呉服町駅の担々麺の人気おすすめランキング

台湾風なのだろうか。 胡椒が効いてスパイシーな感じだけど凄く美味くてスープまで飲み干してしまう！ #福岡 #福岡グルメ #担々麺 #手作り餃子の店蘇州 #蘇州 #絶品 #おすすめのお店 #中洲グルメ #担々麺800円 #火曜定休 #中洲川端駅 #担々麺好き #おいしい #福岡市博多区 #店屋町 #★5

ニンニクの芽がたくさん入ってる。平麺。花椒感はない。懐かしい味。 #担々麺

#ディナー #担々麺 #手打ち麺 麺が美味しい！お肉がゴロゴロと入っている。 何回も通いたいお店。

辛旨♪ 山椒もしっかり感じられます♪ #担々麺

名店凛丹の担担麺。辛い辛い。美味。

最高級胡麻を使用とのことで、おいしかった。もう少しびりびりしてくれたらより好み。 #担々麺

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クリーミーなスープ♪ 辛すぎず食べやすい^^ #担々麺

セットがお得！美味いです #担々麺 #焼めし

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辛さは5段階から選べます。辛さなしも可能です。 麺は3種類から選べて、替玉も出来ます。 黒の担々麺の場合は、黒ゴマを練り込んだ黒胡麻麺があるのが珍しいです。 麺は平打ちで、その分咀嚼感もあり、生パスタっぽいです。 こちらも黒ゴマ濃厚ザクザクスープです。 ゴマ好きさんにお薦めの逸品です。 #担々麺

2020年3月末に閉店した担々麺の老舗『しま屋』が2021年5月5日に冷泉町移転して復活！ ピリ辛ごま味のあっさりスープとストレート細麵がいい感じ。 #ラーメン #担々麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン

経営者が変わったので伺ったが、お父さんはまだそのまま働いていたよ。 担々麺は以前と変わらず、サラサラスープだがコクがあるタイプ。 ピリ辛で胡麻が効いている。 麺は中細麺で、歯ごたえもサクッとしていて好きな感じ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #担々麺 #担々麺しま屋 #しま屋

辛さ普通だと麻辣感が弱かったけど、丁寧に作られていて美味かった＾＾ #麻辣 #担々麺

タピオカ麺おいしい。挽肉が甘辛いので、甘じょっぱいのが苦手なワタシは…だけど好きな人はめっちゃ好きやと思います！8辛で食べた。 #担々麺 #麻辣

担々麺の盛り付けがとってもキレイ！ あっさり鶏がらベースのスープに、たっぷりの胡麻ペーストが溶け込んでます。 食べるスープと言ってもいい位、ゴマゴマザラザラしてます。 すごーく特徴があるというワケではないのですが、味と濃度のバランスが良く、人気のロングランメニューであることに納得♪

★冷し担々麺 運ばれてきた時にパッと見た感じでは・・・最初冷し麺には見えなかったですが、器を触ってみて冷たい感触を感じれたので安心して頂くことに♪ 【具材】 見てわかる通り、ひき肉と水菜がたっぷり入っています☆ これは麺と一緒に絡めて頂きたくなること間違え無しですね。 【スープ】 冷たいスープの中にも、ほのかに感じる辛さが心地よい味わいになっています☆ 鶏ベースの味わいもしっかりと感じることができ、個人的にはスープだけでもご飯が進む・・・美味しいスープの印象を強く受けました。 麺は中くらいの太さの麺のサイズ、ツルツルとした食感の麺に具材の肉と水菜が絡んでさらに美味しく頂くことが出来ます(^-^ これはご飯が進むこと間違え無しの美味しさですね♪ 冷たい担々麺は初めて頂きましたが、程よい辛さが冷えた担々麺には良い感じマッチングしている印象を受けました。 温かい担々麺だともっと辛さがあるといいのでしょうが、こちらの担々麺には良いバランスだったと思います☆

