新宿区で食べられるバインミーのランキング
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こちらは新宿区で食べられるバインミーのランキングページです。
新宿区ではバインミーが23件見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、23件の中からとっておきのバインミーを見つけてください!
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- cozy
#パン #バインミー #高田馬場 高田馬場や新大久保近辺で何軒か食べましたがその中では1番好きかも。 旨いです。 まずパンが秀逸。 パリッパリで軽く、楽しくなる歯応え。 ちゃんとパンとしての食べ応えもあります。 そして中に挟んである素材は過度な味付けはされていません。 サイコロ状に切った大根のなますは酸味が控えめで、 きゅうり、にんじん、パクチーなどと揃って自然な野菜の味。 レバーペーストが少し独特の匂いがするのも逆にレバー食べてる実感して良いですし、 豚バラもサンドにしては肉厚であぁ、豚肉食ってるなぁと幸せな気分になります。 塩気も控えめ。 素材だけでこんなにうまくなるんだぁ、となんか感心しちゃいました。 流石に後半飽きがしましたが、 卓上にチリソースが置いてあり、これを少しサンドの中にかけて味変化。 最後までおいしく食べられました。
- njima333
野菜多め、パクチーが効いてるなかに豚バラがあるスパイシーが良い感じ パンはちゃんとあたためてくれるのも嬉しい #バインミー
レビュー一覧(2)
- koume
具は、チャーシュー、ベトナムの豚ハム、レバーペースト、なます、ネギ、キュウリ、パクチーと具だくさん!! ソフトタイプのフランスパンは焼かれていて温かいです。 外はカリカリで生地自体はしっとりふんわり。 #サンドイッチ #バインミー #ランチ
- cozy
#サンドイッチ #バインミー #高田馬場 値上がりしまして2019年12月時点では¥560。 拳2つ分ぐらいの長さのパンに具材たっぷりのオープンサンド。 サンドされている具材は チャーシュー、ベトナムの豚ハム、レバーペースト、なます、ネギ、きゅうり、パクチー。 パクチーが大量に入っていて見た目に目を奪われるけど、細かく刻んだチャーシューとクセのない滑らかなレバーペーストが味の骨格。 塩気、フックのある香り、いろんな食材の中に混じっている間をぬってまったり存在感を示すペースト。 素直にうまい。 店内に強烈なナンプラーの匂いがするけれど、バインミー自体はそんなに臭くなくて、肉の旨味に気を取られる。 食材を挟むパンはフランスパンのバケットのようにカリカリすることもなく、食パンのようにしっとり滑らかなわけでなくややパサつき気味のラフで噛み切り辛い感じと食材をしっかり受け止める弾力感がある。 米粉を使った特殊なパンだそうな。 ベトナムには米粉を使った麺やライスペーパーがあるので米粉を使うのは割と得意なのかも。 パンだけにフォーカスすると決してうまいとは思わないけれど、サンドするものとしては合ってるのかも。 普通のパン屋じゃ食べられない感じはした。 小さい店内全員が東南アジア系のお客さんだったので、現地の味に近いのかも。 東京にいてほんの少しだけベトナムの空気感じました。 4時間以上かけて仕込むクセのない豚レバーペーストが味の決め手 パンは、現地の味を再現したオリジナルレシピで、米粉をブレンドしているそう。独特の食感と歯切れの良さはクセになるおいしさです。 バインミーのお味を決定づけると言っても過言ではないパンは外側はカリッとしていて程よく軽く、ベトナムで食べた食感に似ています。これは実際に本人に聞いたワケではないのだけれど、パンは業者から仕入れているようですね。
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- manatakai
ベジタリアンバインミー パクチーホットソース追加
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- user_11841776
野菜たっぷりで、アボカドとソースが良く合います。
- ponnakedeye
#バインミー #高田馬場
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- morinisunderu
カレーランチの後、高田馬場をぶらぶらと。 ベトナム🇻🇳のバインミー専門店が二軒連なってました。『バインミーゴンゴン』と『バインミーシンチャオ』 テイクアウトしてる『シンチャオ』さんで、「ヌックマム漬け豚肉のバインミー パクチー増し」を。 ベトナム🇻🇳旅行以来、バインミー大好き💕 #ベトナム料理 #バインミー #ヌックマム
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- nose1119
#高田馬場 #バインミー #ベトナム料理
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- ksakai
パクチーがほんのり香る卵焼きとキャベツのサンドです
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- user_11841776
クセのあるレバーペーストが良く合います。
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- user_11841776
鶏肉がたっぷり入っています。 野菜も沢山食べれて、満足です。
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- user_79114924
ソーセージそんなぱくぱくしくないな。
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- huge_bread_hp4
テイクアウトして自宅でランチ。 #バインミー #神楽坂 #神楽坂ランチ #神楽坂テイクアウト
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- cozy
#バインミー #サンドイッチ #ベトナム料理 #新大久保 近辺のベトナム料理屋さんと同程度のサイズのバインミー。 半分に切ってくれているので食べやすいと言えば食べやすいのだけれど、 迫力という意味では切られてしまって逆に残念。 コテコテのフランスパン、バケットで、米粉が使われていたり、粗っぽい屋台の雰囲気のパンではないのも特徴かも。 良い言い方でいうと整っている。 それはサンドされている具材にも現れていて、量的に上品。 なますやパクチーなどベトナム料理の定番食材は入っているし、酸味や匂いの強いチリソースも入っているので、まぁバインミーを食べている気分にはなるけれど、ここのバインミーうまいね!、みたいなことにはならない。 豆とタピオカの入ったチェーやコーヒーが付く。 コーヒーはカップの底にたっぷりコンデンスミルクが沈んでいるので良く混ぜて飲む必要がある。 コーヒー自体がかなり苦く、コーヒーショップの味とはだいぶ違うアジアンな感じがする。
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- user_11841776
ジューシーな牛肉とマヨネーズが良く合います。
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- user_11841776
ナスやアスパラも入っていて、沢山の種類の野菜が食べられます。
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- user_11841776
豚肉とパクチーが美味しいです。
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ホーチミンのニューランで食べて以来、ハマってしまったバインミー 高田馬場のバインミー☆サンドイッチに来れば本格的なバインミーにありつける #ペースト #バインミー
さっくりした食感のフランスパンにレバーペースト、ベトナムハム、なますなどなど。バインミーが好きすぎて聖地であるベトナムのホイアンに行くほどなのですが、そんな私がバインミー好きになったお店
東京都新宿区、高田馬場駅近くのバインミー★サンドイッチでベトナムハム&レバーペースト、カリカリ豚(豚パテ入り)@680円(税込)。 今から10年くらい前になぜだかこの付近に来て、なぜだかこちらでバインミーを買ってみた。それが人生初バインミーだったと思うのですが、とても美味しかったことを覚えていた。 この日、近くでお昼ご飯を食べ、さらにお持ち帰りもしてしまったのに来てしまった。 レバーペーストの濃厚な味わいとなますのさっぱりとした酸味が一体になるとなんでこんなに美味しいだろうか。サンドイッチなのに思わずビールがアが欲しくなってしまう感じ。いいなぁ。 #東京都 #東京 #新宿区 #新宿 #早稲田 #高田馬場 #ベトナム料理 #ベトナム #サンドイッチ #バインミー★サンドイッチ #バインミー #ベトナムハム&レバーペースト #カリカリ豚(豚パテ入り)