愛媛県の豚骨ラーメンの人気おすすめランキング

こってりの豚骨ラーメンです。臭いけど食べてみると全然気になりません。コクがあってまろやかで、でもちょっと臭いスープはついつい飲んでしまいます。トッピングされている背脂を揚げた「カリカリ」は初めて食べたけど存在感ありすぎでした（笑）

店外、内ともにとても強烈な臭いが漂い、これだけで美味いと確信できる‼︎油多めでキメが細かく気泡が浮き立つ豚骨の旨味がしっかりと伝わる濃厚スープは松山分校より癖が少なく飲みやすい感じがして、それに絡む柔らかめの細麺が相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

芯せかい の 『芳醇中華そば』 こってりしすぎず、あっさりしすぎず ちょうどいい！ なかなか好きなラーメン 鶏と魚介の出汁です。 醤油も入っています。 すこしざらざらした感じのスープで ちぢれ麺とよく絡んでおいしいです。 濃厚なのに、いくら飲んでも疲れない！持って帰りたくなるスープ！（笑） 魚介がいい仕事をしていると思います。 焼豚も絶妙な炙られ加減で、脂が濃すぎないスープによく合う！ いいラーメンが多い、幸せです(*´꒳`*)

臭みも旨味のひとつと言わんばかりに豚骨臭がすごいスープは豚骨の旨味が凝縮されて口当たりがとてもまろやかでコクがありカエシの風味とのバランスが良くいい意味で癖があり、やや柔らかくモチっとした弾力の細麺との相性抜群‼︎高菜は豚骨に合う‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

まろやかで油っぽさなくとても飲みやすいスープはしっかりとした動物系の旨味にカエシもほどよく主張しているライト系の濃度で、ツルっと啜りやすくモチっとした弾力の中太麺によく合っている‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

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高知発祥のつけ麺屋さん 蔵木 の 『特製濃厚魚介とんこつラーメン 太麺』 魚介とんこつで濃厚なのにしつこくないスープ と しっかりとコシのある太麺 が絡んですごく美味しいラーメンでした！ チャーシューは脂っこくないチャーシューでスープとの相性もすごくよかったです👌 おネギはもちろん、水菜が入っているのが珍しいなあと思いました。 こちらは愛媛にあるお店のものだけど、いつか高知の本店にも行きたいなあ〜💭✨ つけ麺も食べたことがありますが、とっても濃厚な魚介とんこつベースのつけだれで、『牛モツつけ麺』だとそれに牛モツがはいっていて最高に美味しいです！

自己満メモ 豚骨ラーメン きくらげが入ってるのがいい ひとくち餃子やチャーハンなどもある #愛媛 #西衣山 #ラーメン

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濃厚で、九州人も納得の味。でも少食の子どももペロリといけます。

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