長堀橋駅のそばの人気おすすめランキング

伊吹産いりことオリーブ地鶏。 どことなく、うどんのようなスープ。 あっさりの中にしっかりとした味。 鹹水不使用の麺も面白い。 #ラーメン #煮干しラーメン

複数産地のいりこと魚介の塩スープは、雑味や苦味が一切なく、いりこ本来の旨味と香りが鼻腔をくすぐりつつ、あっさりした優しい味わいの黄金色の魚介系塩スープです。 手打式熟成多加水麺使用の自家製麺は、全粒粉入りの平打ち麺で、スープとの絡み具合がよく、風味豊かな小麦の程良い弾力とコシが堪能できます。 トッピングの具は、低温調理された鶏肉、豚肉、煮豚の3種類のチャーシューが各一枚ずつ。青ネギの細切り、大分県産の「赤玉」の味玉、ざく切り玉ねぎ、穂先の長いメンマ、海苔と白い麺鉢に彩りが映える盛り付けに、店主のセンスが光っています。 #塩ラーメン #いりこ出汁 #魚介スープ #チャーシュー

こちらのお店は「ミシュラン」で星がついたそうで、遠くからも食べに来られるようです。そして、今日のお蕎麦は。『鴨汁のあらびき蕎麦』本格的ですね～。今日は一番奥の席だったので、小さなお庭が見えました。雨で葉っぱが濡れていて、風情も感じます。蕎麦湯がたっぷり。足りないかなあと思うけど、蕎麦湯いっぱい入れて飲んでしまったので、お腹いっぱいになりました。お昼からお蕎麦とツマミを食べながら、お酒飲まれてる方もいらっしゃって、通ですね～渋いわ～、大人って感じ！

こちらのお店は「ミシュラン」で星がついたそうで、遠くからも食べに来られるようです。そして、今日のお蕎麦は。『鴨汁のあらびき蕎麦』本格的ですね～。今日は一番奥の席だったので、小さなお庭が見えました。雨で葉っぱが濡れていて、風情も感じます。蕎麦湯がたっぷり。足りないかなあと思うけど、蕎麦湯いっぱい入れて飲んでしまったので、お腹いっぱいになりました。お昼からお蕎麦とツマミを食べながら、お酒飲まれてる方もいらっしゃって、通ですね～渋いわ～、大人って感じ！

#蕎麦 #ランチ #そば #鴨汁蕎麦

ポテサラそばの実のせ オリジナルソーセージ ポテサラにはソース

味わいがあって美味しいです。

ホルモンがめっちゃ入って食べごたえ抜群。 焼きそばをすき焼きのように生卵につけていただきます。 黒豚の腹脂を使っておりコクはあり旨味たっぷり、でもしつこくないという食べやすさ。 絶品です。 詳しくは ↓ https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29524929.html

2018/7/9訪問 定番メニュー もちもちの太麺にピリ辛ソースでホルモンの弾力が抜群！生卵にくぐらせて食べるとまろやかに。#焼きそば

島根の郷土料理が味わえるこちら。 今回は出雲そばを食べたくて訪問。 とろろ割子そばは二八の玄そばで香りがとても良く美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ #そば

麺は細切りを選択しましたが 程よくもちっとした食感で喉越しも良く、 ミシュラン1つ星も納得のお味！⭐️ 大きく削られた鰹節は、 香りが良く風味がしっかり感じられます。 最後はたっぷりの蕎麦湯を出してくれました。 私には辛味大根が辛すぎたけど、 他のメニューも試したいお店です(*^^*)

なんとなく、だるいので、ちょっとシャキッとしたい。そう思って、「文目堂」さんへなんで、シャキッとするのにお蕎麦屋さん？このピリッとした辛さが、時々食べたくなるんです。 粗挽きそばは早く無くなってしまうため、 細切りそば。 「大豆のえび煮」も。 渋い？！  いつも足りないかな〜って思うけど、結構お腹いっぱいになります。 （蕎麦湯もいっぱい飲んだからだね〜） 昭和の学校みたいな内装がなんか落ち着くお店です。

