焼氷(田園（DEN EN）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  sillybubly

  3.02019/7/12

  準備が整ったようで、焼氷がやって来ました。

  と言ってもまだ火は点いていません。

  白いカップに白い帽子。

  お皿には上白糖が敷かれています。

  火を点ける前の様子を写真に撮ろうとするも、お店の方がすごい手際で店内のあらゆる電気をパパパー！と消して行かれます。

  ああー待って！(笑)

  さっとブランデー？を回し掛け、チャッカマンで点火！

  ポワッ！と一気に青い炎に包まれます。綺麗！

  「火が消えたら食べごろでーす」消えました…さて、いってみましょう。

  白い帽子はバニラアイス。コップにフタをする様に。

  その下にはフローズンいちご。更に下にかき氷が入っています。

  バニラアイスは炎に包まれてもなお溶け過ぎる事なく、いい感じにねっとり。

  お皿に敷かれていた上白糖はお酒が加わった事でとっても大人なソースに変身。

  これを氷に掛けると美味！

  中のシロップは何味だろう？茶色いんですが、特に主張がある訳でもなく。

  アッサリした黒糖の様でもあり、カラメルソースの様でもあり。氷はカッチカチでお世辞にも削りが良いとは言えませんが、面白さが勝る感じで最後まで美味しく頂きましたよ。

  #かき氷