福岡県で食べられる醤油そば人気15選

今日11:00~20:30

千代県庁口駅から413m

福岡県福岡市博多区千代４丁目２９-５１河野ビル

devi_takahashi
2023.10.17にオープンした『煮干専門あたふた』に来たよ。ここは、『中華そばかなで』で、松尾さんと一緒に働いていた三浦さんの店。松尾さん曰く、三浦さんは戦友らしい。「醤油そば味玉入り」990円は、見た目だけでもう美味そう。煮干しのスープは、煮干しが強すぎずバランスが良いね。麺は稲庭うどんのような太さの全粒粉？の太麺やった。味がシミシミの煮卵に、鷹の爪が載ったチャーシューはピリッとして柔らかくて美味い。味噌と煮干しの「みそ」ラーメンは珍しいのでまた来んといかんね。昼休み無しの通し営業なのは嬉しい。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #jma2023 #九州 #九州ラーメン #煮干専門あたふた

ディナー

今日不明

大橋駅から188m

福岡県福岡市南区大橋１丁目１９-１８ロワールマンション大橋1F

shirosoga
豚と鶏ガラで取った清湯スープに醤油ベースのカエシを効かせてあり、醤油自体が九州醤油だからか甘みがあります。醤油ラーメンと違って鶏油が入っていないので、実にアッサリしてますね。醤油そばは大江戸ラーメンや醤油ラーメンと違ってちぢれ麺は選べず、細麺のみなんですが、やや茹で伸びが早いけれどもツルツルと食べられるのがいい感じ。バラチャーシューやほうれん草、メンマに海苔に刻みネギと、具材も美味しいです。アッサリですが美味しい一杯で〆て満足(^-^)
shinyasan
飲んだ〆は、メタリカが流れる久屋で醤油そば。たぶん有線やろうけど、メタリカを聴きながら食べると食べる速度が3倍。 #ラーメン #醤油そば

ランチ

今日不明

竹下駅から932m

福岡県福岡市南区五十川1-15-4

devi_takahashi
ここは2022年6月17日オープンした、薬院ゆるりの系列店。「背脂醤油そば」1,250円のかえしの醤油は甘くもなく、辛くもなくちょうど良い削りたての鰹節を入れているので香りが良いね。麺はほどよい食感のちょいちぢれ麺チャーシューは長崎県産無菌豚の肩ロース、豚のスネ肉、知覧鳥のもも肉の3種類小松菜のシャキシャキ感がいいアクセントになっている。全体的にバランスの良い逸品に仕上がっているよ。海苔とネギ、梅、カボスで味変できるのも楽しい。背脂がゴロゴロしているので、普通の醤油そば1,100円の方が良いかも。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

今日不明

butakimu1026
坂内食堂本店！普段あっさりラーメンは食べないがこの味は本物！ちぢれ麺もとてもおいしく、チャーシューもとろとろで一級品。平日の午前中に行ったので並ぶことはなかったが、普段土日で2時間以上並ぶとなると、ハードルが上がりすぎるような、、#ラーメン #支那そば
yokoyamakeni
福島と言えば『坂内食堂』 #そば #ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

ランチ

ディナー

今日11:30~15:00,17:00~01:30

渡辺通駅から129m

福岡県福岡市中央区渡辺通１丁目８-１８

devi_takahashi
「昭和醤油そば」790円は、昔懐かしいタイプの中華そばで、以前よりも具材の量などがパワーアップしていた。スープは塩味強め。分厚いチャーシューやちぢれ麺の食感は相変わらずいい感じ。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

ランチ

ディナー

今日11:00~15:00,17:30~20:00

赤坂駅から384m

福岡県福岡市中央区舞鶴1-1-15 2F

フワァ〜ッと立ち昇るお出汁の香り。やや濁った琥珀色のスープはあっさりしつつ旨みはしっかり。プリッとした中細麺に絡んで美味いねぇ〜 #ラーメン #醤油ラーメン
ogopoco
東京のラーメンシーンを意識したと思しきラーメンを出す隠れ家ぽい店当品は塩そばと同じく乾物ぽい味だけど、違いは油強めの動物魚介系ぽいコク！スープの旨味の凝縮度がハンパない😀 一方、麺はやや弱い。スープがエースで4番、スープを楽しむ店だ🤔