島根県のおすすめ人気グルメランキング

一段目が卵割子、二段目が山かけ割子、3段目が割子

出雲大社 近くに 出雲そばを食べれるお店が 三色割子の 卵、トロロで 蕎麦がすすむすすむ 3段はペロリでした。

〜食べたらキレイになる〜 縁結びしじみ塩らぁ麺【しじみ処 かみあり製麺】@ラーメン女子博in大阪。島根県遠征で感動し、メシコレでも紹介した事のある、唯一無二の魚貝系を提供する人気店。小ぶりだが、どれだけ入っているの？と思う位に沢山の蜆が入っており、この濃密な蜆の旨味が半端ない。関西ラヲタの方に島根県遠征の際は是非ともオススメしたい。 #ラーメン #魚介ラーメン

#しじみラーメン #ラーメン #塩ラーメン #おいしい #魚介ラーメン

やはり貝（しじみ）のエキスがじわっとよく効いている出汁で！ 地味ではないが実に滋味深い、というダジャレにならん旨味ｗ 塩ダレもバランスよく、油分のバランスもお見事　ヾ(o´Ｃ_｀o)ﾉﾞ クリーミーな口あたりさえ感じる白湯は かなりウミャイ スープ♪

旅行中に地元の方に教えてもらったお店です。 間違いないお味でした。 #海鮮丼 #丼もの

島根牛100％が肉々しい♡ #ハンバーガー #牛肉

#島根県 #ランチ#大田市#三瓶バーガー

菓匠による実演を楽しみながら お抹茶と生和菓子を堪能。 この花籠のかわいさにヒトメボレ

鶏・魚介の出汁とされておりまして　( ´_ゝ`)ﾉ 白醤油のタレは深みがあり軽い甘味を感じるものです　(*^o^*) 懐かしさの中にキラリと光る味わいの完成度は確かで！ トータルバランスに優れた かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

宍道湖と言えばやっぱしこれでしょ。大振りの身がバターのコクと相まって絶品～♪そして、このスープ・・・めちゃくちゃ美味い～♪いや～　もう思い残すことがないくらい美味いよ・・・これ

可愛くて美味しい！ 外はチョコで中は生菓子という新しい食べ物！#和菓子　#生菓子　#チョコレート

コクのある動物系スープに魚介の香りが「ふぁっ」と広がる上質なラーメン。しばらく楽しんだ後に，辛味噌を崩して頂くと，ラー油の辛みと香りで味が変化する。この一杯で二度美味しい感。。。松江市内に限定すればトップレベルの，というと異論があるやもしれんので「僕の好きな松江のラーメン屋トップ３」に入賞確実の美味しい店である。

#ラーメン #おいしい #ランチ #松江市　#白湯ラーメン #あごだし

薄造りにするからこそ旨味が分かる身。身はポン酢（内臓入り）で。下処理もさばき方も完璧で最高に贅沢な逸品。

頭の中では貝のすまし汁みたいなスープを想像してるわけですよ。そこへ登場したラーメン。スープはどーんと濃厚かつスッキリ。平打ちの麺も美味い。貝の旨みはあるけれど，特有のクセや臭みは一切ない。あーーー，これはやられたなーー。これは美味いわ。店名からのマイナス・スタートが一気にプラスに振り切れたねｗ。

焼き加減の好みを伝え、目の前で仕上げてくれるハンバーグ…肉汁よけの紙ナプキンをかざして待つのが楽しい♡肉汁たっぷり、肉々しいハンバーグを噛み締めると幸せな気分になれます^_^

