石垣市で食べられる沖縄そばのランキング

#そば

八重山そば【来夏世】@沖縄県石垣市。坂道を随分と登った位置にある古民家を改装をした木目調と白壁を基調としたお洒落なお店。屋号には、五穀豊穣に感謝し祈願するという意味があるそうで八重山そばと言えば必ず候補に上がる、食堂ではなく八重山そば一本と潔いメニュー構成のお店。出汁は豚由来の旨味が分厚く、輪郭のくっきりとした味わいだが後味がすっきりしており、その人気の理由がよく分かった気がする。 #ラーメン #沖縄そば #そば #豚骨スープ #八重山そば

#沖縄そば

そば 中 定食セット（ジューシー 刺身 小鉢）【のりば食堂】@沖縄県石垣市。前日に振られたので早朝からリベンジ。地産地消にこだわりを持つ行列必至の人気老舗食堂。豚骨×鰹の出汁も美味いけど、ウコンを練り込んだオリジナル麺がコシもあっていい。刺身や豚の炊き込みご飯であるジューシーに小鉢が付いて800円はかなりのハイコスパだ。 #ラーメン #沖縄そば #刺身 #定食 #そば

牛そば 中【あらかわ食堂】@沖縄県石垣市。八重山そば選手権2017のオリジナルそばでGPを獲得した人気食堂。その牛そばは、野性味溢れる牛の香りが立ち、少し濃いめの醤油味に濃厚な牛肉の旨味の詰まったスープで、麺は八重山そばの麺を使用。甘辛煮の牛肉が沢山盛っており、ご飯が欲しくなる一杯。 #ラーメン #沖縄そば #牛そば #そば

#ランチ#石垣島 #牛そば #中盛り #沖縄そば 石垣島へ行き昼は1人抜け出してコチラへ。当初から決めてたコチラをオーダー。入店時は観光客は居ませんでした。 牛肉は出汁に使ってるからか味は抜け気味ですが、タップリ入ってて満足感が高いです。ニンニク・紅生姜を入れて味変も楽しんで完食完飲でした。 美味かったです！

あっさり優しくて最高

島そば【島そば一番地】@沖縄県石垣市。天然調味料として石垣の塩に、島豚骨に肉から採った無化調スープと丸断面では無く平打ちの自家製麺を合わせた天然の優しくも滋味溢れる八重山そば。ピパーツも自家製だそうで、エキゾチックな甘い香りとスパイスな香りに辛味を控えた島胡椒がヤミツキになりそうだ。 #ラーメン #沖縄そば #八重山そば #そば #ランチ

味の系統はどちらかと言うと長浜ラーメンっぽい気がするのはオレだけかな。 飲んだ後の締めには丁度良いく、離島ターミナルのそばと一緒でシンプル。

八重山そば【メンガテー】@沖縄県石垣市。石垣の中心街に位置し、店内は一見スナックの様にも見える。御高齢の方一人だけで、寡黙だったので緊張した。甘辛豚肉、刻み葱、蒲鉾とシンプルだが、スープはテビチも出汁として採ったもので旨味が濃厚。物凄いディープだけど、物凄い美味かった。 #そば #ラーメン #八重山そば #沖縄そば

カツオの濃いぃー出汁がたまらなく美味い。 八重山そばですが本島の方の味に近いです。 お店の食べ物はおでんとコレだけのストロングスタイル。 #沖縄 #八重山そば

ゆし豆腐そば【豆腐の比嘉】@沖縄県石垣市。周りはさとうきび畑一面という場所に位置し、沖縄なゆし豆腐や島豆腐いただける石垣島の人気豆腐店。八重山そばにゆし豆腐なんてって思ったが、これが意外に合う。で、また大豆の旨味が濃厚な豆腐も絶品。豆乳まで付いいるし、とてもヘルシー。この豆腐、結構な量もあるので、先程の定食と合わせると腹パン間違いなし。 #ラーメン #沖縄そば #豆腐 #そば

八重山そばにもやし炒めとゆし豆腐をぶっかけた豆富そば。これまた優しいお出汁が朝から最高の一杯。 #沖縄 #豆富料理 #八重山そば

石垣空港でフライト前にいただきました✈ 出汁がスゴく美味しくてレベル高いです👍 一緒に注文したのがジューシー串220円🍡 炊き込みご飯が蒲鉾に包んである、とっても美味しい串だんご飯です✨

ソーキそば【やいま村】@沖縄県石垣市。帰りの新石垣空港内にあるフードコート内にあり、セルフ形式で手軽に待つ事なく食事の出来る、八重山そば専門店。軟骨まで食べきれるくらい炊かれた豚あばら肉が美味いし、紅生姜の独特な味と刺激がスープを引き立てる。観光を一切せずに終えたが、今度は観光も含めてまた訪れたい。ありがとう石垣島。 #ソーキそば #沖縄そば #ラーメン