なんとなく、だるいので、ちょっとシャキッとしたい。そう思って、「文目堂」さんへなんで、シャキッとするのにお蕎麦屋さん？このピリッとした辛さが、時々食べたくなるんです。 粗挽きそばは早く無くなってしまうため、 細切りそば。 「大豆のえび煮」も。 しぶい？！ いつも足りないかな〜って思うけど、結構お腹いっぱいになります。 （蕎麦湯もいっぱい飲んだからだね〜）

そばは細めでシコシコした食感がまたたまりません。おそらくめんつゆはきつねと変わらないのでしょうが、これぞいぶし銀のそばで、蕎麦湯もいっしょに出してもらえるなど、老舗ならではの味を堪能しました。 #そば

麺屋ガテン なんば心斎橋総本店 『MAZEそば肉増しヤサイマシアブラマシ』 心地よい甘さのある醤油ダレに甘く味付けられた背脂にシャキッとした茹で加減のもやしが見事に一体となり美味しい‼︎食べ応え抜群の極太麺に卵黄と醤油ダレがよく絡む‼︎トロッとした柔らかいチャーシューも絶品‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #そば #まぜそば

#まぜそば #ラーメン

#まぜそば #ラーメン

もったりしたとろろがたっぷり。 喉越しよくつるつる食べられます。 美味しいけどボリューム的にはちょっとお高め！笑

#そば #とろろそば #ランチ

50年も続く老舗の手打ちうどんは、真っ白な麺肌でツルツルとした喉越しともっちりとした食感で適度なコシのある大阪うどん。ここは繊維問屋が集積している船場に近いこともあって「大阪船場うどん」とも呼ばれています。 その手打ちうどんを鰹と昆布の出汁が効いためんつゆにつけていただくと、思わずズルズルっとリズムを取りながら口の中に入れるとなんともいえない、これぞ老舗の上品な味わいを堪能しつつ、至福のランチタイムを過ごせます。 揚げたての海老天は、衣がサクッとではなくさっくり、しっとりと柔らかい食感で、ほんのり塩味が効いてプリッとした身が、海老好きにとってはたまりません。これぞ天ざるうどんの醍醐味！！美味しくいただきました。 #うどん #天ざる #天ざるうどん #天ぷら #そば #ざるそば

レベル2でも、けっこうな粘度がありまして(//ω//) 鶏と野菜をじっくり煮込まれたベジポタな出汁（＾∇＾） 3種類のブレンドされた醤油ダレは軽い酸味のあるもので 粘度のあるスープにコクを出しておりますε- (´ー`*) 鶏の味わいを堪能出来る かなりウミャイ スープﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ　

いりこスープが冷たいスープで、温かいものよりしっかりと感じる。 ミョウガ、白髪ねぎなどが乗り、途中でスダチを絞ってサッパリ度が高い。 #ラーメン #煮干しラーメン #冷やしラーメン

前を何度か通って気になっていた堺筋本町の東側にあるお蕎麦屋さん。ビジネス街には珍しいポツンと建つ一軒家のお店。あったかいざるそば“あつもり”が名物。蕎麦の風味が驚くほど口の中に広がって美味しい〜っと感激！メニューは、あつもり、とろろ蕎麦、おろし蕎麦、ごまあえ蕎麦の四つのみでした。味はもちろん、落ち着いたお店の雰囲気が気に入りました◎ごちそうさまでした。 あっ、ここまで来たから、やっぱり今日もゼー六のアイスモナカ食べよっ(^^; #そば #もりそば

