神奈川県のたたきの人気おすすめランキング

#タタキ

葉山牛🐄 甘みがあっておいしいです！ おすすめの食べ方は何と言っても塩！ #葉山牛 #野毛飲み #塩で食べる #タタキ

個人的にレモンで食べるのが 一番好き！ #タタキ

相模湾を一望できるロケーションのお料理屋さんです。 アジは活き造りでまだパクパクいっている状態で運ばれてきます。 新鮮なそれはプリプリで本当に美味しいです(*^^*) 定食にはご飯、お味噌汁、塩辛、茶碗蒸しがセットになっています。

最高に美味しい、、、食感が分厚いのにプリップリッとして食べるたびにとろけそう。。至福の一皿でした。 #タタキ #牛タン #牛たんタタキ#タン

食べるの2回目だけど尋常じゃないほどプリプリしてる。ここに来たらみんな食べて欲しい。 #タタキ #牛タン #ディナー #必食#おすすめの一品

炙られている表面のちょっと硬いところが美味。 中はトロッとしたカツオで磯の香りが口に広がります。 #カツオ #タタキ #寿司 #回転寿司 #アゼリア #川崎駅東口

マグロみたいな？

#タタキ #かつおのたたき

合鴨のタタキ #タタキ

#葉山 #海鮮 #アジのたたき

表面を軽く炙ってあるのでカリッとした食感もありつつ、中はほぼレアの弾力あるむね肉は噛むとジューシー。 まずはお醤油だけ、あと生姜と柚子胡椒が添えられているので、1品で3つの味が楽しめます。 #たたき #鶏 #居酒屋 #鹿島田

タイマーがあるのは、（美味しさが損なわれるので）提供されてから30分以内に食べきって欲しいとのお店の強い思いで。 たたきなので、鶏肉の旨味が中に濃縮されています。まずは鶏肉が乗っている岩塩にこすりつけて塩味でシンプルに。香りも味もしっかりしてます。 そして肝をポン酢に溶いたのを付けて食べると、うま味とこくが倍増、いえ3倍増！！！ 全く別次元の味で、肉厚の冷しゃぶを食べているみたい。 #武蔵小杉 #居酒屋 #たたき #鶏肉

夏を感じる鯵のたたき。魚の旨味がしっかり入ってきます。小鉢もあっさりしていて美味しいです。味噌汁は赤出汁。塩分補給にぴったりです。

キュウリが新鮮 ガーリックパウダートッピング

まぐろのたたきの上に葱と生姜を混ぜた薬味と、ポン酢で和えたタマネギをトッピング。かなりあっさりしたメニュー。 #タタキ

鶏の叩きは旨味がギュッと閉じ込められていて、噛むと鶏肉の香りと味がジュワーっと口の中に広がります。 鶏の肝をぽん酢に溶いて食べるって、アイディアも斬新！ コクが出て、お上品な料理に。 鶏肉の下には岩塩で、これに擦り付けて食べるのもアリです。 #タタキ

鶏のタタキが岩塩に乗ってくるだけでも斬新です。この岩塩に擦りつけて食べても良し。 あと、タタキを肝をポン酢に溶いたもので食べるとコクが出て、お上品な味に仕上がります。 モモ肉とムネ肉、二種類のお肉を楽しめるのも素敵。 #鶏肉 #タタキ #居酒屋 #川崎駅東口 #京急川崎

#タタキ #ワインに合うカツオのタタキ #かつおのたたき #鰹 #鰹のたたき

アジたたき。 メニューにないので聞いてみたらできるとのこと。脂ものってこれも美味しいです。 #アジのたたき #タタキ #刺身

生しらすとあじのたたき丼 #生しらす#あじ#湘南#江ノ島#江の島#丼

シャキシャキのキュウリ。ピリ辛の味付けかと思いきや、意外や意外、さにあらず。お出汁の優しい味付け。辛いのや脂っこいものの合間の箸休め。 #居酒屋 #スピードメニュー #川崎駅東口 #リバーク

表面だけ火を通しているので、旨味が詰まってます。噛むと旨味がジュワワ～っと溶け出す感じ。

#タタキ #まぐろ 横浜でもまぐろたたき。

マグロのタタキの軍艦。パリッとしているのはタクアンでした。 #回転寿司 #新川崎 #鹿島田 #タタキ

鶏肉のタタキが岩塩に乗って出てきます。岩塩に擦り付けて塩味でも良いですが、鶏の肝をポン酢で溶いてそこに付けるっていう斬新な食べ方も。 生ものなので、25分で食べないと下げられちゃうそうです。 #タタキ

鶏のモモ肉とムネ肉のタタキ。下のピンク色は岩塩。まずは、岩塩に擦りつけて。 ポン酢に鶏の肝を溶いてそこに浸けて食べるとコクが出てまた別の美味しさ。 #タタキ #鶏肉 #武蔵新城 #居酒屋

むね肉とモモ肉のタタキ。下のピンク色のは岩塩で、コレにこすりつけて食べるも良し、肝をポン酢に溶いたので食べるも良し♪ #タタキ #居酒屋 #武蔵新城

和牛ロースのたたきは茗荷をたっぷりとかけて頂きます。 #ディナー #横浜市 #和食 #懐石料理

地鶏のタタキが岩塩に乗って登場！ 皮の辺りは弾力があり、中はソフトで肉汁の閉じ込められたタタキ。それをポン酢で頂くのですが、さらにポン酢の中に鶏の肝を溶かしていただくっていう、斬新なアイディア。肝でコクが増して味も濃厚になる、贅沢な一品！ #タタキ

鳥のたたきが岩塩に乗っています。 ピンク色の岩塩に擦りつけて食べると尖った味。ポン酢に肝を溶いて、それにつけて食べると、コクが出てマイルドな感じ。 #たたき #川崎駅東口 #居酒屋

胸肉とモモ肉の二種類のタタキを楽しめます。肝をポン酢に溶いてそこにつけるというアイディアは斬新！ お肉の下には岩塩、これに擦り付けても、なかなか美味しい♪ #タタキ #鶏肉 #居酒屋 #川崎駅東口 #仲見世通り

フレッシュ。

#鶏たたき

脂の乗ったカツオ、光り輝いています。 #カツオ #たたき #居酒屋 #鶴見

特製のポン酢との相性が抜群です！

七里ヶ浜の高台。景色のよいレストランにてランチ。 バーニャカウダー風のソースがとてもおいしく、野菜にぴったりでした。 かつおはもう一声ほしいところ。