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一口サイズの小ぶりで食べやい水餃子です。 水餃子の上には色んな香辛料を炒めてラー油で絡めた後から聞いてくる麻辣がのってます。 その上には刻んだパクチーがのっていてとっても美味しいです。ビールや紹興酒と一緒に食べたいですね♪

今まで見てきた餃子とは、全く違う見た目で最初は、すごいインパクトでした。 ただ一口食べると、パクチーと食べる辣油が絶妙に水餃子とマッチします！ぺろりといただけちゃいます！ パクチーが苦手な方は、パクチー抜きでも注文できますが、僕は、パクチーが入っているものをおすすめします！

つるんとした水餃子と焦がした辣油の食感が楽しい水餃子。 #餃子 #水餃子 #点心 #麻辣

餃子専門店ぽいのに、餃子メニューは全部で5品ほど。でも、どれもレベルが高くて満足できます。精進餃子も、野菜のみの具なのに、皮がつるしこでおいしいです。

中の餡に既に生姜が含まれていますが、別添えの方が好みです。また、肉汁があまりなかったような気がします。でも、美味しかったです！