あつもり！そして卵のまろやかさがよい！1.5人前でもすぐに無くなってしまう。#そば #もりそば

京都で人気の有喜屋のおそばが、心斎橋の大丸でも食べられます。

ミミズクのような形をした器に盛られたうどんは、顔の部分に薬味の青ネギ、すだち、おろしと、インバウンドで沸くミナミエリアにあって海外のお客さんにウケそうです。 そのうどんは、讃岐うどんのようなほどよい弾力とツルツルした喉ごし。天ぷらも揚げたてのぷっくりした海老が2尾、玉ねぎ、茄子、大葉と油切りもよくサクサクといただけます。

#ランチ #鍋 #鴨鍋 #心斎橋 #肉 #イチオシグルメ ここは文句無しの星5(なんなら7.5) 大阪に行ったとき時間があれば必ず寄る鴨しゃぶができるお店✨ スタッフさんがいつも感じがよく落ち着いてゆっくり出来るので、つい長居しちゃう☺️笑 値段もリーズナブルで、大阪は美味しいし安いし〜いい街〜 治安も悪い場所にないので、デート❤️などにも最適🙆‍♀️ 鴨肉以外は天ぷらとそば巻きと締めのそばがついて @¥3000くらい はー思い出すだけでまた行きたくなる☺️

蕎麦の香りと具のお新香。これだけで満足。美味です。

#蕎麦居酒屋 #そば #和食 #東心斎橋 #大阪グルメ #大阪

焼そば

麺屋ガテンでキーマカレーMAZEそばを食べました。なかなかのボリュームでカレーの風味と魚粉の風味の相性が抜群で美味しかったです。 #カレー #そば #キーマカレー

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵ちょっと平打ち気味のうどんの様な麺↵モチモチで弾力のある食感に↵カレーのタレがまた本格的で↵スパイス感と塩気のバランスがええ感じ↵そいつが無限に絡んでくる↵ニンニク少なめで頼んだけど、ニンニクもっと多くてもええやん

カレー混ぜそば

#ラーメン #鶏めし #唐揚げ

豚肉、牛肉、イカ、タコ、エビがいっぱい入ってます。味付けと麺の食感がすごくいいです。 #焼きそば #そば #ソース焼きそば

そば1.5玉使ってあるのですごいボリューム！お肉たっぷりの付け出しは、ラー油が入ってます。揚げごぼうを入れたら、ピリ辛に。さらに生卵入れたら、味がまろやかに。3味楽しめる一品です。

つけ汁をラー油にしたのですが、かなり美味しかったです。 #そば #せいろそば #ざるそば #肉そば

肉は、牛丼の肉みたいな脂身が半分入ったようなバラ肉をさっと湯がいているので、どんぶりのアツアツの出汁を素早く吸い込みます。 #そば #肉そば

牛肉のバラ肉がこれまた、どんぶり一杯に浮かんでいて、赤身と脂肉がほどよく出汁とバランスを取りながらそばを覆っています。肉吸いで有名な某店に比べても遜色ない味わい。これがワンコイン以下で味わえるにがすごいです！ #そば #肉そば #牛肉

#手打ちそば星　#大阪 #難波　#なんば　#日本橋　#そば　#蕎麦　#おそば　#お蕎麦　#鴨　#鴨そば #鴨汁蕎麦 #鴨南蛮そば #鴨南蛮

生の肉に出汁をかけて食べます。 #そば #肉そば

イトヨリ、サヨリ、鯵、蛍烏賊、だし巻き。

#大阪グルメ #大阪 #和食 #東心斎橋 #そば #さしみ盛合せ #造り盛り

複数産地のいりこを使ったスープは心地良いいりこの香りとコクのあるあっさりとした優しい味の魚介系塩らーめん。 加水率高めの全粒粉のちぢれ麺が使われておりシコシコとした食感と小麦の旨みを味わえる麺であっさりとしたスープがこの麺の良さを更に活かしています。 3種類のチャーシューはそれぞれ個性的で美味しくいただけますよ。 #麺活 #ラーメン #自家製麺 #塩ラーメン #いりこラーメン #いりこ塩らーめん