旅の疲れには石垣島空港のソーキソバ。出汁がとれまくり、麺の歯応えもありどうしてもたまに無性に食べたくなる一杯。#ラーメン #ソーキそば #沖縄そば #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #そば #シメ #ランチ

ここの八重山ソーキそばはうこんが練りこんであって黄色の麺。ソーキのボリュームすごい😋

ウコンが練りこまれた麺😌お肉は柔らかく食べ応えありです🌺✨#ソーキそば #沖縄そば #沖縄 #石垣島

八重山そば【川平 公園茶屋】@沖縄県石垣市。川平湾が一望できる川平公園内に位置し、食堂と併設した静かな宿。豚骨を軸に鰹の効いたベースが沖縄そばと同じだが、丸断面の柔らかなちゃんぽん麺みたいなところが大きな違いかな。甘辛く炊いた豚肉に石垣島の形をした蒲鉾も印象的だ。 #八重山そば #沖縄そば #ラーメン

#沖縄そば #ラーメン

赤味噌の発酵の香りと優しい出汁の味、辛さは控えめ

#沖縄そば

#沖縄そば

沖縄〜石垣で食べるそばの中で1番美味かったかも。 #ソーキそば #沖縄そば

ソーキがトロトロで美味い！！

ランチのみ！夜は居酒屋になります

八重山そば【ポーザーおばさんの食卓】@沖縄県石垣市。丘を登った高台に位置する食堂で、川平湾近くの海一面の絶景を見渡せる素晴らしいロケーション。ベースの出汁はやはり豚骨に鰹を合わせたもので、蒲鉾の次は練り物。短冊状の甘辛く炊いた豚肉も美味い。先程より麺は柔らか目ではなくコシがあって、こっちの方が好みかも。 #そば #八重山そば #沖縄そば #ランチ

#沖縄　#ソーキそば

軟骨までトロトロに煮込まれたソーキは絶品！ スープは濃いめ。 大・中・小とサイズが選べる。

#沖縄そば

八重山そば【なかよし食堂】@沖縄県石垣市。終始満席が続く賑やかさに人気の伺える大衆食堂。オーダーしてサーブされるまで30秒という電光石火の速さ。と、いうか立ち食いそばの様な作り方だ。見た目は雑だがそれでいて美味いし。コーレーグスを入れると、あっさりスープの輪郭がグッと引き立つ。 #ラーメン #沖縄そば #八重山そば

八重山そば #沖縄そば #沖縄

石垣島、メニューにある嘉平そば^_^を選ぶ。 ここは、他にはない、石垣島唯一の自家製麺のお店^_^ お手製ちぢれ麺がそばつゆに絡む絡む。 うー、また食べたい！！食べたい！！ #嘉平そば #沖縄そば #石垣島 #川平

《石垣市》台風で看板が無くなった週3日昼のみ営業する大行列店 ・八重山そば(小) 濃いめの鰹と豚骨の白湯スープに中太ストレート麺、具はぷるぷるのラフテー、刻み青ネギ、細切りかまぼこ (卓上調味料) 七味唐辛子、ヒバーチ、コーレーグース、紅生姜 #沖縄県 #沖縄グルメ #石垣島 #明石食堂 #沖縄そば #とんかつ #八重山そば #百名店 #沖縄食堂 #石垣島グルメ

《石垣市》台風で看板が無くなった週3日昼のみ営業する大行列店 ・とんかつ(単品) 沖縄県産アグー豚を使用したボリュームあるが、衣軽く肉の旨味抜群のあっさりとんかつ 千切りキャベツとポテトサラダ付き (卓上調味料) 七味唐辛子、ヒバーチ、コーレーグース、紅生姜 #沖縄県 #沖縄グルメ #石垣島 #明石食堂 #沖縄そば #とんかつ #八重山そば #百名店 #沖縄食堂 #石垣島グルメ

石垣島のなかよし食堂！ ソーキそば^_^ 骨つき柔らか肉がほろほろお口の中で溶けます^_^ 沖縄そばって、美味しいねー😆 #沖縄そば #なかよし食堂 #ソーキそば

ソーキ（豚のスペアリブ）はトロットロッで旨味がしみ込んでいて凄く美味しい。 また、八重山そばの特徴の丸麺の喉ごしも良く、ずるずる胃に吸い込まれていきます。 紅ショウガ好きなら、少し加える事によって違った味を楽しめます。 #沖縄そば

#味噌そば #沖縄 #石垣島

#沖縄そば

#沖縄そば

#ソーキそば #猫目飯

骨のまわりがうまいんだな。 #ラーメン

油多めでこってりなのに優しい

沖縄名産のソーキソバにごはんと香の物、ミニサラダがついたお得なセット。やさしい味わいです。

#沖縄そば

#沖縄そば

#沖縄そば