北池袋駅の担々麺の人気おすすめランキング
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こちらは北池袋周辺で食べられる担々麺の人気ランキングページです。
北池袋周辺では18件の担々麺が見つかりました。
北池袋周辺では、蜃気楼の青椒麺や蜃気楼の汁なし坦々面などが人気のメニューです。
18件のメニューから、あなたが食べたい担々麺を見つけてみてください!
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- koume
麺は中国産の乾麺を使用していて低加水の為、モチモチとした粘りゴシがあります。 また、今回は現地仕様ということで、かなり辛くて痺れもハンパないですよ。 #ディナー #中華料理 #汁なし担々麺 #担々麺
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- koume
簡単に言えば、豚の角煮が入った四川黒ゴマ担々麵。 スープは、ゲンコツ、鶏ガラなどから取ったダシに胡麻ペーストを合わせた物。(たぶん) 担々麺でありがちな胡麻のくどさはあまり感じず、動物系のダシの旨みが前面に出ています。 麺は太めの縮れ麺!! 加水率は高そうですが、硬めに茹でられていて良い感じですよ。 #担々麺 #ランチ #ラーメン
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- canannsa
#ランチ #中華 #担々麺
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- koume
豚挽肉、ピーナッツ、酸菜などが入り、辣油と花椒が利いていますね。 麺は低加水でモチモチ。。。 食べる時はよく混ぜます。 #担々麺 #ディナー #中華料理 #四川料理 #汁なし担々麺
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- new_rice_np2
#池袋 #ランチ #担々麺 #スパムおにぎり #ラーメン #TOP5000 #豆乳担々麺 #ちゃぶ屋
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- morinisunderu
四川料理の名店が板橋にあるんですよー。汁無し坦々麺 辛さ4レベルを(^^) 毎日自家製ラー油を毎日作っているんですよ。 名店「栄児」時代から、このラー油が秀逸! 中国からの唐辛子、花椒が効いてて痺れます! ランチタイムは水餃子が食べ放題ですよー(^^)
- tantans
粒粒香(板橋) 汁なし坦々麺 ★★★★☆ 「辛さ=花椒」 ☑︎スープでなく辣油を絡めて食べる感じ。辣油は花椒をはじめとた本場の香辛料を使った自家製。香辛料の粒も辣油に沈んでいる。胡麻ペーストはなし。 ☑︎一口食べるとすぐに熱い辛みが広がる。豚挽肉も香辛料が効いていて、食べてる間は刺激がずっと口の中に。でも刺激は強すぎず、丁度良く食べ進められる。 ☑︎具は少なめだが、唐辛子や花椒以外の香辛料の風味も感じる気がして、飽きない。ただ辛さを楽しむだけじゃなく、味わって食べられた。 ●具 ・4種類(刻み葱、わけぎ、南京豆、搾菜入り肉) ・パクチー入り坦々麺が別メニューである ・麺は細めの中華麺 ●お店のこと ・住宅街の中にある食堂的な本場四川の中華屋さん。夜は居酒屋として使われている ・夜でも店主とおばちゃまの二人体制。おばちゃまが気づかってくれたり話しかけてくれたりして、距離が近い ・池袋の「栄児」にいたシェフのお店とのこと。そういえば辣油が同じかも。こちらのお店の方が美味しく感じた ・水餃子3つ、おまけでつけてくれた #担々麺 #汁なし担々麺
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- ddr3rdmix
この日は池袋のサンシャインシティで食品系の 展示会だったので、ランチはハンバーガーを食べて 気持ちもお腹も満足して仕事に向かったのですが、 通り道にこんなお店が去年の(笑)1月22日に オープンしてたのでつい立ち寄ってしまいました。 店内に入ると最近のラーメン屋らしく券売機があって メニューはこんな感じ。 初めてなので1番左上のらーたんめんとランチ後なので 炙りチャーシューライスのミニを買って(笑) カウンターに座り食券を出します。 博多ラーメンらしく、こんな張り紙があったので 麺の硬さはバリカタでお願いします。 カウンターには辛味噌や食べるらー油、高菜なんかもあってご飯がいくらでも食べられそうです。(笑) まず炙りチャーシューライスのミニから着丼。 ミニの割にはボリュームがあってお得感あります。 そしてらーたんめんも着丼! スープはさらっとしたゴマ豚骨にちょい担々! 辛さはラー油がガツンと前に出ていますがそれよりも ゴマが前に出てて辛さよりも甘めな感じのスープです。 麺は博多ラーメンらしくて細麺だけどちょっと太めな気がするくらいしっかりしてて麺食べてる感が。 スープも思ったより絡むので個人的には好きかも。 私が行ったのはオープンしたての時できっと今は サクサクガンガンお店を回してると思います。 博多+担々というはじめての体験で この日も学ばせていただきました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/463574798.html #池袋 #まるたん #博多ラーメン #担々麺 #博多拉担麺 #炙りチャーシューライス
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- butakimu1026
No.11の人気テイクアウト商品。余った麻婆はご飯で食べるべし。 #ラーメン #二郎系 #二郎 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #生たまご #ディナー #テイクアウト #まぜそば #辛いもん #辛いラーメン #辛麺 #ランチ #宅麺 #担々麺
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- m2nakayama
スープが濃厚で美味しい!ちょっと山椒風味もある。麺がもう少し細い方が好みかな。 #担々麺 #黒ゴマ担々麺
- user_34174296
#担々麺 #黒ゴマ担々麺
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- saladbar
辛みも痺れもピタリとキマった坦々麺 もう少し角煮食べたい! #担々麺 #角煮
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- yuji_nihei39
ニンニクトッピングは誰にも会わない前提で #担々麺 #池袋 #ラーメン
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- user_00137235
スープに浮かぶ唐辛子が、辛さを引きたてます。日本風と言うより、海外アジアの味でしたよ。
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本来の青椒の意味の通り青唐辛子をベースにした面。マスターが「これは天才的にうまい」と言って出てきた面。確かに天才的にうまい。
担担面をアレンジした四川の麺料理で、辣が強い点が特徴。辛さは担担面や燃面の上を行きます。日本では珍しい麺料理ですが、こちらではマスターが現地で食べ歩いた成果が遺憾無く発揮されています。担担麺好きであればヒットする一杯です。
青唐辛子を利かせたさわやかな辛さの和え麺。 こういう和え麺には少し柔らかめの麺がよく合います。 唐辛子の辛さと花椒のシビレが、なんとも心地良いです。 #担々麺 #汁なし担々麺