#島根

カウンターで頂く熱々の天麩羅♡ 衣の厚さも、さくさく具合も最高です^_^ ここより美味しい天麩羅は頂いたことがありません。

絶品塩専門朝ラーにもピッタリ。 #ラーメン

📍【ラーメン　長さん(島根県松江市)】 📖’０１年に創業した【頑固一徹塩らーめん】の店主が 屋号をリニューアルした地元に根付いて愛されているお店 Date. '24.5.15 ⁡ 🍜味付けたまごラーメン　¥900 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆★☆濃 まろやかな動物系の旨味に塩味の立つかえしを合わせて 野菜の優しい甘味が落ち着く程に上がってきて、 染み渡る様な味わいが広がる ⁡ 🍥麺 細☆☆★☆☆太 スルリと入る啜り心地と芯から風味が広がるモチッとした 食感から存在感を示し、絡みはあまりないもののネギと 絡めると味わいを引き立てつつ徐々に馴染んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレをややしっかりと効かせて肉の旨味と バランス良くあわせて香ばしい風味と共に味わいが広がる ・味玉 ホクトロ食感の黄身から香ばしいタレの風味と塩味が まろやかに広がる ・メンマ シャキッと食感で酸味の効いたやや濃いめの味付けに 仕上げている ・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 自家製の黒と赤の大蒜と玉葱を加えて味の変化も楽しめる 親しみ易い味わいの塩ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき ほっこりとしつつ落ち着いた味わいを楽しめるスープと モチッとした麺のバランスが良く、 店主さんから『玉ねぎやニンニクも入れて下さいね』と より味わえるからとお声掛け頂いて合わせてみると そのままでも美味しいのにより味わいを楽しめました。 こういうラーメンと出会えるので、 遠征したくなるんですよねw ⁡ 🏠#ラーメン長さん 🍜#塩ラーメン #頑固一徹塩らーめん 🗾#島根ラーメン #島根グルメ #山陰ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺

温泉入った後、旬の食材をふんだんに取り入れた素晴らしい会席をいただきました。 #島根 #玉造温泉 #ディナー #お造り盛り合わせ #ノドグロの煮付け #胡麻豆腐 #海老餅 #天麩羅盛り合わせ #日本酒

シャトーブリアン、サーロイン、特上サーロイン、特上カルビ、幻のタン、赤身、ツラミのセット^_^牧場直送の島根和牛が存分に楽しめます^_^

時々無性に飲みたくなるチョコミントミルク♡ 甘さが絶妙です^_^ お店もとても素敵で、つい長居しちゃいます^_^

郷土料理の蒸し寿司は、その名の通り、蒸してある温かいお寿司です^_^ほこほこと温かく、寒い日にぴったり♪

#寿司 #ランチ これも前に食べたのですが、美味しかったのであげました。かなりの量があって、食べきれませんでしたが美味しかったです！雰囲気はとても静かで音楽などは一切かかっていませんでした。静かに食べれるのでとてもいいと思います。

老舗で食べる蒸し寿司は最高に美味かった❗️😆

#そば #出雲そば

トロトロの豚スジもスパイス香るカレーも凄く美味しくてかなり好みなのに、ちょっと遠くて頻繁には来られないのが残念。この日は白米と玄米が選べました。 #イカカレー #カレー

#イカカレー #カレー #島根 #松江 ほんの少しだけ何か足りない気がします。何かはっきり分かりませんがコクなのかな？ 今のままでも十分美味しいんですけど、私の舌に合わないだけかもしれません。 器にも凄くこだわりがあり、スプーンはチタンかな？凄く軽いです。写真で分かるかどうかですけど、お皿の店の名前の下に返しが付いていてすくいやすくなってます。 また味見しに行ってみようと思います。

この時期ならでは！”新そば始めました”の表書きに誘われて^_^ やっぱり新蕎麦は最高♡

甘く香りが豊かな出雲そばです！ #そば

#島根県 #ランチ#めし処ぐっさん#ぐっさん#浜田市#はまだお魚市場#ノドグロ

#炙り丼 #島根 #浜田 #ランチ#海鮮 #丼物 #ノドグロ 脂がのってて美味しかった(๑>؂<๑) 少し残して出汁茶漬けにして食べても出汁も美味しくてペロリでした。

大阪の『麺や拓 』『麺Life拓』などを手掛ける森口店主が 故郷の島根県でオープンした 『麺や拓 』 店主の元気そうなお顔を拝見して 【醤油ブラック】をいただきました。 黒胡椒、唐辛子などのアクセントを利かせたまとまりある一杯。

#島根県 #松江市 #しじみ #丼もの

その名の通り!幸せ感じるカルビです^_^ 細かく包丁で切り込みを入れられたカルビはジューシーで柔らかく、手の込んだおもてなしに嬉しくなります^_^

熟れた桃を丸ごと1個使った、何とも贅沢なカクテルです^_^桃はそのままで頂くのが一番美味しい！…と思っていましたが、その概念を覆されますよ^_^

こりゃ美味いっ！とっても洗練された感のあるお蕎麦でした♪

出雲で食べる蕎麦は神の味。#そば #島根 #出雲

#そば

生地の美味しさと発酵バターのクリームのバランスが最高♡今のところ1週間ほぼ毎日食べています（笑）

何枚でも食べてしまいそう

割子そばは3段重ねで出雲産のそば粉を使っており、味が濃く良く噛むとそばの香りが鼻から抜けます。