もう少し麻辣効かせてくれた方が好み。 胡麻の風味が良くて美味かったです。 #山椒麺 #担々麺

辛ウマです。 #担々麺

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すべてのメニューが美味！

醤油ラーメンがベースになっている あっさりタイプの担々麺です。

今でこそ担々麺を提供するお店が多いですが、昔は博多で『タンタンメン』と言えばこちらでした。 看板に『タンタン麺 しま屋』と描かれております。 大昔、博多駅エリアに勤めていたOL時代、上司が連れて行ってくれた当時の博多会社員男子の人気ランチ。 ソウルフードと言っても過言ではないかもしれません。 あれからかなりの年月が流れましたが、現在も行列が出来ておりました。 でも回転が良いのか、10分ほどで入店。 『タンタンメン+ライス小セット』850円を注文(単品は750円・大盛+100円)。 鶏ガラと干し海老で出汁をとった和風スープらしいです。 辛さは控えめ。イマドキの本場四川・濃厚・辛い・痺れるなどのインパクトある担々麺でなく、日式マイルド担々麺です。 ちなみに、他にあっさり塩味スープの『チースータンメン(鶏絲湯麺)』もあります。 麺を食べ終わったあとは、スープカレー風にライスを頂きました。 夜の営業をやめられ、11時半から14時までの昼営業のみ、土日祝は休業で常に行列という、 ハードル高めのお店になってましたが、懐かしく美味しく頂きました。 ごちそうさまでした♪ #担々麺 #ごはん #ライス

普通だけど、少々の辛さは大丈夫なはずなのに辛かったwでも美味しい！ #担々麺

とろーり濃厚♪ #担々麺 #ラーメン #ランチ #初夏グルメ

具には、たっぷりの肉味噌・菜の花・半熟玉子が半分。 辛さは極辛、麺は中華麺にしました。 ちなみに、こんにゃく麺は「コンニャクではなく、こんにゃく食感の麺」ということで、韓国麺みたいなものでしょうか(謎)。 スープは最初はあっさりかと思いきや、後半はネギ・ゴマ・沈んだ肉味噌がザクザクして、 濃厚さも増し、まさに食べるスープです。※穴あきレンゲが添えられています。 すごくオナカにたまるスープなんですよ。 #担々麺

青菜の緑とラー油の赤が美しい。 ナッツ添えの肉味噌やモヤシの歯応えといったアクセントの要素も入ってます。 スープはサラッとしながら、店主が毎朝大量に炒るというゴマの風味が主張していて印象深き味。 あっさりしてるのに盛り下がらないのは、炒りたて挽きたてゴマの効果なのかなと思います。 練りゴマのアブラで濃厚な担々麺とはまた別の魅力があります。

スープがとても美味い #担々麺

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もつ入り担々麺。 程良い辛さ。 #福岡 #担々麺

「つめたんたん」 麺は以前のタピオカ麺の方が個人的に好みかな。 麺はキンキンに冷やして欲しかったw #福岡 #福岡市博多区 #上川端町 #金菜亭 #担々麺 #冷担々 #ディナー

胡麻ペーストしっかり系の坦々麺。 #担々麺

小エビから取った出汁が旨い。

平日昼のみJR博多駅からも遠いハードルの高い店。そっけない見た目、辛さもさほどなくあっさりした担々麺。それでも干しエビ風味などを際立たせて中華ではない担々麺世界をつくっている。博多の担々麺を代表する一杯。

#担々麺 #ランチ

これまた、ちょっと中洲川端の市街地から外れたところにある知る人ぞ知る地元民に人気のお店。坦々麺が名物です。メニューには辛口って書いてあったけどカレーは中辛と甘口をブレンドする私でもそんなに辛すぎず、汗がにじむ程度で美味しかったです。

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あっさりめ、小籠包も #担々麺

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飾り付けはシンプル。粗目の挽肉で作った肉味噌。　これがアクセントになる。そしてここの最大の特徴はスープ。芝麻醤（練りゴマ）の量が半端ない。　とにかく味が濃くて、旨い！このスープに負けない、中太ちぢれ麺がいい。ブルータスにも掲載されていたみたい。絶対旨い、四川担担麺をどうぞ。