激辛担々麺マグマ(こだわりらーめん 麺太 錦町店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
yaoyan練ゴマたっぷりの濃厚スープに豆腐入りの餡が乗った激辛麺。
朝天唐辛子や一味がたっぷり入ってるのでかなり辛いですがスープの旨味と良く馴染む味わいでもう一口、もう一口とレンゲが進みます。
#ラーメン #担々麺 #激辛
nonpapa限定で出していた1杯が好評でレギュラーメニュー化。
濃厚担々麺の辛さを増したバージョンがこの『マグマ』だ。
デフォルトでは胡麻ベースのラーメンにピリ辛の豆腐餡が乗るが、マグマはさらに一味や朝天唐辛子がどっさり乗る。
しかし元がしっかりしているからなのか、辛さよりも旨みが勝ち、どんどん食べ進めることが出来る。
#ラーメン #担々麺
nonpapa去年の夏の限定メニューが、人気で期間延長して今年の夏まで続いている。
胡麻ベースのラーメンの上に豆腐餡が乗るのがデフォルトの濃厚担々麺で、マグマになるとさらにどっさりの粉唐辛子と刻み唐辛子。
ごまのコク、甘み、酸味もしっかり感じるスープが太麺に絡む。
人気の担々麺に麻婆餡と激辛唐辛子を合わせた辛くて旨い一杯。
辛いけど激辛好きなら美味しく食べられる辛さで、朝天唐辛子の酸味やスッキリとしたキレのある辛さが濃厚なスープに良く合います。
#ラーメン #担々麺 #激辛 #激辛ラーメン
#山形県 #酒田市