板橋区役所前駅のそばの人気おすすめランキング

３度目の訪問。初回訪問時に実食し、完成度の高さに驚嘆した掲題を再実食。甘み・辛み・酸味の三味を明確に表現したスープは、カエシの質の高さも相俟って、ゴクゴクと飲み干せる至福の味わい。自家製麺も、東池袋大勝軒系屈指の優秀作。美味過ぎる！#jma2023 #つけ麺

オープンは2022年４月６日。2021年７月に惜しまれながら閉店した『板橋大勝軒なりたや』が、満を持して移転復活。注文の「もりそば」は、しっかりと明確に甘辛酸の三味を打ち出したスープが、規格外の出来映えだ。自家製麺も特筆に値する完成度の高さで、中盛でもあっと言う間に食べ切ってしまった。うん、これは劇的に美味い、美味過ぎる！#つけ麺

#2019/01

鯛塩そば 縁＠板橋 鯛塩濃厚そば 流行りの鯛ラーの中でも アラの白濁煮詰め感が滑らか！ 薬味はフレンチか！と言うセンス 旨し！なので詠います！ 晴天に くしゃみ鼻水 季節知る 春を匂わす ふわ泡鯛塩 ご馳走様でした！ #鯛塩そば縁 #板橋 #鯛塩濃厚そば #埼京線 #板橋区

やぼ用で大山に行ったついでに、文殊でかき揚げそばをいただきました。 文殊の細切り蕎麦は喉越しが良いんです。天ぷらは揚げたてサクサク！ 4席しかない小さな店舗ですが、味はしっかり。 文殊の看板に恥じない一杯がいただけますよ！ #立ち食い蕎麦 #路麺 #jma2023

『べんてん』の後、同店の濃厚つけを初実食。カエシと乾物のうま味が、ひと口目から味覚中枢をストロングアタック。東池袋大勝軒系としての「則」を守りながら、訴求力を徹底的に追求する真摯な姿勢には、脱帽するしかない。美味過ぎる！#つけ麺

セット内容は、お蕎麦、かき揚げ丼、小鉢、漬物。 お蕎麦はもりそばかかけそばが選べます。 #ランチ #そば #定食 #天丼

ジャガイモの天ぷら、大根おろし、カイワレ大根、鰹節がトッピングされています。 #おろしそば #そば #ランチ

立ち食いそば巡り156軒め！板橋は仲宿のなごみそばさんで、かき揚げそば。そばは生そば、揚げものは都度調理で、提供はやや待ちます。そばは香り、味ともによし。かき揚げはやや緩めの揚がり具合だけど、具は玉ねぎ、人参、かぼちゃ、しめじと盛りだくさんで、こちらも美味しいです。ただ、つゆはだしが弱く、もっとコクが欲しいなと感じました。そばと揚げ物のこだわりをかんがえたら、つゆはこんなものじゃないはず。ちょっと舌がボケていたのかな…。ってことで、再訪してみる必要がありそうです。 #そば #かき揚げそば #天ぷらそば #天ぷら #かき揚げ

まずは何もつけずにそのまま頂いてみると、蕎麦の風味が鼻を抜け、その後、舌先に仄かな甘みを感じました。 そして、ほど良いコシもあり喉越しも申し分ありません。 おつゆはカエシがキリリと利いた濃いめのタイプ。 ただ、カドが立っていないので意外とマイルドに感じます。 #せいろそば #そば #ランチ

お蕎麦、野菜天ぷら、炊き込みご飯、小鉢、漬物が付いて迫力満点！！ #ランチ #定食 #そば #天ぷら

#つけ麺 #板橋区 #板橋区役所前

蕎麦の風味はまずまずです。 そして、コシが有り喉越しも良い！！ おつゆはかなり濃いめ。 辛さ（塩分）もですが、特に甘さが強いと感じます。 これは好みが分かれるんじゃないかな。個性的なおつゆですね。 #ざるそば #そば #鴨せいろそば #ランチ

魚介濃厚スープ ボリューム満点 #つけ麺 #つけそば

関西出汁の“なにわそば”が推しメニュー #蕎麦 #大山 #ごん平

2019/5/31 初鯛ラーメン クリーミーで鯛の旨みを感じるスープ 洋風でも珍しいタイプ #ラーメン #塩ラーメン #鯛ラーメン

そば切り八代(はちだい)＠大山(東京都板橋区)　かけそば750円 路地裏で手打ち蕎麦をリーズナブルに提供する大衆ぞば店。カウンター、テーブル席で立ち食いでは無い。食券制。 にっちりした食感の手打ちそば。いわゆる外二で打つと言う。色は淡いが汁もしっかりしたボディ。 天ネタ、蕎麦前メニューも取り揃えている。 #東京 #東京都 #板橋区 #大山 #蕎麦屋 #そば屋 #大衆そば #蕎麦 #そば #かけそば

雲丹と鱈白子をふんだんに使った濃厚な和えそば。週末限定メニュー。こんな贅沢なのに1480円という価格で食べられて幸せ絶頂です。小島さんのところは全てのメニューが美味しすぎます。

#ラーメン #あえそば #白子

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#立ち食いそば

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初代本店で行列客にこっそり山岸氏が入れていたようなワンタンが、 こっそりと仕込まれていた。ちょっと嬉しい。メンマはいわゆる大勝軒メンマではなくおいしい。

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久々に中華そばが食べたくて。 とは言いつつも、つけ麺を頼む。笑 あっさりで美味しかった。 でも、つけ麺はスープと麺が絡む濃厚なスープの方がいいね。 中華そばのつけ麺頼むといつも思う。笑 #つけそば #つけ麺 #ラーメン #中華そば

配膳された一杯は四角い大きめの器に丁寧な盛り付けで登場。 三つ葉、小ねぎ、鶏肉のチャーシューと細切りにされた低温調理のチャーシューで構成されてる。 そのヴィジュアルに背脂は無い。 よく混ぜると平打ちの白い麺がタレで茶色く変化。食べると底に沈殿していたであろう背脂の味が… スイスイ食べてあっと言う前に完食。 上品な背脂の和えそばだった。 ごちそうさまでした。