本塩釜駅のケーキの人気おすすめランキング
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こちらは本塩釜周辺で食べられるケーキの人気ランキングページです。
本塩釜周辺では4件のケーキが見つかりました。
本塩釜周辺では、チョコレート工房 クレオバンテール の藻塩ショコラ4個入りやブレアマリーナ (Trattoria BLAIR MARINA)のお好きなケーキ2品盛りなどが人気のメニューです。
4件のメニューから、あなたが食べたいケーキを見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
特徴的なのは、上の部分に張り付いている白い結晶。これが藻塩である。藻塩とは海水を注ぎかけて塩分を多く含ませた海藻類を焼いて水に溶かし、その上澄みを煮詰めて作った塩のこと。塩釜という地名が示すように古来より製塩の文化を持つ同地の特徴を活かした一品である。「でも甘いものに塩なんて……」と思うなかれ、専門的には味の対比効果というそうだが、昔から汁粉に少量の塩を入れたり西瓜に軽く塩を振ると甘みを強く感じられる事が知られている。いざ口にしてみると、寧ろチョコレートの甘みを鮮烈に感じることに気づくのではないだろうか。またビスケット部分もシットリとサクサクのバランスが絶妙で、チョコレートの美味しさを引き立てている。