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豚1頭から8枚程しかとれない部位を使うため、数量限定。開店10分で売り切れることもある。300ｇの特大ロースは油から上げたら約30秒蒸らし、余熱で火を通すのが肝だ。岩塩やオリジナルブレンドのソースでいただこう。農家から直送の山形県産「はえぬき」を使用したご飯、ロースの切り落としが入る豚汁、お新香付き (2016年2月号掲載) #おとなの週末2016年2月号

特大ロースカツ 完食がやっと #横浜市 #かつ #定食 #ランチ #洋食 #とんかつ

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好きなひとはハマるだろうし、嫌いな人や合わない人は入店すら拒むであろう横浜は関内にある老舗洋食店。どちらかと言えば大盛りの美学的。 お昼時は近所のサラリーマンで溢れるが開店直後や昼過ぎは狙い目。 テーブルにデカいマヨネーズが一本どどんと置かれているので、マヨラー歓喜間違い無し。 味付けは濃い目だが、美味い。御飯が進む。

たっぷりと熱を含んだカボチャはアヂー。ハフハフして口の中を火傷しちゃった。↵お楽しみの海老は一番最後。そしてサクッサクの海老の頭を噛みしめたら御馳走様でした。

天ぷら定食＋海老

🍽登良屋(とらや) ⭐️食べログ3.69 🌐横浜 関内 お昼の挨拶回り中に近くに来たので前から行きたかった登良屋さんに訪問🤤 基本的にランチは刺身か天ぷらを選んで追加していく注文方法です🤲 今回は天ぷらに海老を追加して注文😊 天ぷら定食¥1200＋海老¥600 写真見て分かるように具沢山で嬉しい限りです😃 サクッサクッの天ぷらにいつもいい匂いをさせている天つゆにつけて食べると天ぷら独特の甘さが口の中に広がりパクパクいけちゃいます。 白飯🍚はおかわり自由だそうですがお腹いっぱいになると午後からの挨拶周りがキツくなるのでやめときました😭 今度は夜来て刺身も食べたいなー❣️ #揚げ物#天ぷら＃天ぷら定食#関内ランチ#関内グルメ#登良屋

肉は柔らかく外はサクサク。さすが老舗の味

お肉が甘くて美味しかった❤️ キャベツも美味しくておかわりし放題だった！

テレビで、「天皇の料理番」見てて、食べたくなったので。 横浜の老舗とんかつ店であり、その本店でもある勝烈庵馬車道総本店に来ました。 老舗とんかつ屋、これからも変わらない味を提供していくことでしょう。

ごはんとキャベツはお代わり無料のカツレツ定食は、味噌汁とお新香付き。千切りキャベツがこのカツとヒジョーに合うもんで、他ではあまりキャベツお代わりしないのに、勝烈庵のカツを食べる時はキャベツもすすむ。特製ソースをたっぷりかけていただくカツはサックサクでお肉も柔らか。不思議と全然油っこくないんだよね。息子もよく食べる食べる。うまーっ。本日も大きいカツレツを一枚ペロリ。こんなに大きなカツレツをたいらげられちゃうなんて、自分でもビックリ。もちろん夜になっても胃もたれナシ。胃にも優しい揚げ物ってありがたいわ。

横浜の老舗。カットレットの姿を残すとんかつ。 #横浜市 #洋食 #とんかつ #ディナー #老舗 #ランチ #定食

19年1月のあいおい定食1 毎日変わる塩分控え目の定食！ ＃ヘルシー ＃ヘルシーランチ ＃ヘルシーごはん ＃塩分控え目＃あいおい食堂＃aioidiner

18年9月のあいおい定食1 毎日変わる塩分控え目の定食！ ＃ヘルシー ＃ヘルシーランチ ＃ヘルシーごはん ＃塩分控え目＃あいおい食堂＃aioidiner

18年3月のあいおい定食2 毎日変わる塩分控え目の定食！ ＃ヘルシー ＃ヘルシーランチ ＃ヘルシーごはん ＃塩分控え目＃あいおい食堂＃aioidiner

19年1月のあいおい定食2 毎日変わる塩分控え目の定食！ ＃ヘルシー ＃ヘルシーランチ ＃ヘルシーごはん ＃塩分控え目＃あいおい食堂＃aioidiner

18年12月のあいおい定食 毎日変わる塩分控え目の定食！ ＃ヘルシー ＃ヘルシーランチ ＃ヘルシーごはん ＃塩分控え目＃あいおい食堂＃aioidiner

18年11月のあいおい定食 毎日変わる塩分控え目の定食！ ＃ヘルシー ＃ヘルシーランチ ＃ヘルシーごはん ＃塩分控え目＃あいおい食堂＃aioidiner

最近、とんかつ激戦区となっている横浜馬車道でも老舗の部類に入るお店です。 特ロースということもあり、個人的な好みの比率よりもやや脂が多めですが、林SPFポークらしい肉汁と脂の旨味がしっかりと引き出されています。もっちりとした弾力もあってよいです。 やや高温で揚げているのでしょうか。揚げ色は濃い目です。でも、とても薄くしっかりと肉にくっついているのでしつこさはありません。肉と一緒に衣の香ばしさも同時に楽しむとんかつです。 最初は何もつけずに肉そのものを味わい、次に塩、最後にソースをかけていただきました。 美味しかったです。 #とんかつ #ロースかつ #ロースとんかつ

焼鳥屋さんの生姜焼きですが 少し甘めなタレで ご飯がススミました！ #生姜焼き #豚肉 #ランチ #定食 #横浜 #元町・中華街

初めての荒井屋。平日ランチは更によき。 #牛鍋 #横浜牛鍋 #連休ごはん #頑張れ飲食店 #開化鍋

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番外編 創業58年の佐久良屋さん！ おばあちゃん2人でやってました！ 味噌汁はびっくりするほどしょっぱかったですが、アジフライはとても柔らかくホクホクしてて美味しかったです。 #定食#昭和な感じ#アジフライ #関内#横浜

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かなりの辛さで、山椒の粒がやたら見え隠れして食べ進むと、頭皮の毛穴が 痺れてきますo しかしながらコクと旨みがあり、少し甘みも感じられます。 ご飯が丼に大盛り、たっぷり１合くらい入ってますが、ランチタイムはお代わり自由でお得です！

焼きそばか半四川そばが選べたので激辛マークに釣られ半四川そばにした。↵半と言うか半々な気がする。↵３口位でペロリンチョ。辛さもしっかり美味しい。↵これも結構少なめなカシューナッツと鶏肉の炒め。↵今さら気付いたけど中華街では常識のザーサイ・スープ・杏仁豆腐はなし。↵この少なさで１２８０円とはびっくらこけた。

豚の角煮みたいなお肉の感じ。オバちゃんは歯茎が下がってくるんですね。歯に隙間が空いてくるから肉が歯に挟まる。↵美味しいけど若干物足りないかなあ・・・

関内苑の和牛カルビは甘くて旨味たっぷり。 じっくり肉と向き合い、肉の美味しさに感謝するくらいです！

品数も嬉しく歯応えや味付けにも、満足。

割下はちょうどよい甘辛さで、霜降り肉にたっぷり染み込んでいて柔らか！

好物の海老フライと牡蠣フライ3個の大変魅力的な「浜の味定食」をオーダーしました。ご飯とキャベツはおかわり自由です。