌の味がカレーより一歩引いた感じ、その後に味噌ダレの風味が仄かに感じるかなくらい。 #カレー#とんかつ#カツカレー#カレーライス#みそかつ#味噌カツ#名古屋めし##味噌#カレーなるインド研究会 #ライス #ロースとんかつ #ロースかつ

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  oto_shu

  キメの細かいパン粉を使用。衣が薄めで、年輩の客からも好まれる。カツオダシが加わる味噌ダレは、さらっとした口当たりで、衣の風味や食感を損ねない。付け合わせのポテトサラダも手作りで、粗く潰したジャガイモが美味。とんかつは単品で1400円。ヒレかつ定食は1700円 #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

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  oto_shu

  味噌ダレに半分強ほど浸して、衣の食感も楽しむのがオススメだ。豚肉は愛知県産の知多三元豚をはじめ、時季ごとに厳選。１人前175gと、食べ応えも十分だ。ご飯は白米と雑穀米から選べ、白米の大盛は無料。ロースカツの単品は1310円 #おとなの週末 #おとなの週末2018年3月号

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